Базы данных
- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Электронный каталог книг (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>R=65.51.31$<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
36
С 37
Симонов, Леонид Николаевич
(д-р медицины).
Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение / Л. Н. Симонов. - Репр. воспр. изд. 1898 г. - Санкт-Петербург : Альфарет, 2014. - XXIII, 904, XV с. : ил. ; 25 см. - Алф. указ.: с. 879-900. - 30 экз.. - (в пер.) : 31500.00 р.
Примечания об особенностях:
Экз. 1593187
: репринтное издание 1898 г.; кожа, тиснение; 30 экз.
ГРНТИ
65.43.31
65.51.31
ББК
36.876 + 36.877
Рубрики:
Пивоваренное производство (пивоварение)
Слабоалкогольные напитки -- Производство
Квас -- Производство
Медоваренное производство
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 10) (1)
Свободны:
КХ (С 10) (1)
Найти похожие
>
2.
36
П55
Помозова, Валентина Александровна
.
Производство кваса и безалкогольных напитков : учебное пособие для вузов, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / В. А. Помозова. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2006. - 189, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце кн. - Библиогр.: с. 189. - Библиогр.: с. 189-190 (18 назв.). - 2000 экз.. -
ISBN
5-98879-029-1 (в пер.) : 137.00 р.
ГРНТИ
65.51.29
65.51.31
ББК
36.88я7
Рубрики:
Квас -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений
Безалкогольные напитки -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
квасное сусло -- полуфабрикаты
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)