Поисковый запрос: (<.>R=65.59$<.>) |
Общее количество найденных документов : 132
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338:6П/К 78
Автор(ы) : Краснов, Сергей Евдокимович, Стерлигов Б. И.
Заглавие : Экономика мясной промышленности
: [учебник для вузов по техн. специальностям мясной пром-сти]
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :480 с.
; 21 см
Примечания : Список лит.: с. 476-477
:
ГРНТИ : 65.59 + 65.01.75 + 06.81
Предметные рубрики: Мясная промышленность, предприятия-- Экономика
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613.2/К 72
Автор(ы) : Костенко, Юрий Григорьевич
Заглавие : Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов
: [для проф.-техн. учеб. заведений]
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :119 с.:
ил.; 20 см
Разночтения заглавия :Загл. обл.: Для кадров массовых профессий
Примечания : Список лит.: с. 117
:
ГРНТИ : 65.59 + 65.09.05 + 34.27.49 + 68.41.35
Предметные рубрики: Мясная промышленность, предприятия-- Санитария и гигиена
Мясные продукты-- Микробиология
Мясо-- Микробиология
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.742/Р 59
Автор(ы) : Рогов, Иосиф Александрович, Горбатов А. В.
Заглавие : Новые физические методы обработки мясопродуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1966
Колич.характеристики :303 с.:
ил.; 22 см
Примечания : Библиогр. в конце глав
:
ГРНТИ : 65.13.23 + 65.59
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Обработка физическими методами
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/К 93
Автор(ы) : Курко, Вячеслав Иосифович
Заглавие : Методы исследования процесса копчения и копченых продуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1977
Колич.характеристики :191 с.:
ил.; 21 см
Примечания : Список лит.: с. 179-185 (149 назв.). - Предм. указ.: с. 185-188
:
ГРНТИ : 69.51.31 + 65.59.31
Предметные рубрики: Мясокопчености-- Производство-- Технологический контроль
Рыба-- Копчение-- Технохимический контроль
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.74/Р 59
Автор(ы) : Рогов, Иосиф Александрович, Жаринов А. И.
Заглавие : Технология и оборудование мясоконсервного производства
: [учебник для техн. уч-щ]
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1978
Колич.характеристики :263 с.:
ил.; 22 см
Серия: Для кадров массовых профессий
Примечания : Список лит.: с. 260 (5 назв.)
:
ГРНТИ : 65.59.29 + 55.63.49
Предметные рубрики: Мясные консервы-- Производство
Экземпляры : всего : КХ (С 1)(2)
Свободны : КХ (С 1)(2)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.4/К64
Автор(ы) : Конников, Абрам Григорьевич, Кирилов В. Г.
Заглавие : Технология колбасного производства
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1952
Колич.характеристики :504 с.:
ил. [8] л.; 26 см
:
ГРНТИ : 65.59.31
Предметные рубрики: Колбасное производство
Экземпляры :ДП(1)
Свободны : ДП(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338:6П/К 64
Автор(ы) : Кондраков, Николай Петрович
Заглавие : Анализ хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности
: [учеб. для техникумов мясн. и молоч. пром-сти]
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :169 с.
; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 167 (7 назв.)
:
ГРНТИ : 06.81.85 + 65.01.75 + 65.59 + 65.63
Предметные рубрики: Мясная промышленность, предприятия-- анализ хозяйственной деятельности
Молочная промышленность-- Предприятия-- Анализ хозяйственной деятельности
Экземпляры :КХ (С 2)(1)
Свободны : КХ (С 2)(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338:6П/К 64
Автор(ы) : Кондраков, Николай Петрович
Заглавие : Анализ хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности
: [учебник для вузов по спец. "Экономика и орг. пром-сти прод. товаров"]
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1981
Колич.характеристики :280 с.
; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 277. - Алф.-предм. указ.: с. 277-278
:
ГРНТИ : 06.81.85 + 65.01.75 + 65.59 + 65.63
Предметные рубрики: Мясная промышленность, предприятия-- Анализ хозяйственной деятельности
Молочная промышленность-- Предприятия-- Анализ хозяйственной деятельности
Экземпляры : всего : КХ (С 1)(2)
Свободны : КХ (С 1)(2)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6-061/С 86
Заглавие : Строение, свойства и рациональное использование сырья животного происхождения
: межвед. сб. науч. тр.
Выходные данные : Москва: МВА, 1984
Колич.характеристики :118 с.:
ил.; 21 см
Коллективы :
Московская ветеринарная академия им. К. И. Скрябина
:
ГРНТИ : 68.43.39 + 65.59
Предметные рубрики: Животное сырье
Экземпляры :КХ (С 2)(1)
Свободны : КХ (С 2)(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.92/К 14
Автор(ы) : Казиханов, Рашит Казиханович
Заглавие : Овца кормит, одевает
: (безотход. технология)
Выходные данные : Алма-Ата: Кайнар, 1989
Колич.характеристики :188, [3] с.
; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 190 (10 назв.). - Перед. вып. дан. авт.: Рашид Казиханович Казиханов
ISBN, Цена 5-620-00254-3:
ГРНТИ : 68.39.31 + 65.59.29
ББК : 36.92 + 37.252.02 + 36.992.3
Предметные рубрики: Овцеводство-- Продукция
Мясные блюда-- Рецептура
Экземпляры :КХ (С 3)(1)
Свободны : КХ (С 3)(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/Ж73
Автор(ы) : Жирнов А.
Заглавие : Как устроить простую коптильню для рыбы и мяса и как ею пользоваться
: руководство для крестьян : с 3 рисунками
Выходные данные : Ленинград: Мысль, 1925
Колич.характеристики :18 с.:
ил.; 17 см
Примечания : Составлен паспорт сохранности 06.11.2020
:
ГРНТИ : 65.59
Предметные рубрики: Коптильни
Экземпляры :КХ (С 10)(1)
Свободны : КХ (С 10)(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/К57
Автор(ы) : Коган, Илья Яковлевич
Заглавие : Практикум по технологии продуктов убоя животных
: для зоотехн. фак. НСХИ
Выходные данные : Новосибирск: Западно-Сибирское книжное издательство, 1968
Колич.характеристики :131 с.:
ил.; 20 см
Коллективы :
Примечания : Перед загл. авт.: И. Я. Коган, доц. канд. вет. наук
:
ГРНТИ : 65.59
Предметные рубрики: Мясные туши-- Первичная обработка-- Практические работы учащихся
Мясо-- Первичная обработка
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Г 67
Автор(ы) : Горбатов, Альфред Васильевич
Заглавие : Реология мясных и молочных продуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1979
Колич.характеристики :383 с.:
ил.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 369-381 (221 назв.). - Предм. указ.: с. 363-368
Цена : 3.60 р.
ГРНТИ : 65.59.03 + 65.09.03 + 65.63.03
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Реологические свойства
Молочные продукты-- Реологические свойства
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Г 67
Автор(ы) : Горбатов А. В.
Заглавие : Реология в мясной промышленности
Выходные данные : Москва: [б. и.], 1968
Колич.характеристики :68 с.:
табл.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 65-67
Цена : 0.28 р.
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Реологические свойства
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Г 67
Автор(ы) : Горбатов, Василий Матвеевич
Заглавие : Справочник по оборудованию предприятий мясной промышленности: в 2 т./ В. М. Горбатов, И. А. Лагоша. Т. 1
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1965
Колич.характеристики :579 с.:
ил.; 22 см
:
ГРНТИ : 65.59 + 65.13.13
Предметные рубрики: Мясная промышленность, предприятия-- Оборудование
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/А 27
Автор(ы) : Агульник, Мордух Абрамович, Корнеев, Иван Петрович
Заглавие : Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов
: [учебник для техникумов мясной промышленности]
. -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1972
Колич.характеристики :272 с.:
ил.; 21 см
Примечания : Список лит.: с. 269-270. - 1-е изд. вышло под загл.: Микробиология мясных и птицепродуктов
Цена : 0.62 р.
ГРНТИ : 65.59
Предметные рубрики: Мясо-- Микробиология
Мясные продукты-- Микробиология
Птицепродукты-- Микробиология
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/А 22
Заглавие : Автоматическая стабилизация температуры воздуха в камерах хранения холодильников мясокомбинатов
Выходные данные : Москва: [б. и.], 1974
Колич.характеристики :28 с.
Серия: Обзорная информация. Серия: Холодильная промышленность и транспорт; № 5
Цена : 0.19 р.
ГРНТИ : 65.59.19
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Л 36
Автор(ы) : Левина Л. И., Панченко Р. Т., Дардик В. Б.
Заглавие : Экономическая эффективность применения новой техники в производстве колбасных изделий
: [обзор]
Выходные данные : Москва, 1966
Колич.характеристики :108 с.
:
ГРНТИ : 65.59.31
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/М 71
Автор(ы) : Мищенко, Елена Петровна
Заглавие : Технология и оборудование колбасного производства
: [для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве]
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1969
Колич.характеристики :303 с.
:
ГРНТИ : 65.59.31 + 55.63.49
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.7/Л 55
Автор(ы) : Либерман, Симон Григорьевич
Заглавие : Комплексная переработка кости на мясокомбинатах
Выходные данные : Москва, 1973
Колич.характеристики :24 с.
:
ГРНТИ : 65.59.43
Экземпляры :КХ (С 1)(1)
Свободны : КХ (С 1)(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный