Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Патентная и нормативно-техническая документация- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.47.31$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Р45
Заглавие : Рецептуры ликеров, наливок, настоек и инструкция по приготовлению полуфабрикатов к ним
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1951
Колич.характеристики :187 с. ; 20 см
Коллективы : Министерство пищевой промышленности СССР :
ГРНТИ : 65.47.31
Предметные рубрики: Ликеро-водочное производство-- Технологические расчеты
Экземпляры :ДП(1)
Свободны : ДП(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/П 80
Автор(ы) : Бурачевский, Иосиф Иванович, Зайнуллин, Радик Анварович, Кунакова, Райхана Валиулловна, Поляков, Виктор Анатольевич, Федоренко, Виктор Иванович
Заглавие : Производство водок и ликероводочных изделий : учебное пособие
Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2009
Колич.характеристики :323 с.: ил., табл.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 317-320 (49 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-94343-190-6:
ГРНТИ : 65.47.31
ББК : 36.873
Предметные рубрики: Ликеро-водочное производство-- Классификация напитков-- Приготовление напитка
Аннотация: Учебное пособие содержит детальное описание всех стадий технологического процесса производства водок и ликероводочных изделий
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/З-17
Автор(ы) : Зайнуллин, Радик Анварович, Бурачевский, Иосиф Иванович
Заглавие : Расчет продуктов, расходных материалов и оборудования для производства водок и ликероводочных изделий : [учебное пособие]
Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2011
Колич.характеристики :184 с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 182 (11 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-94343-211-8:
ГРНТИ : 65.47.29 + 65.47.31
ББК : 36.873-5я73
Предметные рубрики: Ликеро-водочная промышленность-- Оборудование-- Продукты-- Расчет
Аннотация: При выполнении дипломных проектов по технологии водок и ликероводочного производства особую сложность представляют расчеты продуктов и расходных материалов, необходимые для последующего обоснования количества аппаратов и агрегатов, обеспечивающих производство планируемого ассортимента и объема продукции. В настоящем пособии даны не только примеры расчета всех необходимых сырьевых ресурсов, расходных материалов, но и приведен обширный справочный материал, необходимый для приведения расчетов.
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)