Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Патентная и нормативно-техническая документация- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.01.77$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 22.17/Ш 64
Автор(ы) : Шириков, Виктор Филиппович, Зарбалиев, Сахавет Маилович
Заглавие : Математическая статистика : учебное пособие
Выходные данные : Москва: КолосС, 2009
Колич.характеристики :479 с.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 475-477
ISBN, Цена 978-5-9532-0657-0:
ГРНТИ : 27.43.17 + 65.01.77
ББК : 22.172я73
Предметные рубрики: Математическая статистика
Аннотация: Использование в практической работе технологами перерабатывающих отраслей промышленности
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/К 82
Автор(ы) : Криштафович, Валентина Ивановна, Криштафович, Дмитрий Валентинович, Еремеева, Наталия Валерьевна
Заглавие : Физико-химические методы исследования : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр"
Выходные данные : Москва: Дашков и K°, 2015
Колич.характеристики :207 с.: ил.; 22 см
Серия: Учебные издания для бакалавров
Примечания : Библиогр.: с. 206-207. - Кн. фактически издана в 2014 г.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-394-02417-7: 252.29, р.
ГРНТИ : 71.01.55 + 65.01.77
ББК : 36.80-1я73-1. LBC/M + 30.609-1я73-1. LBC/M
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Физико-химические исследования
Товары широкого потребления-- Физико-химические исследования
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Б 72
Автор(ы) : Бобренева, Ирина Владимировна, Николаева, Светлана Владимировна
Заглавие : Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения : учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2022
Колич.характеристики :123 с.: табл.; 24 см
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература .
Бакалавриат и магистратура
Примечания : Библиогр.: с. 121-123 (40 назв.). - На обложке: www.e.lanbook.com ЭБС Лань
ISBN, Цена 978-5-8114-3440-4: 648.56, р.
ГРНТИ : 65.59.01 + 65.01.77
ББК : 36.80-96в631.0я73. LBC/M
Предметные рубрики: Технологические процессы-- Математическое описание
Мясное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--технологии производства
Содержание : Использование современных методов моделирования рецептур и технологий в пищевой промышленности ; Основные понятия методов математического моделирования ; Основные представления об информационных основах обеспечения технологий производства продуктов заданного качества (состава) ; Информационное описание технологий Динамика их состояний ; Алгоритмы решения задач при моделировании ; Математические модели функционально-технологических свойств рецептурных смесей ; Термодинамический подход к созданию моделей гомогенных смесей ; Основное понятие моделирования многокомпонентных смесей ; Математическое моделирование с использованием взаимодействия компонентов ; Примеры постановки задач и их решения
Аннотация: В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур и технологий в пищевой промышленности. Приводятся основные определения и термины, наиболее часто встречающиеся при моделировании, информационные основы обеспечения качества технологий, моделирование и математическое описание технологий, понятие и подходы к разработке алгоритма. Предназначено для магистрантов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания", "Биотехнология". Пособие будет полезно бакалаврам и магистрам, выполняющим научно-исследовательскую работу, а также аспирантам, докторантам, научным работникам, интересующимся новыми методами исследования и обработки экспериментальных данных в пищевой промышленности.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)