Базы данных


Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог книг (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Ростовский, Владимир Сергеевич$<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.9/Р 78
Автор(ы) : Ростовский, Владимир Сергеевич, Барабицкий, Владимир Иванович, Дуденко, Раиса Ивановна
Заглавие : Справочник кулинара : справочное издание
Выходные данные : Киев: Технiка, 1984
Колич.характеристики :159 с. ; 21 см :
ГРНТИ : 75.35 + 71.33
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Экземпляры : всего : КХ (С 2)(2)
Свободны : КХ (С 2)(2)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Р78
Автор(ы) : Ростовский, Владимир Сергеевич, Дорохина, Мария Алексеевна, Положишникова, Ольга Ивановна
Заглавие : Использование вторичного сырья в общественном питании
Выходные данные : Киев: Тэхника, 1988
Колич.характеристики :95 с.: ил.; 17 см
Примечания : Библиогр.: с. 93-94 (20 назв.)
ISBN, Цена 5-335-00052-X:
ББК : 36.990.9
Предметные рубрики: Общественное питание-- Отходы-- Использование
Экземпляры :КХ (С 2)(1)
Свободны : КХ (С 2)(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Р78
Автор(ы) : Ростовский, Владимир Сергеевич
Заглавие : Технология производства продукции общественного питания : Общ. часть: [Учеб. для вузов по спец. "Технология продукции обществ. питания"]
Выходные данные : Киев: Выща шк., 1991
Колич.характеристики :199, [1] с.: ил.; 22 см
Примечания : Библиогр.: с. 196-197 (26 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 5-11-002014-0:
ББК : 36.99я73
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры :КХ (С 3)(1)
Свободны : КХ (С 3)(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)