Базы данных
- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Электронный каталог книг (3)
Журналы. Газеты. Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Помозова, Валентина Александровна$<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
36
Э 41
Экспертиза напитков. Качество
и безопасность : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / В. М. Позняковский, В. А.
Помозова
[и др.] ; ред. В. М. Позняковский. - 8-е изд., стереотип. - Новосибирск : Сиб. университетское изд-во, 2009. - 405 с. : табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 396-400. -
ISBN
978-5-379-01229-8 : 1022.12 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.
ББК
36.87-9я73
Рубрики:
Спиртные напитки -- Экспертиза -- Учебные издания
Безалкогольные напитки -- Экспертиза -- Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- качество продуктов питания -- спиртные напитки -- безалоагольные напитки -- водка -- вино -- экспертиза напитков -- качество напитков
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Позняковский, Валерий Михайлович
Помозова
,
Валентина
Александровна
Киселева, Татьяна Федоровна
Пермякова, Лариса Викторовна
Позняковский, Валерий Михайлович\ред.\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 8) (1)
Свободны:
КХ (С 8) (1)
Найти похожие
>
2.
36
К 44
Киселева, Татьяна Федоровна
.
Технология консервирования : [учебное пособие] : для студентов высших учебных заведений по специальности 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и по направлению подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Т. Ф. Киселева, В. А.
Помозова
, Э. С. Гореньков. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 415 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 415 (29 назв.). - 1000 экз.. -
ISBN
978-5-903090-53-2 (в пер.) : 1080.00 р.
ГРНТИ
65
ББК
36.961я73
Рубрики:
Консервное производство -- Технология -- Учебные издания для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Помозова
,
Валентина
Александровна
Гореньков, Эдуард Семенович
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
>
3.
36
П55
Помозова
,
Валентина
Александровна
.
Производство кваса и безалкогольных напитков : учебное пособие для вузов, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / В. А.
Помозова
. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2006. - 189, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце кн. - Библиогр.: с. 189. - Библиогр.: с. 189-190 (18 назв.). - 2000 экз.. -
ISBN
5-98879-029-1 (в пер.) : 137.00 р.
ГРНТИ
65.51.29
65.51.31
ББК
36.88я7
Рубрики:
Квас -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений
Безалкогольные напитки -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
квасное сусло -- полуфабрикаты
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего:
1
КХ (С 5) (1)
Свободны:
КХ (С 5) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)