Базы данных
Краеведение- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Электронный каталог книг (3)
Журналы. Газеты. Статьи (8)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Миколайчик, Иван Николаевич$<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
45.45
Э 41
Экспертиза кормов и
кормовых добавок : учеб. пособие для вузов / К. Я. Мотовилов, А. П. Булатов, В. М. Позняковский [и др.]. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 334 с., 2 л. цв. ил. : ил. - Библиогр.: с. 330-331. -
ISBN
978-5-379-00175-9 : 575.96 р.
На обл. авт. не указаны
ББК
45.451.1 я73
Рубрики:
Корма для сельскохозяйственных животных -- Оценка -- Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
Корма -- Сено -- Комбикорма -- Кормовые добавки -- Силос -- Зерновые корма
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Мотовилов, Константин Яковлевич
Булатов, Анатолий Павлович
Позняковский, Валерий Михайлович
Ланцева, Надежда Николаевна
Миколайчик
,
Иван
Николаевич
Экземпляры всего:
1
КХ (С 8) (1)
Свободны:
КХ (С 8) (1)
Найти похожие
>
2.
36
М 59
Миколайчик
,
Иван
Николаевич
.
Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки : учебное пособие / И. Н.
Миколайчик
, Л. А. Морозова, Н. А. Субботина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 283 с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиогр.: с. 276-277 (17 назв.). - 100 экз.. -
ISBN
978-5-8114-3705-4 (в пер.) : 1026.19 р.
ГРНТИ
65.01.81
ББК
36-3-7я73
Рубрики:
Сельскохозяйственное сырье -- Технохимический контроль -- Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- контроль качества -- лабораторные исследования
Аннотация:
В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу. Даны требования нормативной и технологической документации по органолептической и физико-химической оценке качества сырья животного и растительного происхождения, а также продуктов их переработки.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Морозова, Лариса Анатольевна
Субботина, Наталья Александровна
Экземпляры всего:
1
КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 6) (1)
Найти похожие
>
3.
36
М 59
Миколайчик
,
Иван
Николаевич
.
Технохимический контроль : учебник / И. Н.
Миколайчик
, Л. А. Морозова, Н. А. Субботина. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2021. - 246 с. : ил. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 243-244 (16 назв.). - 30 экз.. -
ISBN
978-5-8114-6956-7 (в пер.) : 942.59 р.
ГРНТИ
65.09
ББК
36-3-7я723-1
Рубрики:
Сельскохозяйственное сырье -- Технохимический контроль -- Учебники для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- органолептическая оценка качества -- качество растительных масел -- контроль муки -- контроль хлебобулочных изделий -- контроль в молочной промышленности -- контроль мяса -- контроль мясных продуктов
Аннотация:
В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу.
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Морозова, Лариса Анатольевна
Субботина, Наталья Александровна
Экземпляры всего:
1
КХ (С 11) (1)
Свободны:
КХ (С 11) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)