Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Патентная и нормативно-техническая документация- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Азов, Григорий Моисеевич$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

   6П8.7
   А 35

    Азов, Григорий Моисеевич.
    Практическое руководство к расчету рецептов мороженого / Г. М. Азов. - Москва : Пищевая пром-сть, 1967. - 173 с. ; 20 см. - 8000 экз.. - 0.36 р.

65.63.01

РУБ 6П8.728

Рубрики:
Мороженое -- Рецептура

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   663.7
   А 35

    Азов, Григорий Моисеевич.
    Вспомогательные расчетные таблицы в производстве мороженого / Г. М. Азов. - Москва : Госторгиздат, 1959. - 164 с. ; 22 см. - 3000 экз.. - 3.30 р.

РУБ 663.7

Рубрики:
Мороженое -- Производство

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

   663.7
   А 35

    Азов, Григорий Моисеевич.
    Мороженое из плодов и ягод / Г. М. Азов. - Москва : Госторгиздат, 1959. - 132 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце книги. - 5500 экз.. - 2.80 р.

65.63.01

   6П8.7
   С 74


    Справочник по производству мороженного / Г. М. Азов, А. Г. Бурмакин [и др.]. - Москва : Пищевая пром-сть, 1970. - 432 с. : ил. - Библиогр.: с. 415-416. - Предм. указ.: с. 417-426. - 1.67 р.

РУБ 6П8.72

Рубрики:
Мороженое -- Производство -- Справочники

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Азов, Григорий Моисеевич
Бурмакин, А. Г.
Гисин, И. Б.
Дезент, Г. М.

Экземпляры всего: 1
КХ (С 1) (1)
Свободны: КХ (С 1) (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)