Поисковый запрос: (<.>U=6П8.6<.>) |
Общее количество найденных документов : 67
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 6П8.6
А91
Астравлянчик, Нина Григорьевна.
Овощи и фрукты на все вкусы / [Сост. Н. Г. Астравлянчик]. - 2-е изд. - Минск : Полымя, 1983. - 176 с. : ил. ; 20 см. - 300000 экз.. - 0.80 р.
Сост. указан на обороте тит. л.
Рубрики:
Овощные блюда -- Рецептура
Фруктовые блюда -- Рецептура
Овощи -- Консервирование в домашних условиях
Плоды -- Консервирование в домашних условиях
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие
|
2.
| 6П8.6
А92
Атаян, Софья Семеновна.
Домашнее консервирование / С. С. Атаян. - 2-е изд., доп. - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1980. - 223 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 214. - 100000 экз.
ББК 6П8.6
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие
|
3.
| 6П8
Б20
Балаштик, Ярослав.
Консервирование плодов, овощей и мяса в домашних условиях : Пер. со словац. / Я. Балаштик. - Москва : Сельхозгиз, 1959. - 285 с. : ил. ; 21 см. - 190000 экз.. - (в пер.) : 5.05 р.
На обороте тит. л.: Jaroslav Balastik. Konzervovanie ovocia, zeleniny a masa v domacnosti
ББК 6П8.6
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
4.
| 6П8.6
Б91
Бурич, Октав.
Сушка плодов и овощей / Перевод с венг. О. А. Воронова; Под ред. А. С. Гинзбурга. - Москва : Пищ. пром-сть, 1978. - 279 с. : ил. ; 22 см. - 6 экз.
Перевод изд.: Zodseg -es gyumolcsszaritas/ Buris Oktav, Berki Ferenc. C Burits Oktav, Berki Ferenc, 1974
ББК 6П8.6
Рубрики:
Плоды -- Сушка.
Овощи -- Сушка.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП1 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| 331.82
Б91
Буриченко, Л. А.
Охрана труда в гражданской авиации : Учебник для вуз / Л. А. Буриченко. - 2-е изд. доп. - Москва : Транспорт, 1985. - 239 с. - 90 экз.. - Б. ц.
ББК 6П8.6
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие
|
6.
| 6П8.6
Б91
Буркин, Аркадий Константинович.
Овощи, плоды, вина и соки : [Учеб. пособие для проф. -техн. учеб. заведений] / А. К. Буркин. - Москва : Экономика, 1973. - 214 с. : ил. ; 20 см. - 45 экз.
На обл. авт. не указан.
ББК 6П8.6
Рубрики:
Плодоовощное дело -- Учебники и пособия.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие
|
7.
| 6П8.6
В68
Волчкова, Н. Т.
Перспективы развития переработки овощей, фруктов и картофеля в Центральном экономическом районе / Н. Т. Волчкова ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. - 17 с. ; 20 см. - (Обзорная информация: Серия "Консервная пром-сть"). - 1160 экз.. - 0.07 р.
На обл. авт. не указан
ББК 6П8.6
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
8.
| 6П8.6
Г14
Гайкова, Мария.
Консервируем в домашних условиях : [Пер. со словац. / М. Гайкова ; Предисл. канд. техн. наук А. Ф. Наместникова]. - Изд. 2-е. - [М.] : Профиздат, 1960. - 119 с., 8 л. ил. ; 20 см. - 200000 экз.. - 2.30 р.
На обороте тит. л.: Maria Hajkowa. Konzervujeme jednoducho a dobre. Bratislawa, 1958
ББК 6П8.6
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
9.
| 6П8.6
Г63
Гольденберг, Яков Моисеевич.
Использование отходов в консервной промышленности / Я. М. Гольденберг, А. Ф. Фан-Юнг. - Москва : Пищевая пром-сть, 1971. - 83 с. : ил. ; 21 см. - Список лит.: с. 78-82 (97 назв.). - 3000 экз.. - 0.38 р.
В вып. дан. 2-й авт.: Александр Федорович Фан-Юнг
ББК 6П8.6
Рубрики:
Плодоовощные консервы -- Производство -- Отходы -- Использование комплексное
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП1 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
10.
| 635.64
Г74
Гоулд, Уильбур А..
Производство томатов : Выращивание и перераб. / У. А. Гоулд ; Пер. [с англ.] А. И. Иваненко и др. - Москва : Пищ. пром-сть, 1979. - 351 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 307-309 (73 назв.). - 4000 экз.. - (в пер.) : 2.00 р.
Перевод изд.: Tomato production, processing and quality evaluation / By Wilbur A. Gould (Westport, Conn, 1974)
ББК 635.64 + 6П8.6
Рубрики:
Томаты -- Возделывание -- США
Томаты -- Переработка -- Иностранный опыт
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие
|
11.
| 6П8.6
Г91
Грысс, Збигнев.
Использование отходов плодоовощной консервной промышленности / З. Грысс ; Пер. с польск. Е. И. Якубович. - Москва : Пищевая пром-сть, 1974. - 280 с. : черт. ; 20 см. - Список лит.: с. 267-278 (252 назв.). - 3500 экз.. - (в пер.) : 1.16 р.
Доп. тит. л.: Zbigniew Gryss. Wykorzystanie odpadow przemyslu owocowo-warzywnego
ББК 6П8.6
Рубрики:
Плодоовощные консервы -- Производство -- Отходы -- Использование
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие
|
12.
| 6П9.8
Г94
Гуль, Валентин Евгеньевич.
Полимеры сохраняют продукты / В. Е. Гуль. - Москва : Знание, 1985. - 128 с. : ил. ; 20 см. - (Нар. ун-т. Естественнонауч. фак.). - Библиогр.: с. 127 (10 назв.). - 70000 экз.. - 0.40 р.
ББК 6П9.85 + 6П8.6
Рубрики:
Упаковочные материалы для пищевых продуктов полимерные
Пищевые продукты -- Хранение
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие
|
13.
| 6П8.6
Ж15
Жадан, Виктор Захарьевич.
Теплофизические основы хранения сочного растительного сырья на пищевых предприятиях / В. З. Жадан. - Москва : Пищевая пром-сть, 1976. - 238 с. : ил. ; 21 см. - 2700 экз.. - (в пер.) : 1.82 р.
ББК 6П8.6
Рубрики:
Плоды -- Хранение
Овощи -- Хранение
Картофель -- Хранение
Растительное сырье -- Переработка
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие
|
14.
| 6П8.6
Ж68
Жигоцкая, Е. Т.
Производство сухих пенопродуктов из овощей и плодов : (Обзор) / Е. Т. Жигоцкая, В. Н. Заелцкий ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. - 25 с. : черт. ; 20 см. - Список лит.: с. 24 (9 назв.). - 740 экз.. - 0.11 р.
На обл. авт. не указаны
ББК 6П8.6
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие
|
15.
| 6П8.6
З-12
Заблоцкий, Р. В.
Новое в технике и технологии сушки овощей : Обзор / Р. В. Заблоцкий, Р. Я. Грановская ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - Москва : [б. и.], 1970. - 72 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 71. - 2150 экз.. - 0.32 р.
На обл. авт. не указаны
ББК 6П8.6
Рубрики:
Овощи -- Сушка
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие
|
16.
| 6П8.6
И88
Использование отходов консервного производства : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. - 40 с. ; 20 см. - 1270 экз.. - 0.20 р.
Перед загл. авт.: Я. М. Гольденберг, З. П. Камнева, Г. В. Нестеренко, Н. А. Дорофеева
ББК 6П8.6
Рубрики:
Плодоовощные консервы -- Производство -- Отходы -- Использование
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие
|
17.
| 6П8.6
К12
Кабанов, Л. А.
Сушка фруктовых соков и пюре методом распыления / Л. А. Кабанов ; Центр науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. - [1], 29 с. : ил. ; 20 см. - (Обзорная информация : Серия "Овощесушильная и пищеконцентратная пром-сть"). - Список лит. на 3-й с. обл. (8 назв.). - 670 экз.. - 0.15 р.
На обл. авт. не указан
ББК 6П8.6
Рубрики:
Плодово-ягодные концентраты -- Производство
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие
|
18.
| 6П8.6
К30
Кац, Зинаида Абрамовна.
Новые способы сушки овощей и фруктов : (Обзор) / З. А. Кац ; М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. - Москва : [ЦНИИТЭИпищепром], 1975. - 50 с. : черт. ; 20 см. - Список лит.: с. 48-49 (17 назв.). - 600 экз.. - 0.25 р.
На обл. авт. не указан
ББК 6П8.6
Рубрики:
Овощи -- Сушка
Плоды -- Сушка
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП1 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
19.
| 6П8.6
К68
Коробкина, Зоя Васильевна.
Витамины и минеральные вещества плодов и ягод / З. В. Коробкина. - Москва : Экономика, 1969. - 152 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 147-151 (120 назв.). - 8500 экз.. - 0.48 р.
ББК 6П8.6 + 634.0
Рубрики:
Плоды -- Витаминность.
Ягоды -- Витаминность
Плоды -- Минеральный состав.
Ягоды -- Минеральный состав
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие
|
20.
| 6П8.6
К71
Косолапова, Галина Яковлевна.
Фрукты: сушка, переработка, хранение / Г. Я. Косолапова, Н. В. Кузнецова. - Алма-Ата : Кайнар, 1984. - 175 с., 4 л. ил. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 166-167. - 200000 экз.. - 0.95 р.
На обл. авт. не указаны
ББК 6П8.6
Рубрики:
Плоды -- Сушка.
Фруктовые блюда -- Рецептура
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Кузнецова, Наталья Владимировна
Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный