Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Патентная и нормативно-техническая документация- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Азов, Григорий Моисеевич$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/А 35
Автор(ы) : Азов, Григорий Моисеевич
Заглавие : Практическое руководство к расчету рецептов мороженого
Выходные данные : Москва: Пищевая пром-сть, 1967
Колич.характеристики :173 с. ; 20 см :
ГРНТИ : 65.63.01
Предметные рубрики: Мороженое-- Рецептура
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.7/А 35
Автор(ы) : Азов, Григорий Моисеевич
Заглавие : Вспомогательные расчетные таблицы в производстве мороженого
Выходные данные : Москва: Госторгиздат, 1959
Колич.характеристики :164 с. ; 22 см :
Предметные рубрики: Мороженое-- Производство
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.7/А 35
Автор(ы) : Азов, Григорий Моисеевич
Заглавие : Мороженое из плодов и ягод
Выходные данные : Москва: Госторгиздат, 1959
Колич.характеристики :132 с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиогр. в конце книги :
ГРНТИ : 65.63.01
Предметные рубрики: Мороженое-- Производство
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/С 74
Автор(ы) : Азов, Григорий Моисеевич, Бурмакин А. Г., Гисин И. Б., Дезент Г. М.
Заглавие : Справочник по производству мороженного
Выходные данные : Москва: Пищевая пром-сть, 1970
Колич.характеристики :432 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 415-416. - Предм. указ.: с. 417-426
Цена : 1.67, р.
Предметные рубрики: Мороженое-- Производство
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)