Поисковый запрос: (<.>A=Васюкова, Анна Тимофеевна$<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Сборник рецептур блюд зарубежной кухни/Ассоциация кулинаров России ГО ВПО, "Мос. гос. ун-т пищевых производств", АНО ВПО ЦС РФ "Рос. ун-т кооперации". - 2008
|
2.
| Васюкова А. Т. Справочник повара/А. Т. Васюкова. - 2009
|
3.
| Васюкова А. Т. Переработка рыбы и морепродуктов/А.Т. Васюкова. - 2010
|
4.
| Васюкова А. Т. Современные технологии хлебопечения/А. Т. Васюкова, В. Ф. Пучкова. - 2008
|
5.
| Васюкова А. Т. Технология продукции общественного питания/А. Т. Васюкова, А. С. Ратушный. - 2008
|
6.
| Васюкова А. Т. Проектирование предприятий общественного питания/А. Т. Васюкова. - 2012
|
7.
| Васюкова А. Т. Технология кулинарной продукции за рубежом/А. Т. Васюкова, Н. И. Мячикова, В. Ф. Пучкова. - 2014
|
8.
| Васюкова А. Т. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания/А. Т. Васюкова, Т. Р. Любецкая . - 2014
|
9.
| Васюкова А. Т. Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции/А. Т. Васюкова. - 2017
|
10.
| Васюкова А. Т. Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции/А. Т. Васюкова, А. А. Славянский, Д. А. Куликов. - 2017
|
11.
| Васюкова А. Т. Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции/А. Т. Васюкова. - 2018
|
12.
| Васюкова А. Т. Кухни народов мира/А. Т. Васюкова, Н. М. Варварина. - 2019
|
13.
| Васюкова А. Т. Оборудование пищевых предприятий/А. Т. Васюкова, А. А. Славянский, Д. А. Куликов. - 2019
|
14.
| Васюкова А. Т. Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена/А. Т. Васюкова. - 2019
|
15.
| Васюкова А. Т. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров/А. Т. Васюкова, А. Д. Димитриев. - 2020
|
16.
| Васюкова А. Т. Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность/А. Т. Васюкова. - 2022
|
17.
| Васюкова А. Т. Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров/А. Т. Васюкова, А. Д. Димитриев. - 2021
|
18.
| Васюкова, Анна Тимофеевна Товароведение пищевых продуктов. Ч. 1. - 2021
|
19.
| Васюкова, Анна Тимофеевна Товароведение пищевых продуктов. Ч. 2. - 2021
|
20.
| Васюкова А. Т. Организация школьного питания/А. Т. Васюкова, Н. И. Валентинова, С. А. Ливинская. - 2022
|
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный