Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Краеведение- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Ден, Валерия Гихоевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   65
   Д 33

    Ден, Валерия Гихоевна.
    Гастрономический туризм как форма репрезентации повседневной культуры питания населения Дальнего Востока и продвижения бренда "Дальневосточная кухня" (на примере Приморского края) : монография / В. Г. Ден, Н. А. Коноплева. - Москва : DirectMEDIA, 2023. - 143, [37] с. : табл., рис. ; 25 см. - Библиогр.: с. 121-136 (293 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-4499-3607-3 : 924.00 р.

ГРНТИ

06.71.57

ББК 65.433.5(2Рос-4При)

Рубрики:
Гастрономический туризм -- Монографии
Приморский край -- Монографии

Кл.слова (ненормированные): национальные блюда -- народы приморского края -- повседневность -- гастрономическая культура -- кулинарный бренд -- территориальный бренд -- культура этносов -- брендирование
Аннотация: Монография посвящена исследованию гастрономического туризма как формы, репрезентирующей повседневную культуру питания жителей Дальнего Востока и продвижению бренда "Дальневосточная кухня". Актуальность данной монографии обусловлена значимостью туристской деятельности не только как способа организации отдыха и досуга, но и как специфической формы освоения культурного наследия других народов. Для преподавателей, аспирантов, студентов, специалистов индустрии туризма, а также тех, кто интересуется организацией туризма в Приморском крае, проблемами и перспективами его развития.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Коноплева, Нина Алексеевна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 11) (1)
Свободны: КХ (С 11) (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)