Поисковый запрос: (<.>R=65.63$<.>) |
Общее количество найденных документов : 150
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/К 68
Автор(ы) : Королев, Сергей Александрович
Заглавие : Основы технической микробиологии молочного дела
. -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1974
Колич.характеристики :344 с.:
ил. [8] л.; 22 см
Примечания : Список лит.: с. 336-341. - 2-е изд. вышло под загл.: Техническая микробиология молока и молочных продуктов
:
ГРНТИ : 34.27.39 + 65.63.03
Предметные рубрики: Молоко-- Микробиология
Молочные продукты-- Микробиология
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/К 89
Автор(ы) : Кук, Густав Антонович
Заглавие : Процессы и аппараты молочной промышленности
. -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :767 с.:
ил., портр.; 21 см
:
ГРНТИ : 65.63 + 65.13
Предметные рубрики: Молочное дело
Молочные заводы-- Оборудование
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Р 78
Автор(ы) : Ростроса, Николай Константинович
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов
: [учебник для проф.-техн. уч-щ]
. -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1980
Колич.характеристики :191 с.:
ил.; 21 см
Серия: Для кадров массовых профессий
Примечания : Библиогр.: с. 188 (8 назв.)
:
ГРНТИ : 65.63
Предметные рубрики: Молочное дело
Молочные продукты-- Производство
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Р 82
Автор(ы) : Рубинович, Лев Давидович, Хайкин Я. К.
Заглавие : Справочник по монтажу технологического оборудования предприятий молочной промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1969
Колич.характеристики :503 с.:
ил., черт.; 22 см
Разночтения заглавия :Загл. на корешке: Справочник по монтажу технологического оборудования молочной промышленности
Примечания : Библиогр.: с. 498. - На пер. авт. не указаны
:
ГРНТИ : 65.63 + 65.01.83
Предметные рубрики: Молочная промышленность, предприятия-- Монтаж
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/К 73
Автор(ы) : Котова, Ольда Геннадиевна
Заглавие : Повышение качества сливочного масла
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1979
Колич.характеристики :127 с.:
ил.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 122-125
:
ГРНТИ : 65.63.37
Предметные рубрики: Масло сливочное-- Качество
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/К 71 ксерокопия
Автор(ы) : Косарев С. М.
Заглавие : Обзор деятельности Курганского отдела Московского общества сельского хозяйства по маслоделию с кратким очерком развития маслоделия в Западной Сибири
Выходные данные : Курган: Общедоступная скоропечатня, 1911
Колич.характеристики :166 с.
; 22 см
Коллективы :
Московское общество сельского хозяйства. Курганский отдел
Примечания : Текст старослав.
:
ГРНТИ : 65.63.37
ББК : 36.957г(253). LBC/M
Предметные рубрики: Маслоделие
Экземпляры :КФ(1)
Свободны : КФ(1)
Найти похожие
|
7.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/И73
Заглавие : Интенсификация процессов механической и тепловой обработки молока
: сборник статей
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1955
Колич.характеристики :64 с.:
ил.; 26 см
Серия: Труды/ Московский технологический институт мясной и молочной промышленности; вып. 5
Примечания : Библиогр. в конце статей
:
ГРНТИ : 65.63
Предметные рубрики: Молочное производство
Экземпляры :ДП1(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616/К77
Автор(ы) : Крамов, Николай Александрович (исследователь в области кумысолечения)
Заглавие : Кумыс и его действие
Выходные данные : Казань: Татгосиздат. Сектор научной и технической литературы, 1936
Колич.характеристики :275, [1] с.
; 22 см
Коллективы :
Казанский туберкулезный институт, Казанский медицинский институт. Госпитальная терапевтическая клиника им. проф. Горяева
Примечания : Составлен паспорт сохранности 18.11.2020
:
ГРНТИ : 65.63.29
Предметные рубрики: Кумыс-- Лечебное применение
Экземпляры :КХ (С 10)(1)
Свободны : КХ (С 10)(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П7.57/Р 85
Автор(ы) :
Заглавие : Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности: [в 6 т.]/ под общ. ред.: д-ров техн. наук В. П. Ржехина, А. Г. Сергеева ; М-во пищевой пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров "ВНИИЖ". Т. 1.: Общие методы исследования жиров и жиросодержащих продуктов
: (химия и анализ). кн. 1
Выходные данные : Ленинград: б. и., 1967
Колич.характеристики :585, XI с.:
ил., табл.
Коллективы : Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров
Примечания : Библиогр. в конце разделов
:
ГРНТИ : 65.63.03 + 65.65.03
Предметные рубрики: Жиры и масла-- Производство-- Технохимический контроль
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/К 56
Автор(ы) : Ковалев, Юрий Николаевич
Заглавие : От амфоры до тетрапака
Выходные данные : Москва: Колос, 1983
Колич.характеристики :157 с.:
ил.; 16 см
Серия: Научно-популярная литература
:
ГРНТИ : 65.63 + 65.01.09
Предметные рубрики: Молочное дело-- История
Экземпляры :КХ (С 2)(1)
Свободны : КХ (С 2)(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338:6П/К 64
Автор(ы) : Кондраков, Николай Петрович
Заглавие : Анализ хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности
: [учеб. для техникумов мясн. и молоч. пром-сти]
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :169 с.
; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 167 (7 назв.)
:
ГРНТИ : 06.81.85 + 65.01.75 + 65.59 + 65.63
Предметные рубрики: Мясная промышленность, предприятия-- анализ хозяйственной деятельности
Молочная промышленность-- Предприятия-- Анализ хозяйственной деятельности
Экземпляры :КХ (С 2)(1)
Свободны : КХ (С 2)(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338:6П/К 64
Автор(ы) : Кондраков, Николай Петрович
Заглавие : Анализ хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности
: [учебник для вузов по спец. "Экономика и орг. пром-сти прод. товаров"]
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1981
Колич.характеристики :280 с.
; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 277. - Алф.-предм. указ.: с. 277-278
:
ГРНТИ : 06.81.85 + 65.01.75 + 65.59 + 65.63
Предметные рубрики: Мясная промышленность, предприятия-- Анализ хозяйственной деятельности
Молочная промышленность-- Предприятия-- Анализ хозяйственной деятельности
Экземпляры : всего : КХ (С 1)(2)
Свободны : КХ (С 1)(2)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.2/С40
Автор(ы) : Сирик, Валентин Иванович (канд. техн. наук)
Заглавие : Производства масла и других молочных продуктов на маслодельных заводах
: [учебное пособие для техникумов]
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1952
Колич.характеристики :374 с.:
ил.; 23 см
:
ГРНТИ : 65.63
Предметные рубрики: Маслоделие
Молоко-- Переработка
Экземпляры :ДП(1)
Свободны : ДП(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/И 88
Заглавие : Исследования в области молочных консервов
: сборник статей
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1953
Колич.характеристики :88 с.:
ил.; 25 см
Серия: Труды; Вып. 14
Примечания : Библиогр. в конце статей
:
ГРНТИ : 65.63
ББК : 664.8
Предметные рубрики: Молочные консервы
Экземпляры :ДП(1)
Свободны : ДП(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/К 39
Автор(ы) : Кильвайн, Герхард
Заглавие : Руководство по молочному делу и гигиене молока
: пер. с нем.
Выходные данные : Москва: Россельхозиздат, 1980
Колич.характеристики :205 с.:
ил.; 17 см
Перевод издания: Kielwein von Gerhard Leitfaden der Milchkunde und Milchhygiene. -Berlin, 1976
Примечания : Предм. указ.: с. 197-201
:
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочное дело
Молоко-- Санитария и гигиена
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Г12
Автор(ы) : Гаврилова, Валентина Алексеевна
Заглавие : Емкостное оборудование молочной промышленности
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1987
Колич.характеристики :183, [1] с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 180-182 (71 назв.)
:
ГРНТИ : 65.63
ББК : 36.95-4
Предметные рубрики: Молочная промышленность, предприятия-- Оборудование
Экземпляры : всего : КХ (С 2)(2)
Свободны : КХ (С 2)(2)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Г 67
Автор(ы) : Горбатов, Альфред Васильевич
Заглавие : Реология мясных и молочных продуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1979
Колич.характеристики :383 с.:
ил.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 369-381 (221 назв.). - Предм. указ.: с. 363-368
Цена : 3.60 р.
ГРНТИ : 65.59.03 + 65.09.03 + 65.63.03
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Реологические свойства
Молочные продукты-- Реологические свойства
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/А 35
Автор(ы) : Азов, Григорий Моисеевич
Заглавие : Практическое руководство к расчету рецептов мороженого
Выходные данные : Москва: Пищевая пром-сть, 1967
Колич.характеристики :173 с.
; 20 см
:
ГРНТИ : 65.63.01
Предметные рубрики: Мороженое-- Рецептура
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.7/А 35
Автор(ы) : Азов, Григорий Моисеевич
Заглавие : Мороженое из плодов и ягод
Выходные данные : Москва: Госторгиздат, 1959
Колич.характеристики :132 с.:
ил.; 22 см
Примечания : Библиогр. в конце книги
:
ГРНТИ : 65.63.01
Предметные рубрики: Мороженое-- Производство
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Б37
Автор(ы) : Бегунов, Виталий Львович
Заглавие : Книга о сыре
: о его питат. и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления
. -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :136 с.:
ил.; 22 см
Цена : 0.90 р.
ГРНТИ : 65.63.39
Предметные рубрики: Сыр-- Свойства-- Способы потребления
Экземпляры :КХ (С 2)(1)
Свободны : КХ (С 2)(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный