Базы данных


Краеведение- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог книг (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Tallberg, Sami$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/T17
Автор(ы) : Tallberg, Sami
Заглавие : Wild, Weird & Wonderful - Finnish Cuisine Today : [рецептурный справочник]
Выходные данные : Kirjakaari, 2013
Колич.характеристики :127 с.: цв. ил., фот.; 25 см
Примечания : Текст англ. - Характер док. определен каталогизатором
ISBN (в суперобл.), Цена 978-952-5969-37-5:
ГРНТИ : 71.33.01
ББК : 36.997(4Фин)я27. LBC/M
Предметные рубрики: Финская кухня
Аннотация: Finland's famous wild foods chef Sami Tallberg presents a new collection of contemporary Finnish recipes, using both conventional and unusual ingredients to create classic and innovative dishes. Try the fresh and exciting strawberries and green tomatoes with camomile and basil, or the classic Karelian hot pot stew. Finnish korvapuusti cinnamon buns are included, but also the equally traditional but less well-known sultsina - a rolled version of rice-filled Karelian pasties. In addition to interesting recipes and beautiful photographs, the book includes short reflections on Finnish food culture.
Экземпляры :КХ (С 8)(1)
Свободны : КХ (С 8)(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)