Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Патентная и нормативно-техническая документация- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Коснырева, Людмила Михайловна$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

   36.92
   К71

    Коснырева, Людмила Михайловна.
    Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учеб.: для студентов высших учеб. заведений, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л.М. Коснырева, В.И. Криштафович, В.М. Позняковский. - Москва : ACADEMIA, 2005. - 319,[1] с. : ил. ; 22. - (Учебник) (Высшее профессиональное образование. Товароведение). - Библиогр.: с. 316-317. - 5100 экз.. - ISBN 5-7695-1653-4 (в пер.) : 231.08 р.

ББК 36.92 я73

Рубрики:
Мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений
Мясо -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений
Мясные продукты -- Экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений
Мясо -- Качество

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Позняковский, Валерий Михайлович
Криштафович, Валентина Ивановна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

   30.6
   Ч-16

    Чалых, Татьяна Ивановна.
    Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Т. И. Чалых, Л. М. Коснырева, Л. А. Пашкевич. - Москва : Academia, 2004. - 362, [1] с. : ил. ; 22. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение). - Библиогр.: с. 356-359. - 5100 экз.. - ISBN 5-7695-1368-3 (в пер.) : 234 р.

ГРНТИ

44.01.90

ББК 30.679-3 я73

Рубрики:
Упаковочные материалы -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений
Тара -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений

Аннотация: Учебное пособие посвящено вопросам товароведения упаковки. Тара и упаковочные материалы рассмотрены как однородная группа товаров, объединенная своим назначением.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Пашкевич, Людмила Аркадьевна
Коснырева, Людмила Михайловна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

   36.92
   К 71

    Коснырева, Людмила Михайловна.
    Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : учебник / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский. - 3-е изд., стер. - Москва : Академия, 2007. - 319, [1] с. : ил., табл. - (Высшее профессиональное образование. Товароведение). - Библиогр.: с. 316-317. - ISBN 978-5-7695-4352-4 (В пер.) (в пер.) : 215.16 р.

ББК 36.92-9 я73-1

Рубрики:
Пищевые производства -- Мясные продукты -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений
Мясные продукты -- Качество -- Учебники для высших учебных заведений
Мясные продукты -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): Экспертиза мяса

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Криштафович, Валентина Ивановна
Позняковский, Валерий Михайлович

Экземпляры всего: 1
КХ (С 4) (1)
Свободны: КХ (С 4) (1)
Найти похожие

   36
   И 29


    Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : учебник: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / Т. Г. Родина, Л. М. Коснырева [и др.] ; под ред. Т. Г. Родиной. - Москва : ИНФРА-М, 2010. - 543, [1] с. : табл. ; 22. - (Высшее образование). - Библиогр. в конце разд. - 500 экз.. - ISBN 978-5-16-003791-2 : 349.91 р.
Авт. указаны на обороте тит. л.

ББК 36-9я73-1

Рубрики:
Пищевые продукты белковые -- Товароведение -- Учебники для высших учебных заведений

Аннотация: Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспертизы. В учебнике рассмотрены актуальные вопросы идентификационной и товарной экспертизы продуктов: назначение и правовые основы идентификации, виды товарной экспертизы. Основное внимание уделяется ассортиментной и категорийной идентификации товаров, позволяющей выявить признаки фальсификации. В целях гармонизации отечественных и зарубежных подходов к экспертизе качества приводятся сведения о некоторых международных стандартах ФАО/ВОЗ по группе рыбных товаров и морепродуктов.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Родина, Тамара Григорьевна
Коснырева, Людмила Михайловна
Кузьмина, Валентина Александровна (канд. техн. наук)
Касторных, Мария Семеновна
Родина, Т. Г.\ред.\

Экземпляры всего: 2
КХ (С 5) (2)
Свободны: КХ (С 5) (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)