Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Краеведение- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (152)

Журналы. Газеты. Статьи (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=68.41.31$<.>)

Общее количество найденных документов : 152
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

   48
   А 18

    Авдеева, Елена Витальевна.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110900.62 "Водные биоресурсы и аквакультура" и специальности 110901.65 "Водные биоресурсы и аквакультура" / Е. В. Авдеева, Н. А. Головина. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 187, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 180-181 (25 назв.). - 2000 экз.. - ISBN 978-5-903090-52-5 (в пер.) : 810.00 р.

ГРНТИ

68.41.31

ББК 48.171я73-5

Рубрики:
Рыбы -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): паразитологическое качество рыбы -- микробиологическое качество рыбы

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Головина, Нина Александровна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   48
   А 23

   Аганин, Анатолий Васильевич
    Санитарная экспертиза меда : лекция / А. В. Аганин ; Саратовский сельско-хозяйственный институт им. Н. И. Вавилова, Саратовский зоотехническо-ветеринарный институт. - Саратов : Сарат. СХИ, 1989 - . - 21 см. - 1000 экз.. - Текст : непосредственный.
   Ч. 1. - 1989. - 39, [2] с. - Библиогр.: с. 39-40 (37 назв.)

ГРНТИ

68.41.31

ББК 48.171

Рубрики:
Мед -- Ветеринарно-санитарная экспертиза

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Аганин, Анатолий Васильевич
Саратовский сельско-хозяйственный институт им. Н. И. Вавилова
Саратовский зоотехническо-ветеринарный институт

Экземпляры всего: 1
КХ (С 3) (1)
Свободны: КХ (С 3) (1)
Найти похожие

   46
   Б 53

    Бесланеев, Эдуард Владимирович.
    Научное обоснование производства биологически полноценных кормов для собак : монография / Э. В. Бесланеев, Ж. Х. Бесланеева. - 2-е издание, исправленное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2022. - 157, [3] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Магистратура и специалитет) (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 152-156 (75 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-2773-4 (в пер.) : 731.28 р.

ГРНТИ

68.39.51

68.41.31

ББК 46.73-45 + 48.17

Рубрики:
Собаки -- Корма и кормление -- Монографии
Корма для собак -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Монографии

Кл.слова (ненормированные): сухие корма -- сапропель
Аннотация: Монография предназначена для бакалавров, магистров, аспирантов, высших учебных заведений, обучающихся по направлениям: "Зоотехния", "Ветеринарно-санитарная экспертиза", студентам и аспирантам специальности "Ветеринария", а также студентам ссузов, обучающимся по направлению "Кинология". Также будет полезна для практикующих ветеринарных врачей, различным ведомствам, организациям и центрам служебного собаководства.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Бесланеева, Жанна Хасановна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 11) (1)
Свободны: КХ (С 11) (1)
Найти похожие

   48.17
   Б 83

    Боровков, Михаил Федорович.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учеб. для студ. высш. учеб. заведений, обучающихся по спец. "Ветеринария" / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко. - 2-е изд. стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2008. - 447 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-0733-0 : 371.10 р.

ГРНТИ

68.41.31

ББК 48.171 я73

Рубрики:
Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): экспертиза продуктов животноводства -- клеймение

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Фролов, Виктор Петрович
Серко, Сергей Афанасьевич
Боровкова, М. Ф.\под ред.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   48
   Б 83

    Боровков, Михаил Федорович.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; под ред. М. Ф. Боровкова. - 4-е изд. стер. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2013. - 475, [1] с. : рис., табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 467 (5 назв.). - 1500 экз.. - ISBN 978-5-8114-0733-0 (в пер.) : 1004.52 р.

ГРНТИ

68.41.31

ББК 48.171я73

Рубрики:
Продукты животноводства -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): экспертиза молочных продуктов -- переработка животного мяса -- экспертиза пищевых яиц -- растительные пищевые продукты -- экспертиза меда -- сертификация пищевых продуктов

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Фролов, Виктор Петрович
Серко, Сергей Афанасьевич
Боровков, М. Ф. (профессор)\ред.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   48
   В 39


    Ветеринарная санитария на животноводческих предприятиях : учебное пособие / Иркутский государственный аграрный университет им. А. А. Ежевского ; составители: С. А. Сайванова, О. П. Ильина. - Москва : Колос-с, 2023. - 127 с. : табл. ; 21 см. - (Адаптивные технологии в агропромышленном комплексе). - Библиогр.: с. 105-106 (23 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-00129-331-6 (в пер.) : 690.00 р.
    Содержание:
Дезинфекция
Дезинфекция животноводческих помещений
Дератизация
Дезинсекция
Дезородация
Дезинфекция транспорта, спецодежды и обуви
Ветеринарно-санитарная техника
Техника безопасности и охрана окружающей среды при ветеринарно-санитарных мероприятиях

ГРНТИ

68.41.31

ББК 48.17я7

Рубрики:
Ветеринарно-санитарное дело -- Учебные издания
Зоогигиена -- Учебные издания

Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки "Ветеринария", "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" для изучения специальных дисциплин. Также пособие предназначено для работников агропромышленного комплекса, перерабатывающих предприятий и практикующих ветеринарных врачей.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Сайванова, Светлана Алексеевна (кандидат биологических наук)\сост.\
Ильина, Ольга Петровна (доктор ветеринарных наук)\сост.\
Иркутский государственный аграрный университет имени А. А. Ежевского\\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 11) (1)
Свободны: КХ (С 11) (1)
Найти похожие

   48
   В 39


    Ветеринарная санитария : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 111201 - Ветеринария / А. А. Сидорчук, В. Л. Крупальник [и др.]. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2011. - 365 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Ветеринарная медицина). - Библиогр.: с. 357-360 (72 назв.). - ISBN 978-5-8114-1071-2 : 508.64 р.
Авторы указаны на обороте тит. л. В вых. дан. также: Москва ; Краснодар. Серии указаны на обороте тит. л. в макете кат. к. и на обл.

ГРНТИ

68.41.31

ББК 48.17я73

Рубрики:
Ветеринарная санитария -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- дезодорация -- ветеринарно-санитарные мероприятия -- биологические отходы, утилизация -- ветеринарно-санитарная техника

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Сидорчук, А. А.
Крупальник, В. Л.
Попов, Н. И.
Глушков, А. А.
Васенко, С. В.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

   48
   В 39


    Ветеринарно-санитарная экспертиза при переработке птицы : учебное пособие / И. Г. Серегин [и др.]. - Санкт-Петербург : КВАДРО, 2017. - 198, [1] с. : ил., табл. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 134-137 (61 назв.). - 300 экз.. - ISBN 978-5-906371-92-3 : 607.75 р.

ГРНТИ

68.41.31

ББК 48.171я73

Рубрики:
Мясо птицы -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений

Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по ветеринарно-санитарной экспертизе для направлений подготовки бакалавров 36.03.01 – Ветеринарно-санитарная экспертиза и студентов специалитета 36.05.01 – Ветеринария. Птицеперерабатывающая промышленность в Российской Федерации успешно развивается, что позволяет обеспечивать население различных регионов высокоценным и диетическим мясом. Мясо птицы приобретает все большее значение в производстве колбас, консервов и мясных полуфабрикатов. Переработка сухопутной и водоплавающей птицы представляет собой сложную совокупность процессов, связанных с особенностями выращивания птицы, санитарией в цехах, технологии получения продукции птицеводства, с маркетингом и экономикой АПК. Цель настоящего учебного пособия – помочь студентам самостоятельно освоить ветсанэкспертизу тушек и субпродуктов птицы, ветсаноценку мяса птицы при различных состояниях, ветеринарно-санитарные требования при транспортировке и хранении мяса птицы, а также изучить режимы обеззараживания, утилизации и уничтожения тушек птицы при отдельных заболеваниях. Предназначено для студентов и бакалавров при подготовке курсовых работ и выпускных квалификационных работ, посвященных биологии, патологии и ветсанэкспертизе птицы.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Серегин, Иван Георгиевич
Дюльгер, Георгий Петрович (доцент ; 1955-)
Кульмакова, Наталия Ивановна
Абдуллаева, А. М.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

   48
   В 39


    Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции пчеловодства : учебное пособие / И. Г. Серегин [и др.]. - Санкт-Петербург : КВАДРО, 2018. - 134, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 132-133 (36 назв.). - 300 экз.. - ISBN 978-5-906371-68-5 (в пер.) : 612.81 р.

ГРНТИ

68.41.31

ББК 48.171.7я73

Рубрики:
Продукты пчеловодства -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений

Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами дисциплин “Ветеринарно-санитарная экспертиза” и “Безопасность при исследовании производства, переработке и хранении продукции животноводства” для студентов специальностей: 36.05.01- Ветеринария, направления подготовки бакалавров 36.03.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза, направления подготовки магистров 36.04.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза. Включает материалы по характеристике монофлерного и полифлерного меда, перги, воска и других продуктов пчеловодства, по фальсификациям меда, методам исследования доброкачественности меда, основным инфекционным, инвазионным и незаразным болезням пчел. Кроме того в учебном пособии имеется информация о технологии получения меда, ветеринарном обслуживании пасеки выписки из отдельных нормативных документов, касающихся контроля качества и безопасности меда, что позволяет студентам самостоятельно освоить вопросы ветсанэкспертизы меда и других продуктов пчеловодства.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Серегин, Иван Георгиевич
Васильев, Дмитрий Аркадьевич (д-р биол. наук ; 1952-)
Леонтьев, Леонид Борисович
Соболева, Наталья Александровна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

10.

   48
   В 39


    Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) - "Ветеринария" (классификация (степень) "специалист") / И. А. Лыкасова [и др.]. - Изд. 2-е, перераб. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2015. - 303 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 296-299 (61 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-8114-1812-1 (в пер.) : 674.98 р.

ГРНТИ

68.41.31

ББК 48.171я73

Рубрики:
Животное сырье -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений
Продукты растениеводства -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Лыкасова, Ирина Александровна
Крыгин, Владимир Александрович
Безина, Ирина Викторовна
Солянская, Ирина Александровна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

11.

   48
   В 39


    Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц и яичных продуктов : учебное пособие / И. Г. Серегин, А. М. Абдуллаева, В. Г. Семенов [и др.]. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Санкт-Петербург : КВАДРО, 2024. - 256, [2] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 254-256 (29 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-906371-17-4 (в пер.) : 1208.00 р.

ГРНТИ

68.41.31

ББК 48.171я73

Рубрики:
Яйца -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений

Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой для бакалавров направления подготовки 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и специалитета 36.05.01 "Ветеринария". Представлены материалы о связи окружающей среды с жизнью на земле травоядных животных, данные по биогеохимическим провинциям в России, природным и антропогенным геохимическим аномалиям в разных регионах страны, по этиологии и механизму развития эндемических болезней у животных, предубойной и послеубойной диагностике эндогенных болезней, по экологической и биологической оценке животных и продуктов их убоя при массовой заболеваемости скота в эндемических зонах. Основное внимание уделено ветсанэкспертизе и безопасности продуктов убоя животных при различных эндемических болезнях у сельскохозяйственных животных при их убое на мясо. Отдельно представлены материалы по качеству и безопасности мяса овец при энзоотической атаксии. Материалы, изложенные в учебном пособии, помогут студентам самостоятельно изучать отдельные темы по ветсанэкспертизе, научиться правильно решать вопросы, связанные с предубойной и послеубойной диагностикой эндемических болезней, определять биологическую безопасность продуктов убоя и научно обоснованно рекомендовать использование мяса, субпродуктов и технического сырья в пищевых, кормовых или технических целях. Учебное пособие предназначено для студентов старших курсов ветеринарных и ветеринарно-санитарных факультетов, слушателей ФПК и может быть использовано практическими ветеринарными специалистами, работающими в области контроля сырья и продукции животного происхождения.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Серегин, Иван Георгиевич
Абдуллаева, А. М.
Семенов, В. Г.
Сатюкова, Л. П.
Кулач, П. В.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 11) (1)
Свободны: КХ (С 11) (1)
Найти похожие

12.

   48
   В 39


    Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов : монография / Бутко М. П., Герасимов А. С., Посконная Т. Ф. [и др.] ; под общей редакцией Заслуженного деятеля науки РФ, доктора ветеринарных наук, профессора М. П. Бутко. - Москва : НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА, 2017. - 331, [1] с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 311-318 (58 назв.), с. 324-332 (95 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-9909931-2-9 : 600.00 р.

ГРНТИ

68.41.31

ББК 48.171.1

Рубрики:
Мясо -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Монографии
Продукты убоя сельскохозяйственных животных -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Монографии

Аннотация: Авторы, используя публикации исследований отечественных и зарубежных экспертов в области ветеринарной санитарии и практический опыт специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе, а также собственный опыт в данной области, представили обобщенные данные по вопросам ветеринарно-санитарных требований к заготовке, транспортировке, предубойному ветеринарному осмотру животных и порядку проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя (мяса и мясопродуктов) на боенских предприятиях; вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы и оценки мяса и других продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях убойных животных (крупный рогатый скот, свиньи, овцы, лошади), домашней птицы, кроликов, нутрий, диких животных и пернатой дичи; осветили вопросы идентификации животных и продукции животного происхождения, видовой принадлежности мяса, способы и определение фальсификации мяса, дали предложения по экспертизе мяса при отравлениях и радиационных поражениях. Представлена информация о лабораторных методах исследования мяса, в т. ч. при трихинеллезе и контроле применения стимуляторов роста животных; о внедрении системы ХАССП. В монографии приведены данные о термоустойчивости и инактивации возбудителей инфекционных болезней животных. Кроме того, даются рекомендации о порядке переработки мяса, подлежащего обеззараживанию или утилизации.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Бутко, Михаил Павлович (1929-)
Герасимов, Андрей Сергеевич (ветеринар, рентгенолог)
Посконная, Татьяна Федоровна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 11) (1)
Свободны: КХ (С 11) (1)
Найти похожие

13.

   636.3
   В 67

    Волков, Георгий Константинович.
    Гигиена в промышленном овцеводстве / Г. К. Волков, В. Н. Гущин. - Москва : Россельхозиздат, 1980. - 190 с. : ил. ; 22 см. - 11500 экз.. - (в пер.) : 0.90 р.

ГРНТИ

68.39.31

68.41.31

РУБ 636.3-04

Рубрики:
Овцеводческие фермы -- Ветеринарно-санитарные требования

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Гущин, Владимир Николаевич

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

14.

   48
   Г 40

    Гертман, Александр Михайлович.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Радиационный контроль : учебное пособие для СПО / А. М. Герман, Л. Н. Кузьмина, Н. М. Колобкова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2022. - 199 с. : ил. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Вар. загл. : Радиационный контроль. - Библиогр.: с. 194-195 (45 назв.) - Список терм. и определений: с.162-193. - 30 экз.. - ISBN 978-5-8114-9869-7 (в пер.) : 684.47 р.
    Содержание:
Основы безопасности , организация работы с радиоактивными веществами в условиях радиоактивного загрязнения окружающей среды
Физические основы радиобиологии. Дозиметрия и радиометрия ионизирующих излучений
Токсикология радиоактивных веществ
Лучевые поражения
Основы радиоэкологии
Ветеринарно-санитарная экспертиза при проведении радиологического контроля

ГРНТИ

68.41.31.29

ББК 48.171я723 + 36.80-1я676я723

Рубрики:
Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): радиационная безопасность -- дозиметрия -- радиометрия -- радиационная экспертиза -- радиологический мониторинг
Аннотация: Учебное пособие содержит основные сведения об основах радиационной безопасности, организации работы с радиоактивными веществами в условиях радиоактивного загрязнения окружающей среды,физических основах радиобиологии,дозиметрии и радиометрии ионизирующих излучений, токсикологии радиоактивных веществ;лучевых поражениях сельскохозяйственных животных и путях их дальнейшего хозяйственного использования.Рассмотрены также основы радиоэкологии, радиационной экспертизы и радиологического мониторинга объектов ветеринарно-санитарного надзора. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности "Ветеринария"

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Кузьмина, Лидия Николаевна
Колобкова, Нина Михайловна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 11) (1)
Свободны: КХ (С 11) (1)
Найти похожие

15.

   48
   З-85


    Зоогигиена и ветеринарная санитария : [учебник / А. Ф. Кузнецов и др.] ; науч. ред. А. Ф. Кузнецов. - Санкт-Петербург : КВАДРО, 2017. - 382, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для средних профессиональных учебных заведений. Специальная литература). - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 377-378 (19 назв.). - 300 экз.. - ISBN 978-5-906371-80-6 (в пер.) : 957.00 р.
Характер док. указан на обороте тит. л.

ГРНТИ

68.41.31

68.41.29

ББК 48.1я7-1

Рубрики:
Ветеринарно-санитарное дело -- Учебники
Зоогигиена -- Учебники

Кл.слова (ненормированные): транспортировка животных -- гигиена кормов -- кормление животных -- уход за животными

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Кузнецов, Анатолий Федорович (д-р вет. наук ; 1938-)
Тюрин, В. Г. (доктор ветеринарных наук)
Семенов, Владимир Григорьевич (д-р биол. наук)
Никитин, Г. С. (кандидат ветеринарных наук)

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

16.

   30
   К 65


    Контроль качества и ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного происхождения, кормов и лекарственных препаратов для животных : учебное пособие / И. Р. Смирнова [и др.]. - Санкт-Петербург : КВАДРО, 2017. - 191 с. : табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособие для студентов высших учебных заведений. Специальная литература). - Библиогр.: с. 137 (6 назв.). - 300 экз.. - ISBN 978-5-906371-88-2 (в пер.) : 695.20 р.

ГРНТИ

65.09.05

68.41.31

ББК 30.609я73 + 48.171я73

Рубрики:
Корма -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений
Продукты животноводства -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений
Продукты животноводства -- Заготовки -- Качество -- Контроль -- Учебные издания для высших учебных заведений

Аннотация: Учебное пособие посвящено изучению следующих вопросов: контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания, гигиеническое значение полноценного кормления животных, кормовые заболевания, возникновение и развитие ветеринарной фармакологии. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 36.05.01 "Ветеринария", направлению подготовки 36.03.01 "Ветеринарно- санитарная экспертиза" (бакалавры), 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (магистры), 06.03.01 "Биология" (бакалавры). Может быть использовано студентами ветеринарных и ветеринарно-санитарных факультетов, биологами, технологами пищевых производств, а также представляет интерес для практических работников в области пищевых производств малых и средних предприятий, в области общественного питания, в сфере предприятий агропромышленного комплекса.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Смирнова, Ирина Робертовна (д-р вет. наук)
Яремчук, В. П.
Сатюкова, Л. П.
Шопинская, М. И.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

17.

   636.09
   М 34

    Материалы по ветеринарной арахно-энтомологии и ветеринарной санитарии : итоги науч.-производ. конференции / Науч.-техн. о-во хоз-ва, Тюмен. филиал Всесоюз. науч.-исслед. ин-та вет. санитарии ; ред., редкол. В. З. Ямов. - Тюмень : [б. и.], 1969 - . - 21 см... - Текст : непосредственный.
   Вып. 1. - 1969. - 265 с. : ил., карты. - 500 экз.. - 1.33 р.

ГРНТИ

68.41.31

РУБ 636.09

Рубрики:
Ветеринарная энтомология -- Сборники
Ветеринарная санитария -- Сборники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Ямов, Василий Захарович (1933-2014)\ред.\
Науч.-техн. о-во хоз-ва. Тюмен. филиал Всесоюз. науч.-исслед. ин-та вет. санитарии

Экземпляры всего: 3
КХ (С 7) (3)
Свободны: КХ (С 7) (3)
Найти похожие

18.

   636.09
   М 34

    Материалы по ветеринарной арахно-энтомологии и ветеринарной санитарии : итоги науч.-производ. конференции / Науч.-техн. о-во хоз-ва, Тюмен. филиал Всесоюз. науч.-исслед. ин-та вет. санитарии ; ред., редкол. В. З. Ямов. - Тюмень : [б. и.], 1971 - . - 21 см... - Текст : непосредственный.
   Вып. 3. - 1971. - 314 с. : ил. - Списки лит. в конце докл. - 600 экз.. - 1.75 р.

ГРНТИ

68.41.31

РУБ 636.09

Рубрики:
Ветеринарная энтомология -- Сборники
Ветеринарная санитария -- Сборники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Ямов, Василий Захарович (1933-2014)\ред.\
Науч.-техн. о-во хоз-ва. Тюмен. филиал Всесоюз. науч.-исслед. ин-та вет. санитарии

Экземпляры всего: 4
КХ (С 7) (4)
Свободны: КХ (С 7) (4)
Найти похожие

19.

   48
   М 58

    Мижевикина, Анна Сергеевна.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы : учебное пособие / А. С. Мижевикина, Т. В. Савостина, И. А. Лыкасова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 82 с. : табл. ; 20 см. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 81 (12 назв.). - 30 экз.. - ISBN 978-5-8114-6900-0 : 273.79 р.

ГРНТИ

68.41.31

ББК 48.171я73

Рубрики:
Рыба -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений
Рыбные пищевые продукты -- Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений

Аннотация: В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Савостина, Татьяна Владимировна
Лыкасова, Ирина Александровна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 11) (1)
Свободны: КХ (С 11) (1)
Найти похожие

20.

   48
   М 71

    Мишанин, Юрий Федорович (1942-).
    Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260302 - "Технология рыбы и рыбных продуктов" / Ю. Ф. Мишанин. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2012. - 559 с. : ил, табл. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 551-553 (71 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-8114-1295-2 (в пер.)

ГРНТИ

68.41.33

68.41.31

ББК 48.718.2я73 + 48.171я73

Рубрики:
Болезни рыб -- Диагностика -- Профилактика -- Лечение -- Учебные издания для высших учебных заведений
Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Рыбы -- Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 5) (1)
Свободны: КХ (С 5) (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)