Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Краеведение- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (152)

Журналы. Газеты. Статьи (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=68.41.31$<.>)

Общее количество найденных документов : 152
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/А 18
Автор(ы) : Авдеева, Елена Витальевна, Головина, Нина Александровна
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110900.62 "Водные биоресурсы и аквакультура" и специальности 110901.65 "Водные биоресурсы и аквакультура"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2011
Колич.характеристики :187, [1] с.: ил.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 180-181 (25 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-903090-52-5:
ГРНТИ : 68.41.31
ББК : 48.171я73-5. LBC/M
Предметные рубрики: Рыбы-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 48/А 23
Автор(ы) : Аганин, Анатолий Васильевич
Заглавие : Санитарная экспертиза меда: лекция/ А. В. Аганин ; Саратовский сельско-хозяйственный институт им. Н. И. Вавилова, Саратовский зоотехническо-ветеринарный институт. Ч. 1
Выходные данные : Саратов: Сарат. СХИ, 1989
Колич.характеристики :39, [2] с.
Коллективы : Саратовский сельско-хозяйственный институт им. Н. И. Вавилова, Саратовский зоотехническо-ветеринарный институт
Примечания : Библиогр.: с. 39-40 (37 назв.) :
ГРНТИ : 68.41.31
ББК : 48.171. LBC/M
Предметные рубрики: Мед-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Экземпляры :КХ (С 3)(1)
Свободны : КХ (С 3)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 46/Б 53
Автор(ы) : Бесланеев, Эдуард Владимирович, Бесланеева, Жанна Хасановна
Заглавие : Научное обоснование производства биологически полноценных кормов для собак : монография . -2-е издание, исправленное
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2022
Колич.характеристики :157, [3] с.: ил., табл.; 22 см
Серия: Магистратура и специалитет .
Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 152-156 (75 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-2773-4: 731.28, р.
ГРНТИ : 68.39.51 + 68.41.31
ББК : 46.73-45. LBC/M + 48.17. LBC/M
Предметные рубрики: Собаки-- Корма и кормление
Корма для собак-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сухие корма--сапропель
Аннотация: Монография предназначена для бакалавров, магистров, аспирантов, высших учебных заведений, обучающихся по направлениям: "Зоотехния", "Ветеринарно-санитарная экспертиза", студентам и аспирантам специальности "Ветеринария", а также студентам ссузов, обучающимся по направлению "Кинология". Также будет полезна для практикующих ветеринарных врачей, различным ведомствам, организациям и центрам служебного собаководства.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48.17/Б 83
Автор(ы) : Боровков, Михаил Федорович, Фролов, Виктор Петрович, Серко, Сергей Афанасьевич
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учеб. для студ. высш. учеб. заведений, обучающихся по спец. "Ветеринария" . -2-е изд. стер.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2008
Колич.характеристики :447 с.: ил., табл.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN, Цена 978-5-8114-0733-0:
ГРНТИ : 68.41.31
ББК : 48.171 я73
Предметные рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/Б 83
Автор(ы) : Боровков, Михаил Федорович, Фролов, Виктор Петрович, Серко, Сергей Афанасьевич
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" . -4-е изд. стер.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2013
Колич.характеристики :475, [1] с.: рис., табл.; 24 см
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 467 (5 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0733-0:
ГРНТИ : 68.41.31
ББК : 48.171я73. LBC/M
Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/В 39
Заглавие : Ветеринарная санитария на животноводческих предприятиях : учебное пособие
Выходные данные : Москва: Колос-с, 2023
Колич.характеристики :127 с.: табл.; 21 см
Коллективы : Иркутский государственный аграрный университет имени А. А. Ежевского
Серия: Адаптивные технологии в агропромышленном комплексе
Примечания : Библиогр.: с. 105-106 (23 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-00129-331-6: 690.00, р.
ГРНТИ : 68.41.31
ББК : 48.17я7. LBC/M
Предметные рубрики: Ветеринарно-санитарное дело
Зоогигиена
Содержание : Дезинфекция ; Дезинфекция животноводческих помещений ; Дератизация ; Дезинсекция ; Дезородация ; Дезинфекция транспорта, спецодежды и обуви ; Ветеринарно-санитарная техника ; Техника безопасности и охрана окружающей среды при ветеринарно-санитарных мероприятиях
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки "Ветеринария", "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" для изучения специальных дисциплин. Также пособие предназначено для работников агропромышленного комплекса, перерабатывающих предприятий и практикующих ветеринарных врачей.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/В 39
Автор(ы) : Сидорчук А. А., Крупальник В. Л., Попов Н. И., Глушков А. А., Васенко С. В.
Заглавие : Ветеринарная санитария : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 111201 - Ветеринария
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2011
Колич.характеристики :365 с.: ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература .
Ветеринарная медицина
Примечания : Библиогр.: с. 357-360 (72 назв.). - Авторы указаны на обороте тит. л.В вых. дан. также: Москва ; КраснодарСерии указаны на обороте тит. л. в макете кат. к. и на обл.
ISBN, Цена 978-5-8114-1071-2:
ГРНТИ : 68.41.31
ББК : 48.17я73
Предметные рубрики: Ветеринарная санитария
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/В 39
Автор(ы) : Серегин, Иван Георгиевич, Дюльгер, Георгий Петрович, Кульмакова, Наталия Ивановна, Абдуллаева А. М.
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза при переработке птицы : учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: КВАДРО, 2017
Колич.характеристики :198, [1] с.: ил., табл.; 20 см
Серия: Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 134-137 (61 назв.)
ISBN, Цена 978-5-906371-92-3: 607.75, р.
ГРНТИ : 68.41.31
ББК : 48.171я73. LBC/M
Предметные рубрики: Мясо птицы-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по ветеринарно-санитарной экспертизе для направлений подготовки бакалавров 36.03.01 – Ветеринарно-санитарная экспертиза и студентов специалитета 36.05.01 – Ветеринария. Птицеперерабатывающая промышленность в Российской Федерации успешно развивается, что позволяет обеспечивать население различных регионов высокоценным и диетическим мясом. Мясо птицы приобретает все большее значение в производстве колбас, консервов и мясных полуфабрикатов. Переработка сухопутной и водоплавающей птицы представляет собой сложную совокупность процессов, связанных с особенностями выращивания птицы, санитарией в цехах, технологии получения продукции птицеводства, с маркетингом и экономикой АПК. Цель настоящего учебного пособия – помочь студентам самостоятельно освоить ветсанэкспертизу тушек и субпродуктов птицы, ветсаноценку мяса птицы при различных состояниях, ветеринарно-санитарные требования при транспортировке и хранении мяса птицы, а также изучить режимы обеззараживания, утилизации и уничтожения тушек птицы при отдельных заболеваниях. Предназначено для студентов и бакалавров при подготовке курсовых работ и выпускных квалификационных работ, посвященных биологии, патологии и ветсанэкспертизе птицы.
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/В 39
Автор(ы) : Серегин, Иван Георгиевич, Васильев, Дмитрий Аркадьевич, Леонтьев, Леонид Борисович, Соболева, Наталья Александровна
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции пчеловодства : учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: КВАДРО, 2018
Колич.характеристики :134, [1] с.: ил., табл.; 21 см
Серия: Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 132-133 (36 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-906371-68-5: 612.81, р.
ГРНТИ : 68.41.31
ББК : 48.171.7я73. LBC/M
Предметные рубрики: Продукты пчеловодства-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами дисциплин “Ветеринарно-санитарная экспертиза” и “Безопасность при исследовании производства, переработке и хранении продукции животноводства” для студентов специальностей: 36.05.01- Ветеринария, направления подготовки бакалавров 36.03.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза, направления подготовки магистров 36.04.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза. Включает материалы по характеристике монофлерного и полифлерного меда, перги, воска и других продуктов пчеловодства, по фальсификациям меда, методам исследования доброкачественности меда, основным инфекционным, инвазионным и незаразным болезням пчел. Кроме того в учебном пособии имеется информация о технологии получения меда, ветеринарном обслуживании пасеки выписки из отдельных нормативных документов, касающихся контроля качества и безопасности меда, что позволяет студентам самостоятельно освоить вопросы ветсанэкспертизы меда и других продуктов пчеловодства.
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/В 39
Автор(ы) : Лыкасова, Ирина Александровна, Крыгин, Владимир Александрович, Безина, Ирина Викторовна, Солянская, Ирина Александровна
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) - "Ветеринария" (классификация (степень) "специалист") . -Изд. 2-е, перераб.
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2015
Колич.характеристики :303 с.: ил., табл.; 21 см
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 296-299 (61 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-1812-1: 674.98, р.
ГРНТИ : 68.41.31
ББК : 48.171я73. LBC/M
Предметные рубрики: Животное сырье-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Продукты растениеводства-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/В 39
Автор(ы) : Серегин, Иван Георгиевич, Абдуллаева А. М., Семенов В. Г., Сатюкова Л. П., Кулач П. В.
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц и яичных продуктов : учебное пособие . -2-е издание, исправленное и дополненное
Выходные данные : Санкт-Петербург: КВАДРО, 2024
Колич.характеристики :256, [2] с.: ил., табл.; 22 см
Серия: Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 254-256 (29 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-906371-17-4:
ГРНТИ : 68.41.31
ББК : 48.171я73. LBC/M
Предметные рубрики: Яйца-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой для бакалавров направления подготовки 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и специалитета 36.05.01 "Ветеринария". Представлены материалы о связи окружающей среды с жизнью на земле травоядных животных, данные по биогеохимическим провинциям в России, природным и антропогенным геохимическим аномалиям в разных регионах страны, по этиологии и механизму развития эндемических болезней у животных, предубойной и послеубойной диагностике эндогенных болезней, по экологической и биологической оценке животных и продуктов их убоя при массовой заболеваемости скота в эндемических зонах. Основное внимание уделено ветсанэкспертизе и безопасности продуктов убоя животных при различных эндемических болезнях у сельскохозяйственных животных при их убое на мясо. Отдельно представлены материалы по качеству и безопасности мяса овец при энзоотической атаксии. Материалы, изложенные в учебном пособии, помогут студентам самостоятельно изучать отдельные темы по ветсанэкспертизе, научиться правильно решать вопросы, связанные с предубойной и послеубойной диагностикой эндемических болезней, определять биологическую безопасность продуктов убоя и научно обоснованно рекомендовать использование мяса, субпродуктов и технического сырья в пищевых, кормовых или технических целях. Учебное пособие предназначено для студентов старших курсов ветеринарных и ветеринарно-санитарных факультетов, слушателей ФПК и может быть использовано практическими ветеринарными специалистами, работающими в области контроля сырья и продукции животного происхождения.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/В 39
Автор(ы) : Бутко, Михаил Павлович, Герасимов, Андрей Сергеевич, Посконная, Татьяна Федоровна
Заглавие : Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов : монография
Выходные данные : Москва: НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА, 2017
Колич.характеристики :331, [1] с.: табл.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 311-318 (58 назв.), с. 324-332 (95 назв.)
ISBN, Цена 978-5-9909931-2-9: 600.00, р.
ГРНТИ : 68.41.31
ББК : 48.171.1. LBC/M
Предметные рубрики: Мясо-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Продукты убоя сельскохозяйственных животных-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Аннотация: Авторы, используя публикации исследований отечественных и зарубежных экспертов в области ветеринарной санитарии и практический опыт специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе, а также собственный опыт в данной области, представили обобщенные данные по вопросам ветеринарно-санитарных требований к заготовке, транспортировке, предубойному ветеринарному осмотру животных и порядку проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя (мяса и мясопродуктов) на боенских предприятиях; вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы и оценки мяса и других продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях убойных животных (крупный рогатый скот, свиньи, овцы, лошади), домашней птицы, кроликов, нутрий, диких животных и пернатой дичи; осветили вопросы идентификации животных и продукции животного происхождения, видовой принадлежности мяса, способы и определение фальсификации мяса, дали предложения по экспертизе мяса при отравлениях и радиационных поражениях. Представлена информация о лабораторных методах исследования мяса, в т. ч. при трихинеллезе и контроле применения стимуляторов роста животных; о внедрении системы ХАССП. В монографии приведены данные о термоустойчивости и инактивации возбудителей инфекционных болезней животных. Кроме того, даются рекомендации о порядке переработки мяса, подлежащего обеззараживанию или утилизации.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 636.3/В 67
Автор(ы) : Волков, Георгий Константинович, Гущин, Владимир Николаевич
Заглавие : Гигиена в промышленном овцеводстве
Выходные данные : Москва: Россельхозиздат, 1980
Колич.характеристики :190 с.: ил.; 22 см :
ГРНТИ : 68.39.31 + 68.41.31
Предметные рубрики: Овцеводческие фермы-- Ветеринарно-санитарные требования
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/Г 40
Автор(ы) : Гертман, Александр Михайлович, Кузьмина, Лидия Николаевна, Колобкова, Нина Михайловна
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Радиационный контроль : учебное пособие для СПО
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2022
Колич.характеристики :199 с.: ил.; 21 см
Серия: Среднее профессиональное образование
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Радиационный контроль
Примечания : Библиогр.: с. 194-195 (45 назв.) - Список терм. и определений: с.162-193
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-9869-7: 684.47, р.
ГРНТИ : 68.41.31.29
ББК : 48.171я723 + 36.80-1я676я723. LBC/M
Предметные рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза
Содержание : Основы безопасности , организация работы с радиоактивными веществами в условиях радиоактивного загрязнения окружающей среды ; Физические основы радиобиологии. Дозиметрия и радиометрия ионизирующих излучений ; Токсикология радиоактивных веществ ; Лучевые поражения ; Основы радиоэкологии ; Ветеринарно-санитарная экспертиза при проведении радиологического контроля
Аннотация: Учебное пособие содержит основные сведения об основах радиационной безопасности, организации работы с радиоактивными веществами в условиях радиоактивного загрязнения окружающей среды,физических основах радиобиологии,дозиметрии и радиометрии ионизирующих излучений, токсикологии радиоактивных веществ;лучевых поражениях сельскохозяйственных животных и путях их дальнейшего хозяйственного использования.Рассмотрены также основы радиоэкологии, радиационной экспертизы и радиологического мониторинга объектов ветеринарно-санитарного надзора. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности "Ветеринария"
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/З-85
Автор(ы) : Кузнецов, Анатолий Федорович, Тюрин В. Г., Семенов, Владимир Григорьевич, Никитин Г. С.
Заглавие : Зоогигиена и ветеринарная санитария : [учебник
Выходные данные : Санкт-Петербург: КВАДРО, 2017
Колич.характеристики :382, [1] с.: табл.; 21 см
Серия: Учебники и учебные пособия для средних профессиональных учебных заведений. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 377-378 (19 назв.). - Авт. указаны на обороте тит. л. - Характер док. указан на обороте тит. л.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-906371-80-6:
ГРНТИ : 68.41.31 + 68.41.29
ББК : 48.1я7-1. LBC/M
Предметные рубрики: Ветеринарно-санитарное дело
Зоогигиена
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30/К 65
Автор(ы) : Смирнова, Ирина Робертовна, Яремчук В. П., Сатюкова Л. П., Шопинская М. И.
Заглавие : Контроль качества и ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного происхождения, кормов и лекарственных препаратов для животных : учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: КВАДРО, 2017
Колич.характеристики :191 с.: табл.; 22 см
Серия: Учебники и учебные пособие для студентов высших учебных заведений. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 137 (6 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-906371-88-2:
ГРНТИ : 65.09.05 + 68.41.31
ББК : 30.609я73. LBC/M + 48.171я73. LBC/M
Предметные рубрики: Корма-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Продукты животноводства-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Продукты животноводства-- Заготовки-- Качество-- Контроль
Аннотация: Учебное пособие посвящено изучению следующих вопросов: контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания, гигиеническое значение полноценного кормления животных, кормовые заболевания, возникновение и развитие ветеринарной фармакологии. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 36.05.01 "Ветеринария", направлению подготовки 36.03.01 "Ветеринарно- санитарная экспертиза" (бакалавры), 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (магистры), 06.03.01 "Биология" (бакалавры). Может быть использовано студентами ветеринарных и ветеринарно-санитарных факультетов, биологами, технологами пищевых производств, а также представляет интерес для практических работников в области пищевых производств малых и средних предприятий, в области общественного питания, в сфере предприятий агропромышленного комплекса.
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 636.09/М 34
Автор(ы) :
Заглавие : Материалы по ветеринарной арахно-энтомологии и ветеринарной санитарии: Итоги науч.-производ. конференции/ Науч.-техн. о-во хоз-ва, Тюмен. филиал Всесоюз. науч.-исслед. ин-та вет. санитарии ; ред., редкол. В. З. Ямов. Вып. 1
Выходные данные : Тюмень, 1969
Колич.характеристики :265 с.: ил., карты
Коллективы : Науч.-техн. о-во хоз-ва :
ГРНТИ : 68.41.31
Предметные рубрики: Ветеринарная энтомология
Ветеринарная санитария
Экземпляры : всего : КХ (С 7)(3)
Свободны : КХ (С 7)(3)
Найти похожие

18.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 636.09/М 34
Автор(ы) :
Заглавие : Материалы по ветеринарной арахно-энтомологии и ветеринарной санитарии: Итоги науч.-производ. конференции/ Науч.-техн. о-во хоз-ва, Тюмен. филиал Всесоюз. науч.-исслед. ин-та вет. санитарии ; ред., редкол. В. З. Ямов. Вып. 3
Выходные данные : Тюмень, 1971
Колич.характеристики :314 с.: ил.
Коллективы : Науч.-техн. о-во хоз-ва
Примечания : Списки лит. в конце докл. :
ГРНТИ : 68.41.31
Предметные рубрики: Ветеринарная энтомология
Ветеринарная санитария
Экземпляры : всего : КХ (С 7)(4)
Свободны : КХ (С 7)(4)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/М 58
Автор(ы) : Мижевикина, Анна Сергеевна, Савостина, Татьяна Владимировна, Лыкасова, Ирина Александровна
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы : учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2021
Колич.характеристики :82 с.: табл.; 20 см
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 81 (12 назв.)
ISBN, Цена 978-5-8114-6900-0: 273.79, р.
ГРНТИ : 68.41.31
ББК : 48.171я73. LBC/M
Предметные рубрики: Рыба-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Рыбные пищевые продукты-- Ветеринарно-санитарная экспертиза
Аннотация: В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 48/М 71
Автор(ы) : Мишанин, Юрий Федорович (1942-)
Заглавие : Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260302 - "Технология рыбы и рыбных продуктов"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2012
Колич.характеристики :559 с.: ил, табл.; 24 см
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 551-553 (71 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-1295-2:
ГРНТИ : 68.41.33 + 68.41.31
ББК : 48.718.2я73 + 48.171я73
Предметные рубрики: Болезни рыб-- Диагностика-- Профилактика-- Лечение
Ветеринарно-санитарная экспертиза-- Рыбы
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)