Базы данных


Патентная и нормативно-техническая документация- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог книг (87)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=6П8.9<.>)
Общее количество найденных документов : 87
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-87 
1.

Сидоров В. А. Первичная обработка и заготовка продуктов впрок/В. А. Сидоров. - 1958
2.

Кулинария/сост. А. А. Каганова. - 1959
3.

Вышелесский А. Н. Тепловое оборудование предприятий общественного питания/А. Н. Вышелесский. - 1960
4.

Мельник В. М. Вегетарианские блюда/В. М. Мельник. - 1962
5.

Григорьев П. Я. Холодные блюда и закуски/П. Я. Григорьев. - 1963
6.

Сотиров Н. Современная кухня/Н. Сотиров. - 1963
7.

Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/сост. Е. П. Иванова. - 1964
8.

Маслов Л. А. Кулинария/Л.А. Маслов. - 1965
9.

Горшков Ю. Е. Оборудование предприятий общественного питания/Ю. Е. Горшков, Н. Н. Попов. - 1965
10.

Маслов Л. А. Рыбные блюда/Л.А. Маслов. - 1966
11.

Приготовление пищи и ее маленькие тайны. - 1966
12.

Ананьев А. А. Супы/А. А. Ананьев. - 1966
13.

Предтеченский Н. А. Механическое оборудование предприятий общественного питания/Н. А. Предтеченский. - 1966
14.

Кокурин В. Ф. Новое в проектировании предприятий общественного питания/В. Ф. Кокурин и др.. - 1966
15.

Рецептура кулинарной продукции для предприятий общественного питания/Под ред. инж.-технол. В. К. Юдаевой. - 1966
16.

Повышение эффективности оборудования предприятий общественного питания/Под ред. А. Н. Вышелесского, Б. Я. Барочиной. - 1967
17.

Лобанов Д. И. Технология производства продуктов общественного питания/Д. И. Лобанов. - 1967
18.

Никитин Г. М. Электрооборудование предприятий общественного питания/Г. М. Никитин, Ю. Д. Автократов, Н. А. Ометов. - 1968
19.

Дары моря/Авт. чл.-кор. АН СССР Л. А. Зенкевич, канд. техн. наук Галина Коробкина, д-р экон. наук проф. Стефан Михайлов, Рита Штейман. - 1968
20.

Алпатова М. А. Специализированный транспорт и тара в общественном питании/М. А. Алпатова, А. Н. Тихомиров. - 1968
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-87 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)