Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Краеведение- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (3)

Журналы. Газеты. Статьи (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Костенко, Юрий Григорьевич$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   613.2
   К 72

    Костенко, Юрий Григорьевич.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов : [для проф.-техн. учеб. заведений] / Ю. Г. Костенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 119 с. : ил. ; 20 см. - Загл. обл. : Для кадров массовых профессий. - Список лит.: с. 117. - 12000 экз.. - 0.15 р.

ГРНТИ

РУБ 613.27(075) + 6П8.742(075)

Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Санитария и гигиена -- Учебные издания для начального профессионального образования
Мясные продукты -- Микробиология -- Учебные издания для начального профессионального образования
Мясо -- Микробиология -- Учебные издания для начального профессионального образования

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   36.92
   К72

    Костенко, Юрий Григорьевич.
    Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : [Учеб. для ПТУ] / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. - 3-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 176, [1] с. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 174 (6 назв.). - 95000 экз.. - ISBN 5-10-001725-2 : 1.00 р.

ББК 36.92-1Я722

Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Санитария и гигиена -- Учебники и пособия
Мясо -- Микробиология -- Учебники и пособия
Мясные продукты -- Микробиология -- Учебники и пособия
Птицепродукты -- Микробиология -- Учебники и пособия

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Нецепляев, Сергей Владимирович
Гончарова, Лариса Аркадьевна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 3) (1)
Свободны: КХ (С 3) (1)
Найти похожие

   613.2
   К72

    Костенко, Юрий Григорьевич.
    Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : [Учеб. для сред. ПТУ] / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 176 с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 173 (8 назв.). - 16400 экз.. - 0.30 р.

ББК 613.27(075.1)

Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Санитария и гигиена -- Учебники и пособия
Мясо -- Микробиология -- Учебники и пособия
Мясные продукты -- Микробиология -- Учебники и пособия
Птицепродукты -- Микробиология -- Учебники и пособия

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Нецепляев, Сергей Владимирович
Гончарова, Лариса Аркадьевна

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)