Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Патентная и нормативно-техническая документация- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (8)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.35.29$<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.3/К 66
Автор(ы) : Кормаков, Сергей Иванович, Серебряков М. Н.
Заглавие : Справочник для рабочих шоколадного производства
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1974
Колич.характеристики :151 с.: ил.; 21 см
Примечания : Список лит.: с. 147. - Предм. указ.: с. 148-149 :
ГРНТИ : 65.35.29
Предметные рубрики: Шоколад-- Производство
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.3/Р 45
Заглавие : Рецептуры на шоколад, шоколадные изделия и порошок какао : утв. 30/VI 1967 г.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968
Колич.характеристики :152 с. ; 20 см
Коллективы : Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности. Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности
Примечания : Изд. также под загл.: Рецептуры на шоколад, какао-порошок и шоколадные изделия :
ГРНТИ : 65.35.29
Предметные рубрики: Шоколад-- Рецептура
Шоколадные изделия-- Рецептура
Какао-порошок-- Рецептура
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.3/К 59
Автор(ы) : Кокашинский, Георгий Романович
Заглавие : Производство шоколадных изделий : [учеб. пособие для проф.-техн. училищ и подгот. рабочих на производстве] . -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :302 с.: ил.; 22 см
Серия: Для кадров массовых профессий
Разночтения заглавия :Загл. на корешке: Для кадров массовых профессий
Примечания : Перед загл. авт.: Г. Р. Кокашинский, заслуж. рационализатор РСФСР :
ГРНТИ : 65.35.29
Предметные рубрики: Шоколадные изделия-- Производство
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.3/К 59
Автор(ы) : Кокашинский, Георгий Романович
Заглавие : Производство шоколадных изделий : [для гор. проф.-техн. училищ]
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1966
Колич.характеристики :199 с.: ил.; 21 см
Серия: Учебник для подготовки кадров массовых профессий
Разночтения заглавия :Загл. обл.: Учебник для подготовки кадров массовых профессий :
ГРНТИ : 65.35.29
Предметные рубрики: Шоколад-- Производство
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/К 36
Автор(ы) : Кёрли, Уильям
Заглавие : Шоколад : [мастер-класс четырехкратного лауреата премии Академии шоколада "Лучший шоколатье Великобритании"]
Выходные данные : Москва: Арт-Родник, 2013
Колич.характеристики :223 с.: фот.цв.; 28 см
Примечания : Алф. указ.: с. 220-223
ISBN (в пер.), Цена 978-5-4449-0030-7:
ГРНТИ : 65.35.29
ББК : 36.864
Предметные рубрики: Кондитерское производство-- Шоколад-- Рецептура
Экземпляры :КХ (С 8)(1)
Свободны : КХ (С 8)(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 36/Н 84
Автор(ы) : Носенко, Сергей Михайлович
Заглавие : Оборудование кондитерского производства XXI века: [справочник]/ С. М. Носенко, С. В. Чувахин. - Характер док. указан в аннот. Ч. 1: Шоколад. Какао
Выходные данные : Москва: ДеЛи плюс, 2013
Колич.характеристики :261, [2] с.: ил., табл.; 25 см
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Какао
Примечания : Библиогр.: с. 262 (27 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-905170-55-3: 876.59, р.
ГРНТИ : 65.35.29
ББК : 36.864-5я22. LBC/M
Предметные рубрики: Какао-порошок-- Производство-- Оборудование
Шоколадные фабрики-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шоколадные полуфабрикаты--шоколадные изделия--термическая обработка--комплексное оборудование--универсальное оборудование
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/И 21
Автор(ы) : Иванова, Юлия
Заглавие : Шоколадно-аппетитная история
Выходные данные : Москва: Фома, 2013
Колич.характеристики :22, [2] с.: цв. ил.; 27 см
Серия: Настя и Никита; вып. 109
ISBN, Цена 978-5-91786-133-3:
ГРНТИ : 65.35.29
ББК : 36.86я91. LBC/M
Предметные рубрики: Кондитерское производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детская литература--развивающая литература--познавательная литература
Аннотация: Участники этой истории – и коренные жители Южной Америки, и испанские мореплаватели, которые впервые привезли какао-бобы в Европу, и представители испанской, французской и русской знати. Книга рассказывает о том, как на протяжении веков в разных странах люди открывали для себя рецепты приготовления любимого лакомства.
Экземпляры :ДБМ(1)
Свободны : ДБМ(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)