Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Патентная и нормативно-техническая документация- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (1)

Журналы. Газеты. Статьи (9)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Заворохина, Наталия Валерьевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   36
   З-13

    Заворохина, Наталия Валерьевна (доктор технических наук, профессор).
    Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 "Торговое дело" (квалификация (степень) "бакалавр") / Н. В. Заворохина, О. В. Голуб, В. М. Позняковский. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 142, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиогр.: с. 129-130 (23 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-16-011493-4 (print). - ISBN 978-5-16-103776-8 (online) : 208.66 р.

ГРНТИ

ББК 36.80-1в676я73-1

Рубрики:
Пищевые продукты -- Органолептический анализ -- Учебники для высших учебных заведений
Пищевые продукты -- Дегустация -- Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Голуб, Ольга Валентиновна (доктор технических наук, профессор)
Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук)

Экземпляры всего: 1
КХ (С 6) (1)
Свободны: КХ (С 6) (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)