Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Патентная и нормативно-техническая документация- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (132)

Краеведение (82)

Журналы. Газеты. Статьи (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.59$<.>)

Общее количество найденных документов : 132
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

   664.8
   Ж73

    Жирнов, А.
    Как устроить простую коптильню для рыбы и мяса и как ею пользоваться : руководство для крестьян : с 3 рисунками / А. Жирнов. - Ленинград : Мысль, 1925. - 18 с. : ил. ; 17 см. - 7 000 экз.. - 0.10 р.
Составлен паспорт сохранности 06.11.2020
Примечания о действиях по сохранности:
Экз. 29222 : фазовое хранение, обеспыливание, декабрь 2022 г. ГАУК ТОНБ. вед. специалист ОКиРД В. И. Иванова.
Экслибрис:
Экз.29222: штамп: ОЛЕАЭ. Библиотека политехн. музея
Сохранность документа:
Экз.29222: пометы, растекание и выцветание штампов, осыпание красочного слоя, переход средств записи на оборот листа, выцветание, деформация носителя информации, заломы, фоксинги, изменение цвета, пятна, загрязнение, выпадение блока, деформация и утраты крышек, затеки и фоксинги на крышке, загрязнение, потертость крытья, утраты корешка

ГРНТИ

65.59

РУБ 664.8

Рубрики:
Коптильни

Кл.слова (ненормированные): КОПТИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 10) (1)
Свободны: КХ (С 10) (1)
Найти похожие

   639
   В 85

Всесоюзный научно-исследовательский институт рыбной промышленности.
    Труды Всесоюзного научно-исследовательского института рыбной промышленности = Reports of the Central Scientific Institute of Fishery Industries / Всесоюз. научно-исслед. ин-т рыб. пром-ти. - Москва : Снабтехиздат ; Ленинград, 1933 - . - Текст : непосредственный.
   Т. 1. - 1933. - 83 с. : ил., табл. ; 24 см. - 2 000 экз.. - 1.70 р.
Составлен паспорт сохранности 07.10.2021
Примечания об особенностях:
Экз. 58845 : на верхней крышке и титульном листе типографская марка Госиздат,
Сохранность документа:
Экз.58845: пометы, осыпание красочного слоя, растекание и выцветание штампов, переход средств записи на оборот листа, выцветание, деформация носителя информации, разрывы, заломы, листы не разрезаны, фоксинги, изменение цвета, затеки, пятна, загрязнение, деформация блока, деформация и трещины, утраты крышек, фоксинги и помет птиц на крышке, загрязнение, потертость и утраты крытья, утрата корешка, ремонт переплета

ГРНТИ

65.59

РУБ 639.2

Рубрики:
Рыбная промышленность -- Сборники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт рыбной промышленности

Экземпляры всего: 1
КХ (С 10) (1)
Свободны: КХ (С 10) (1)
Найти похожие

   668
   Х 24

    Хаскин, Лев Соломонович.
    Производство мездрового клея : научное издание / Л. С. Хаскин, Н. А. Тимохин. - Москва ; Ленинград : изд. и 1-я тип. Гизлегпрома в Лгр., 1948. - 112 с. : черт. ; 20 см. - Библиогр.: с. 110 (18 назв.). - 4.50 р.

ГРНТИ

65.59.43

РУБ 668

Рубрики:
Клей мездровый -- Производство
Желатина -- Производство

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Тимохин, Николай Андреевич

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   664
   М 23

    Манербергер, Александр Абрамович.
    Технология мяса и мясопродуктов : [учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти] / А. А. Манербергер. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 612 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.59

РУБ 664.4

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   664.4
   В 85

Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности.
    Труды Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности / Всесоюз. научно-исслед. ин-т мясной пром-ти. - Москва : Пищепромиздат. - Текст : непосредственный.
   Вып. 3 / ред. Г. В. Бабин. - 1950. - 235 с. : ил. - Б. ц.

ГРНТИ

65.59

РУБ 664.4

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Бабин, Г. В.\ред.\
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   664.4
   К64

    Конников, Абрам Григорьевич.
    Технология колбасного производства / А. Г. Конников, В. Г. Кириллов. - Москва : Пищепромиздат, 1952. - 504 с. : ил. [8] л. ; 26 см. - 15000 экз.. - 17.20 р.

ГРНТИ

65.59.31

РУБ 664.4

Рубрики:
Колбасное производство

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Кирилов, В. Г. (канд. техн. наук)

Экземпляры всего: 1
ДП (1)
Свободны: ДП (1)
Найти похожие

   6П8.7
   Г 67

   Горбатов, Василий Матвеевич
    Справочник по оборудованию предприятий мясной промышленности : в 2 т. / В. М. Горбатов, И. А. Лагоша. - Москва : Пищевая промышленность, 1965 - . - Текст : непосредственный.
   Т. 1. - 1965. - 579 с. : ил. ; 22 см. - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.93 р.

ГРНТИ

65.59

65.13.13

РУБ 6П8.7

Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Оборудование -- Справочники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Лагоша, Иван Андреевич

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.742
   Р 59

    Рогов, Иосиф Александрович.
    Новые физические методы обработки мясопродуктов / И. А. Рогов, А. В. Горбатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 303 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 3700 экз.. - (в пер.) : 1.42 р.

ГРНТИ

65.13.23

65.59

РУБ 6П8.742

Рубрики:
Мясные продукты -- Обработка физическими методами

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Горбатов, А. В.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   6П8.7
   Л 36

    Левина, Л. И.
    Экономическая эффективность применения новой техники в производстве колбасных изделий : [обзор] / Л. И. Левина, Р. Т. Панченко, В. Б. Дардик. - Москва : [б. и.], 1966. - 108 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.59.31

РУБ 6П8.7

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Панченко, Р. Т.
Дардик, В. Б.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

10.

   6П8.7
   К57

    Коган, Илья Яковлевич.
    Практикум по технологии продуктов убоя животных : для зоотехн. фак. НСХИ / И. Я. Коган ; М-во сел. хоз-ва СССР. Новосиб. с.-х. ин-т. - Новосибирск : Западно-Сибирское книжное издательство, 1968. - 131 с. : ил. ; 20 см. - 1500 экз.. - 0.22 р.
Перед загл. авт.: И. Я. Коган, доц. канд. вет. наук

ГРНТИ

65.59

РУБ 6П8.742

Рубрики:
Мясные туши -- Первичная обработка -- Практические работы учащихся
Мясо -- Первичная обработка -- Практические пособия

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

11.

   6П8.7
   Г 67

    Горбатов, А. В.
    Реология в мясной промышленности / А. В. Горбатов ; М-во мясной и молочной пром-сти. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований. - Москва : [б. и.], 1968. - 68 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 65-67. - 3300 экз.. - 0.28 р.

ГРНТИ

65.59.03

РУБ 6П8.7 + 531.57

Рубрики:
Мясные продукты -- Реологические свойства

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

12.

   6П8.7
   М 71

    Мищенко, Елена Петровна.
    Технология и оборудование колбасного производства : [для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве] / Е. П. Мищенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 303 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.59.31

55.63.49

РУБ 6П8.7

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

13.

   6П8.7
   А 27

    Агульник, Мордух Абрамович.
    Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : [учебник для техникумов мясной промышленности] / М. А. Агульник, И. П. Корнеев. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 272 с. : ил. ; 21 см. - Список лит.: с. 269-270. - 17000 экз.. - (в пер.) : 0.62 р.
1-е изд. вышло под загл.: Микробиология мясных и птицепродуктов

ГРНТИ

65.59

РУБ 6П8.74

Рубрики:
Мясо -- Микробиология -- Учебники для среднего профессионального образования
Мясные продукты -- Микробиология -- Учебники для среднего профессионального образования
Птицепродукты -- Микробиология -- Учебники для среднего профессионального образования

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Корнеев, Иван Петрович

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

14.

   6П8.7
   Л 55

    Либерман, Симон Григорьевич.
    Комплексная переработка кости на мясокомбинатах / С. Г. Либерман. - Москва : [б. и.], 1973. - 24 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.59.43

15.

   6П8.7
   С 74

    Спринцис, Петр Янович.
    Улучшение качества мяса на мясокомбинатах Лватвийской ССР : учеб. пособие / П. Я. Спринцис. - Рига : [б. и.], 1973. - 0.04 р.

ГРНТИ

65.59.15

РУБ 6П8.742(075)

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

16.

   6п8.7
   Ш 53

    Шеффер, А. П.
    Современное оборудование для замораживания мяса и субпродуктов в блоках, полуфабрикатах и готовых блюд : обзорная информация / А. П. Шеффер ; Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-эконом. исслед. - Москва : [б. и.], 1973. - 45 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.25 р.

ГРНТИ

65.59.19

55.65.51

РУБ 6п8.74

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Центральный научно-исследовательский институт информационных и технико-экономических исследований

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

17.

   613.2
   К 72

    Костенко, Юрий Григорьевич.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов : [для проф.-техн. учеб. заведений] / Ю. Г. Костенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 119 с. : ил. ; 20 см. - Загл. обл. : Для кадров массовых профессий. - Список лит.: с. 117. - 12000 экз.. - 0.15 р.

ГРНТИ

РУБ 613.27(075) + 6П8.742(075)

Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Санитария и гигиена -- Учебные издания для начального профессионального образования
Мясные продукты -- Микробиология -- Учебные издания для начального профессионального образования
Мясо -- Микробиология -- Учебные издания для начального профессионального образования

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

18.

   338:6П
   К 78

    Краснов, Сергей Евдокимович.
    Экономика мясной промышленности : [учебник для вузов по техн. специальностям мясной пром-сти] / С. Е. Краснов, Б. И. Стерлигов. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 480 с. ; 21 см. - Список лит.: с. 476-477. - 12000 экз.. - (в пер.) : 1.19 р.

ГРНТИ

65.59

65.01.75

06.81

РУБ 338:6П8(075.31) + 6П8.74(075.31)

Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Экономика -- Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Стерлигов, Б. И.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

19.

   6П8
   А 22


    Автоматическая стабилизация температуры воздуха в камерах хранения холодильников мясокомбинатов / Министерство мясной и молочной промышленности СССР. ЦНИИТЭИ. - Москва : [б. и.], 1974. - 28 с. - (Обзорная информация. Серия: Холодильная промышленность и транспорт ; № 5). - 0.19 р.

ГРНТИ

65.59.19

РУБ 6П8.74

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

20.

   6П8.7
   М 70

    Мицык, В. Е.
    Способы и устройства для посола мяса и мяса птицы при производстве копченостей / В. Е. Мицык. - Москва : [б. и.], 1975. - 28 с. - Б. ц.

ГРНТИ

69.51.31

65.59.31

РУБ 6П8.74

Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)