Базы данных


Патентная и нормативно-техническая документация- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог книг (24)Краеведение (9)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.43$<.>)
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-24 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/А 13
Автор(ы) : Абарышев В. М.
Заглавие : Современные способы фильтрования пива : обзор
Выходные данные : Москва, 1971
Колич.характеристики :31 с.: черт.; 21 см
Коллективы : Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР
Примечания : На обложке автор не указан :
ГРНТИ : 65.43
ББК : 36.876.04. LBC/M
Предметные рубрики: Пиво-- Фильтрация
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/А 68
Автор(ы) : Аннемюллер Г., Майнгер Г.-Й., Литц П.
Заглавие : Дрожжи в пивоварении
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2015
Колич.характеристики :427 с.: граф., ил., портр., фот.; 23 см
Перевод издания: Annemuller G. The yeast in the brewery/ G. Annemuller, H.-J. Manger, P. Lietz
Примечания : Библиогр.: с. 409-427 (343 назв.). - Загл. и авт. ориг.: The yeast in the brewery / Gerolf Annemuller, Hans-J. Manger, Peter LietzНа обл. в подзаг.: Строение дрожжевой клетки. Чистая культура. Регенерация дрожжей. Разведение дрожжей. Дрожжевое хозяйство. Рекуперация пива из дрожжевого остатка
ISBN (в пер.), Цена 978-5-904757-49-6: 2500.00, р.
ГРНТИ : 65.43.31 + 65.41.31 + 65.41.29
ББК : 36.876. LBC/M
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- Сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): saccharomyces cerevisiae--пивоваренные предприятия--дрожжевая биомасса
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/А 68
Автор(ы) : Аннемюллер, Герольф, Мангер, Ганс-Й.
Заглавие : Несоложеное сырье в пивоварении: свойства, подготовка, применение : пер. с англ.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2015
Колич.характеристики :191 с.: граф., ил.; 23 см
Перевод издания: Annemuller G. Processing of varios adjuncts in beer production: Raw grain adjuncts - sugars and sugar syrups - malt substitutes/ G. Annemuller, H.-J. Manger
Примечания : Загл. и авт. ориг.: Processing of varios adjuncts in beer production: Raw grain adjuncts - sugars and sugar syrups - malt substitutes / Gerolf Annemuller, Hans-J. MangerНа обл. в подзаг.: Виды несоложеного сырья. Подготовка несоложеных добавок. Затирание. Особенности использования. Экономические аспекты
ISBN (в пер.), Цена 978-5-904757-78-6: 1700.00, р.
ГРНТИ : 65.43
ББК : 36.876. LBC/M
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- Сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): солод--несоложеный ячмень
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/В 67
Автор(ы) : Волкова Т. Н.
Заглавие : Микромицеты зерна ячменя и солода [Электронный ресурс] : атлас : электронный ресурс
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2013
Колич.характеристики :1 флеш: ил., фот.цв.
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан.
Систем. требования: Устройство для чтения USB
Примечания : Библиогр.: с. 129-130. - Словарь миколог. терм.: с. 131-134 :
ГРНТИ : 65.43
ББК : 36.87-1 + 36.876
Предметные рубрики: Бродильные производства-- Ячмень-- Солод-- Микробиология
Пивоваренное производство-- Микробиология
Экземпляры :КХ (С 9)(1)
Свободны : КХ (С 9)(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.5/Д 70
Автор(ы) : Лернер И. Г., Лифшиц Д. Б., Жукова А. И.
Заглавие : Достижения в технологии солода и пива : интенсификация пр-ва и повышение качества
Параллельн. заглавия :Pokroky v technologii sladu a piva
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность; Прага: Издательство технической литературы, 1980
Колич.характеристики :351 с.: ил.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 339-351. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Совмест. изд. :
ГРНТИ : 65.43
Предметные рубрики: Солодовое производство
Пивоваренное производство
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Е 74
Автор(ы) : Ермолаева Г. А.
Заглавие : Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2004
Колич.характеристики :535 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 503-506. - Предм. указ.: с. 530-535
ISBN (в пер.), Цена 5-93913-055-0:
ГРНТИ : 65.43
ББК : 36.876я22
Предметные рубрики: Пивоваренные предприятия
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/Е74
Автор(ы) : Ермолаева, Галина Алексеевна, Колчева, Раиса Алексеевна
Заглавие : Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков : учеб. [для учреждений нач. проф. образования]
Выходные данные : Москва: Академия: ИРПО, 2000
Колич.характеристики :413 с.: ил.
Коллективы : Институт развития профессионального образования
Серия: Профессиональное образование: федер. комплект учеб.
Примечания : Библиогр.: с. 407-408.- Предм. указ.: с. 409-411
ISBN, Цена 5-7695-0631-8: Б.ц.
ISBN, Цена 5-8222-0118-0: Б.ц.
ГРНТИ : 65.43.31 + 65.51.29
ББК : 36.876 я722 + 36.88 я722
Предметные рубрики: Пивоваренное производство
Безалкогольные напитки-- производство
Экземпляры :КХ (С 4)(1)
Свободны : КХ (С 4)(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 17
Автор(ы) : Макфарланд, Бен
Заглавие : Лучшее пиво мира : 1000 видов пива от Портленда до Праги
Выходные данные : [Москва]: АРТ-РОДНИК, 2011
Колич.характеристики :288 с.: фот.цв., карты, факс., цв.ил.
Примечания : Словарь терм.: с. 270-273. - Источники информ. о пиве: с. 274-275. - Алф. указ. пивоварен: с. 276-279. - Алф. указ. марок пива: с. 280-285. - Алф. указ: с. 285
ISBN (в пер.), Цена 978-5-404-00166-2:
ГРНТИ : 65.43
ББК : 36.876(0)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- Виды пива
Экземпляры :КХ (С 8)(1)
Свободны : КХ (С 8)(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/М 21
Автор(ы) : Мальцев, Петр Михайлович
Заглавие : Технология и оборудование пивоваренного производства : [учебник для вузов пищевой пром-ти]
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, тип. им. Воровского в Калуге, 1948
Колич.характеристики :652 с. :
ГРНТИ : 65.43.31
Экземпляры :ДП(1)
Свободны : ДП(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 47
Автор(ы) : Меледина Т. В., Дедегкаев А. Т., Афонин Д. В.
Заглавие : Качество пива : стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2011
Колич.характеристики :218, [1] с.: табл., ил.
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Стабильность вкуса и аромата; Вар. загл.: Коллоидная стойкость; Вар. загл.: Дегустация
Примечания : Библиогр. в конце разд.
ISBN, Цена 978-5-904757-16-8:
ГРНТИ : 65.43
ББК : 36.876
Предметные рубрики: Пиво-- Пивоварение
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 47
Автор(ы) : Меледина Т. В.
Заглавие : Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении : [справочник]
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2003
Колич.характеристики :299 с.: ил., табл.
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN (в пер.), Цена 5-93913-054-2:
ГРНТИ : 65.43
ББК : 36.876я22
Предметные рубрики: Пивоварение-- Сырье-- Технологии производства
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/Н 30
Автор(ы) : Нарцисс, Людвиг, Бак, Вернер
Заглавие : Краткий курс пивоварения : [солодоращение, водоподготовка, производство сусла, фильтрование и розлив, готовое пиво, инновации в пивоварении] . -пер. с 7-го перераб. и доп. изд.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2007
Колич.характеристики :640 с.: табл.; 25 см
Серия: Научные основы и технологии
Перевод издания: Narzib Abrib der Bierbrauerei
Примечания : Вспом. указ.: с. 637-640. - Др. работы авт. на обороте тит. л. - Предм. указ.: с. 637-640
ISBN, Цена 978-5-93913-149-0:
ГРНТИ : 65.43.01
ББК : 36.870.2 я81
Предметные рубрики: Пивоваренное производство
Экземпляры :КХ (С 4)(1)
Свободны : КХ (С 4)(1)
Найти похожие
13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/Н 30
Автор(ы) : Нарцисс, Людвиг
Заглавие : Технология солодоращения : [состав и строение ячменя, типы солода, проращивание, сушка, оборудование]
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2007
Колич.характеристики :582, [4] с.: ил.
Серия: Пивоварение; Т. 1 .
    Научные основы и технологии
Перевод издания: Die technologie der malzbereitung
Примечания : Библиогр.: с. 565-582 (892 назв.)
ISBN, Цена 5-93913-118-2:
ГРНТИ : 65.43.29
ББК : 36.870.2 я81
Предметные рубрики: Солодоращение
Аннотация: В книге углубленно рассмотрены такие темы, как выращивание ячменя и биотехнологические основы производства солода, особенности работы оборудования, подработка ячменя, способы замачивания и проращивания ячменя.
Экземпляры : всего : КХ (С 4)(1), КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 4)(1), КХ (С 5)(1)
Найти похожие
14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/П 14
Автор(ы) : Палмер, Джон
Заглавие : Искусство домашнего пивоварения : пять шагов к идеальному пиву
Выходные данные : Москва: Э, 2017
Колич.характеристики :352 с.: ил.; 22 см
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Пять шагов к идеальному пиву
Примечания : Пер. указан на обороте тит. л.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-54764-7:
ГРНТИ : 65.43.31
ББК : 36.876я9. LBC/M
Предметные рубрики: Домашнее пивоварение
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие
15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/П 31
Автор(ы) : Петроченков, Александр Васильевич
Заглавие : Пиво : путеводитель
Выходные данные : Москва: Эксмо: BBPG, 2009
Колич.характеристики :335 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 334-335
ISBN, Цена 978-5-93679-099-7:
ГРНТИ : 65.43
ББК : 36.876я23
Предметные рубрики: Пивоваренное производство
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.4/Р17
Автор(ы) : Разумов, Николай Семенович (заведующий лабораторией Пивоваренного завода им. Бадаева; 1887-1937)
Заглавие : Варщик пивоваренного завода
Выходные данные : Москва; Ленинград: Пищепроиздат, 1936
Колич.характеристики :109, [1] с. ; 14 см
Примечания : Составлен паспорт сохранности 28.07.2015Утверждено Главным управлением пивоваренной промышленности НКПищепрома СССР :
ГРНТИ : 65.43
Экземпляры :КХ (С 10)(1)
Свободны : КХ (С 10)(1)
Найти похожие
17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/С 37
Автор(ы) : Симонов, Леонид Николаевич (д-р медицины)
Заглавие : Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение . -Репр. воспр. изд. 1898 г.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Альфарет, 2014
Колич.характеристики :XXIII, 904, XV с.: ил.; 25 см
Примечания : Алф. указ.: с. 879-900
Цена : 31500.00, р.
ГРНТИ : 65.43.31 + 65.51.31
ББК : 36.876 + 36.877
Предметные рубрики: Пивоваренное производство (пивоварение)
Слабоалкогольные напитки-- Производство
Квас-- Производство
Медоваренное производство
Экземпляры :КХ (С 10)(1)
Свободны : КХ (С 10)(1)
Найти похожие
18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28/С 88
Автор(ы) : Стюарт, Эми
Заглавие : Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер, 2015
Колич.характеристики :368 с.: ил.; 24 см
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Перевод издания: Stewart ,Ami The drunken botanist
Примечания : Указ. лат. назв.: с. 362-364. - Алф. указ.: с. 365-368. - Загл. и авт. ориг.: The drunken botanist / Amy Stewart
ISBN (в пер.), Цена 978-5-496-01330-7: 763.30, р.
ГРНТИ : 68.35.45 + 65.43 + 65.45 + 65.47 + 65.49
ББК : 28.572.53я22. LBC/RL + 36.873я22. LBC/M + 36.877я22. LBC/M
Предметные рубрики: Спиртные напитки
Полезные растения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные свойства растений--алкогольные напитки--ячмень-скотч--агава-текила--сахарный тростник-ром--кукуруза-бурбон
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие
19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Т 46
Автор(ы) : Тихомиров, Виктор Григорьевич, Хныкин, Андрей Михайлович
Заглавие : Пиво и его производство
Выходные данные : Москва: Экслибрис, 2007
Колич.характеристики :158 с., [4] л. ил.: ил, вкл.л.
Серия: Библиотека пищевика
Примечания : На 5-6-й с. авт.: Тихомиров В.Г. - к.т.н., проф., акад. Междунар. акад. профессионалов, Хныкин А.М. - акад. Междунар. акад. профессионалов, к.т.н., доц.
ISBN, Цена 978-5-9900699-2-3:
ГРНТИ : 65.43
ББК : 36.876
Предметные рубрики: Пивоваренное производство
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Т 46
Автор(ы) : Тихомиров, Виктор Григорьевич
Заглавие : Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств : учебник
Выходные данные : Москва: КолосС, 2007
Колич.характеристики :460, [1] с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
ISBN, Цена 978-5-9532-0417-0:
ГРНТИ : 65.43 + 65.51
ББК : 36.876 я723-1 + 36.88 я723-1
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- Технология-- Организация
Безалкогольное производство-- Технология-- Организация
Экземпляры : всего : КХ (С 4)(2)
Свободны : КХ (С 4)(2)
Найти похожие
 1-20    21-24 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)