Базы данных


Краеведение- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог книг (1)Журналы. Газеты. Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Неповинных, Наталия Владимировна$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36
   Н 53

    Неповинных, Наталия Владимировна (канд. техн. наук).
    Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки : монография / Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина. - Москва : ИНФРА-М, 2017. - 202, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Научная мысль. Диетология). - Библиогр.: с. 178-201 (406 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-16-012853-5 (print) (в пер.). - ISBN 978-5-16-105824-4 (online) : 364.00 р.
На тит. л.: Электронно-Библиотечная Система znanium.com

ГРНТИ
65.63.33
ББК 36.955,11

Рубрики:
Пищевые волокна -- Применение в питании -- Монографии
Молочная сыворотка -- Применение в лечебном питании -- Монографии

Кл.слова (ненормированные): технологии киселей -- диетическое питание -- кислородсодержащие продукты

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Птичкина, Наталия Михайловна (доктор химических наук)

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)