Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Краеведение- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (11)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=69.53$<.>)

Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11

   6П8.7
   К 66

    Коржов, Владимир Николаевич.
    Фасовочное оборудование рыбоконсервного производства / В. Н. Коржов. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 240 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 238-240 (78 назв.). - 1350 экз.. - (в пер.) : 1.10 р.

ГРНТИ

69.53.19

69.51.33

РУБ 6П8.75

Рубрики:
Рыбные консервы -- Фасовка
Расфасовочно-упаковочные машины

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.7
   К 68

    Корочкина, Лидия Семеновна.
    Технология и оборудование рыбообрабатывающих предприятий : [учеб. пособие для вузов по специальности № 1718] / Л. С. Корочкина, П. Ф. Панкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 263 с. : ил. ; 22 см. - Список лит.: с. 256-259. - 6000 экз.. - (в пер.) : 0.87 р.

ГРНТИ

69.53

69.51

РУБ 6П8.75(075.31)

Рубрики:
Рыбные продукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Панкин, П. Ф.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.7
   Р 69

   Романов, Альфред Альбертович
    Справочник по технологическому оборудованию рыбообрабатывающих производств : оборуд. для первич. обраб., разделки, замораживания рыбы, пр-ва консервов и соленой рыбопродукции / А. А. Романов, Е. К. Строганова, И. Е. Зинина ; под ред. А. А. Романова. - Москва : Пищевая промышленность, 1979 - . - Текст : непосредственный.
   Кн. 2 : Оборудование для копчения рыбы, производства полуфабрикатов и кулинарных изделий, обработки нерыбных объектов промысла и упаковки готовой продукции. - 1979. - 278 с. : ил. - Библиогр.: с. 270-271. - Предм. указ.: с. 272-276. - 7600 экз.. - (в пер.) : 2.00 р.

ГРНТИ

69.53

РУБ 6П8.7

Рубрики:
Рыбообрабатывающие предприятия -- Оборудование -- Справочники

Кл.слова (ненормированные): оборудование для первичной обработки рыбопродукции -- замораживание рыбы -- производство консервов рыбопродукции -- производство соленой рыбопродукции

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Строганова, Елена Константиновна
Зинина, Ирина Евгеньевна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.7
   Р 69

   Романов, Альфред Альбертович
    Справочник по технологическому оборудованию рыбообрабатывающих производств : оборуд. для первич. обраб., разделки, замораживания рыбы, пр-ва консервов и соленой рыбопродукции / А. А. Романов, Е. К. Строганова, И. Е. Зинина ; под ред. А. А. Романова. - Москва : Пищевая промышленность, 1979 - . - Текст : непосредственный.
   Кн. 1. - 1979. - 295 с. : ил. - Библиогр.: с. 294. - Предм. указ.: с. 289-293. - 7500 экз.. - (в пер.) : 2.00 р.

ГРНТИ

69.53

РУБ 6П8.7

Рубрики:
Рыбообрабатывающие предприятия -- Оборудование -- Справочники

Кл.слова (ненормированные): оборудование для первичной обработки рыбопродукции -- замораживания рыбы -- производство консервов -- производство соленой рыбопродукции

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Строганова, Елена Константиновна
Зинина, Ирина Евгеньевна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.7
   С 22

    Сахарова, Нина Николаевна.
    Использование инфракрасных излучений в технологии рыбы / Н. Н. Сахарова. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 165 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 160-163 (66 назв.). - 1200 экз.. - 0.87 р.

ГРНТИ

69.53

69.51

РУБ 6П8.75

Рубрики:
Рыба -- Обработка
Инфракрасные лучи -- Применение в пищевой промышленности

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   6П8.7
   Ж 86

    Жуковский, Михаил Андреевич.
    Пути совершенствования технологии и механизации рыбокоптильного производства : (из опыта работы рыбообрабатывающего з-да № 3 Ленингр. конторы Росмясорыбторга) / М. А. Жуковский, О. И. Семенова. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 66 с. : ил. ; 20 см. - (Обмен передовым опытом). - Загл. обл. : Обмен передовым опытом. - 3000 экз.. - 0.15 р.

ГРНТИ

69.51.31

69.53

РУБ 6П8.75

Рубрики:
Рыба -- Копчение

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Семенова, О. И.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   664.8
   М30

    Маршак, Евсей Львович.
    Приборы контроля и регулирования процессов обработки рыбы / Е. Л. Маршак. - Москва : Пищепромиздат, 1952. - 224 с. : ил. - Б. ц.

ГРНТИ

69.53

РУБ 664.8

Рубрики:
Рыба -- Обработка

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   664.9
   П 44

    Подсевалов, Владимир Николаевич.
    Опыт эксплуатации механизированного цеха холодного копчения рыбы с центральным дымообразованием / В. Н. Подсевалов. - Москва : Рыбное хозяйство, 1960. - 24 с. - Б. ц.

ГРНТИ

69.51.31

69.53

РУБ 664.951.3

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.7
   М 54


    Методическое пособие для расчета установок копчения и вяления рыбы : методические рекомендации. - Ленинград : Судостроение, 1979. - 87 с. - Б. ц.

ГРНТИ

69.51.31

69.53

РУБ 6П8.7

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

10.

   Р3
   Х 73

    Холодильная техника : в 3 кн. / ред.: Ш. Н. Кобулашвили, И. С. Бадылькес. - Москва : Госторгиздат, 1961 - . - Текст : непосредственный.
   Кн. 2 : Применение холода в промышленности и на транспорте. - 1961. - 575 с. : ил. - 1.20 р.

ГРНТИ

69.53.17

55.65.51

55.39.41

РУБ Р3

Рубрики:
Холодильное дело -- Справочники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Кобулашвили, Шалва Николаевич\ред.\
Бадылькес, Исай Савельевич\ред.\

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

11.

16+

   36
   Б 87

    Бредихин, Сергей Алексеевич (доктор технических наук, профессор).
    Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" / С. А. Бредихин, И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко. - Москва : МОРКНИГА, 2013. - 736, [12] с. : ил., табл., портр. ; 20 см. - (Учебник). - Сведения об авт. в конце кн. - Библиогр.: с. 733-736 (51 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-903082-44-5 (в пер.) : 469.35 р.

ГРНТИ

69.53.15

ББК 36.94-5я73

Рубрики:
Рыбообрабатывающие заводы -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): замораживание -- охлаждение -- посол -- сушка -- вяление -- копчение -- консервы -- санитарная обработка

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук, профессор)
Ткаченко, Татьяна Ивановна (кандидат технических наук, доцент)

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)