Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Краеведение- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (150)

Патентная и нормативно-техническая документация (8)

Журналы. Газеты. Статьи (17)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.63$<.>)

Общее количество найденных документов : 150
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

   36 ксерокопия
   К 71

    Косарев, С. М.
    Обзор деятельности Курганского отдела Московского общества сельского хозяйства по маслоделию с кратким очерком развития маслоделия в Западной Сибири / С. М. Косарев ; Курганский отдел Московского общества сельского хозяйства. - Курган : Общедоступная скоропечатня, 1911. - 166 с. ; 22 см. - Текст старослав. - 36100.00 р.

ГРНТИ

65.63.37

ББК 36.957г(253)

Рубрики:
Маслоделие

Кл.слова (ненормированные): старославянский язык

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Московское общество сельского хозяйства. Курганский отдел\\

Экземпляры всего: 1
КФ (1)
Свободны: КФ (1)
Найти похожие

   36.95
   О-88


    Отчет ялуторовской молочно-испытательной лаборатории : за период 1928-1929 г. - Тюмень : Типография куст. об ед. Уралполиграфа, 1930. - 51 с. - 50.00 р.
Экслибрис:
Экз.1503065: штамп Государственной библиотеки БССР им. Ленина
Сохранность документа:
Экз.1503065: пометы, выцветание, заломы, загрязнение, утраты крышек, крытья и корешка, потертость крытья, трещины вд. корешка

ГРНТИ

65.63

ББК 36.95г(2р53-4Тю)6 л4

Рубрики:
Молочные продукты -- Производство -- История -- Ялуторовск, город (Тюменская область)

Кл.слова (ненормированные): Ялуторовская молочно-испытательная лаборатория

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 10) (1)
Свободны: КХ (С 10) (1)
Найти похожие

   637
   Т 78


    Труды международного молочного конгресса : сборник научных трудов / Международный молочный конгресс. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - 166 с. - 2.50 р.
Составлен паспорт сохранности 14.02.2017
Примечания об особенностях:
Экз. 10100 : на верхней крышке и титульном листе типографская марка НКПП Пищепромиздат.
Экслибрис:
Экз.10100: штампы:ЦНИИ Советской торговли Наркомторга СССР и Центросоюза;Центральная опытная станция детского питания
Сохранность документа:
Экз.10100: пометы, растекание и выцветание штампов, осыпание красочного слоя, переход средств записи на оборот листа, выцветание, деформация носителя информации, заломы, изменение цвета, пятна, загрязнение, деструкция, деформация блока, деформация, трещины и утраты крышек, фоксинги на крышке, загрязнение, потертость и утраты крытья, утарта корешка

ГРНТИ

65.63

РУБ 637

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Международный молочный конгресс

Экземпляры всего: 1
КХ (С 10) (1)
Свободны: КХ (С 10) (1)
Найти похожие

   616
   К77

    Крамов, Николай Александрович (исследователь в области кумысолечения).
    Кумыс и его действие / Н. А. Крамов ; Казанский туберкулезный институт, Казанский медицинский институт, Госпитальная терапевтическая клиника им. проф. Горяева. - Казань : Татгосиздат. Сектор научной и технической литературы, 1936. - 275, [1] с. ; 22 см. - 5 000 экз.. - (в пер.) : 4.95 р.
Составлен паспорт сохранности 18.11.2020
Примечания об особенностях:
Экз. 29678 : на нижней крышке типографская марка Татгосиздат.
Сохранность документа:
Экз.29678: пометы, растекание и выцветание штампов, осыпание красочного слоя, выцветание, деформация носителя информации, заломы, частич. утрата форзаца, фоксинги, изменение цвета, пятна, загрязнение, деструкция, нарушение шитья, деформация крышек, расслоение и фоксинги на крышке, загрязнение, потертость и утраты крытья, деструкция на корешке

ГРНТИ

65.63.29

РУБ 616

Рубрики:
Кумыс -- Лечебное применение

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Казанский туберкулезный институт
Казанский медицинский институт. Госпитальная терапевтическая клиника им. проф. Горяева

Экземпляры всего: 1
КХ (С 10) (1)
Свободны: КХ (С 10) (1)
Найти похожие

   637.2
   С40

    Сирик, Валентин Иванович (канд. техн. наук).
    Производства масла и других молочных продуктов на маслодельных заводах : [учебное пособие для техникумов] / В. И. Сирик. - Москва : Пищепромиздат, 1952. - 374 с. : ил. ; 23 см. - 10000 экз.. - (в пер.) : 9.90 р.

ГРНТИ

65.63

РУБ 637.2

Рубрики:
Маслоделие -- Учебные издания для среднего профессионального образования
Молоко -- Переработка -- Учебные издания для среднего профессионального образования

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   664.8
   И 88


    Исследования в области молочных консервов : сборник статей / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти ; под ред. канд. техн. наук В. И. Сирика. - Москва : Пищепромиздат, 1953. - 88 с. : ил. ; 25 см. - (Труды ; вып. 14). - Библиогр. в конце статей. - 3000 экз.. - 4.75 р.

ГРНТИ

65.63

ББК 664.8
РУБ Исследования в области молочных консервов

Рубрики:
Молочные консервы -- Сборники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Сирик, Валентин Иванович\ред.\

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   36
   В 85

Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт молочной промышленности.
    Сборник рефератов научных работ / под ред. В. И. Сирика; Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности. - Москва : Пищепромиздат. - Текст : непосредственный.
   Вып. 1. - 1955. - 117, [1] с. : граф., ил., схемы, табл. ; 23 см. - Библиогр. в подстроч. примеч. - 1500 экз.. - 5.45 р.

ГРНТИ

65.63

ББК 36.95я43
РУБ 631.2

Рубрики:
Молочная промышленность -- Сборники

Кл.слова (ненормированные): сливочное масло -- кисломолочные продукты -- молочные консервы -- мягкие сырки -- контроль молочного производства

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Сирик, В. И. (кандидат технических наук)\ред.\
СССР. Министерство промышленности мясных и молочных продуктов
Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт молочной промышленности

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   637.1
   И73


    Интенсификация процессов механической и тепловой обработки молока : сборник статей / под ред. А. Н. Лепилкина. - Москва : Пищепромиздат, 1955. - 64 с. : ил. ; 26 см. - (Труды / Московский технологический институт мясной и молочной промышленности ; вып. 5). - Библиогр. в конце статей. - 2000 экз.. - 3.40 р.

ГРНТИ

65.63

РУБ 637.1

Рубрики:
Молочное производство -- Сборники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Лепилкин, Алексей Николаевич (проф.)\ред.\

Экземпляры всего: 1
ДП1 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   663.7
   А 35

    Азов, Григорий Моисеевич.
    Мороженое из плодов и ягод / Г. М. Азов. - Москва : Госторгиздат, 1959. - 132 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце книги. - 5500 экз.. - 2.80 р.

65.63.01

РУБ 663.7

Рубрики:
Мороженое -- Производство

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

10.

   6П8.7
   А 39

    Акимова, Мальвина Станиславовна.
    Применение лабораторных бактериальных заквасок при производстве кисломолочных продуктов / М. С. Акимова, Е. Ф. Дикарева. - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 20 с. : ил. ; 20 см. - (Обмен передовым опытом). - 4000 экз.. - 0.03 р.
На обл.: Обмен передовым опытом

ГРНТИ

65.63

РУБ 6П8.72

Рубрики:
Молочные продукты -- Производство
Молочнокислые бактерии

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Дикарева, Елена Фридриховна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

11.

   6П8
   Ф 88

    Фриденберг, Г. В.
    Механизация производства молочно-белковых паст и кремов : обзор технологических процессов производства / Г. В. Фриденберг ; ЦНТИ пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР. - Москва : [б. и.], 1966. - 82 с. : ил., граф., рис., табл. - Библиогр.: с. 80-81. - 4000 экз.. - 0.32 р.

ГРНТИ

65.63.33

РУБ 6П8.7

Рубрики:
Молочная промышленность -- Молочно-белковые пасты и кремы -- Технологическое оборудование

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
ЦНТИ пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

12.

   6П
   О-82


    Отечественное технологическое оборудование для предприятий молочной промышленности : справочник / М-во мясной и молочной пром-сти СССР , Гос. ин-т по проектированию предприятий молочной пром-сти. - Москва : ЦИНТИПищепром, 1966. - 87 с. ; 13х21 см. - 4000 экз.. - 0.31 р.

ГРНТИ

65.63

РУБ 6П8.72

Рубрики:
Молочная промышленность, предприятия -- Оборудование -- Справочники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
М-во мясной и молочной пром-сти СССР
Гос. ин-т по проектированию предприятий молочной пром-сти

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

13.

   6П7.57
   Р 85

    Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности : [в 6 т.] / под общ. ред.: д-ров техн. наук В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева ; М-во пищевой пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров "ВНИИЖ". - Ленинград : б. и., 1967 - . - Текст : непосредственный.
   Т. 1. : Общие методы исследования жиров и жиросодержащих продуктов : (химия и анализ), кн. 1 / ред. А. Г. Сергеев. - 1967. - 585, XI с. : ил., табл. - Библиогр. в конце разделов. - 4000 экз.. - (в пер.) : 2.40 р.

ГРНТИ

65.63.03

65.65.03

РУБ 6П7.57

Рубрики:
Жиры и масла -- Производство -- Технохимический контроль

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Ржехин, Владимир Петрович\ред.\
Сергеев, А. Г.\ред.\
Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

14.

   6П8.7
   А 35

    Азов, Григорий Моисеевич.
    Практическое руководство к расчету рецептов мороженого / Г. М. Азов. - Москва : Пищевая пром-сть, 1967. - 173 с. ; 20 см. - 8000 экз.. - 0.36 р.

65.63.01

РУБ 6П8.728

Рубрики:
Мороженое -- Рецептура

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

15.

   6П8.7
   Р 82

    Рубинович, Лев Давидович.
    Справочник по монтажу технологического оборудования предприятий молочной промышленности / Л. Д. Рубинович, Я. К. Хайкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 503 с. : ил., черт. ; 22 см. - Загл. на корешке : Справочник по монтажу технологического оборудования молочной промышленности. - На пер. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 498. - 10000 экз.. - (в пер.) : 2.32 р.

ГРНТИ

65.63

65.01.83

РУБ 6П8.72(083)

Рубрики:
Молочная промышленность, предприятия -- Монтаж -- Справочники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Хайкин, Я. К.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

16.

   6П8.7
   Ч-37

    Чекулаева, Лидия Васильевна.
    Учебно-методическое пособие по технологии молочных консервов и масла : для студентов-заочников технол. отд-ния / Л. В. Чекулаева ; Вологодский молоч. ин-т. - Вологда-Молочное : [б. и.], 1970. - 200 с. ; 21 см. - 2000 экз.. - 0.60 р.

ГРНТИ

65.63

РУБ 6П8.72

Рубрики:
Молочные консервы -- Производство -- Пособия для заочников

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Вологодский молочный институт

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

17.

   6П8.7
   М37

    Мачтин, Дмитрий Иванович.
    Контроль использования сырья на маслодельных и сыродельных заводах / Д. И. Мачтин. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 80 с. ; 21 см. - 5500 экз.

ГРНТИ

65.63

РУБ 6П8.72

Рубрики:
Молочные продукты -- Производство -- Нормирование расхода сырья

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Свободных экз. нет
Найти похожие

18.

   6П8.72
   Ч-37

    Чекулаева, Лидия Васильевна.
    Нормализация молока при производстве молочных консервов / Л. В. Чекулаева. - 3-е изд., доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1971. - 97 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 96-97 (27 назв.) . - 3600 экз.. - 0.20 р.

ГРНТИ

65.63

РУБ 6П8.72

Рубрики:
Молоко -- Нормализация
Молочные консервы -- Производство

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

19.

   6П8.7
   Ч-37

    Чекулаев, Николай Михайлович.
    Технико-экономическая оценка показателей состава сухого цельного молока : обзор / Н. М. Чекулаев, Л. В. Чекулаева ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований. - Москва : [б. и.], 1971. - 27 с. ; 21 см. - 5000 экз.. - 0.11 р.

ГРНТИ

65.63

РУБ 6П8.72

Рубрики:
Молоко сухое -- Состав -- Технико-экономический анализ

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Чекулаева, Лидия Васильевна
Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

20.

   6П8
   О-53

    Оленев, Юрий Александрович.
    Мягкое мороженое / Ю. А. Оленев, Н. Н. Фильчакова. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 41, [1] с. : ил. ; 21 см. - : Качество. Ассортимент. - Список лит. в конце книги. - 7000 экз.. - 0.15 р.

ГРНТИ

65.63.29

РУБ 6П8

Рубрики:
Мягкое мороженое -- Производство

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Фильчакова, Нина Николаевна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)