Базы данных


Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог книг (320)Патентная и нормативно-техническая документация (2)Краеведение (114)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=71.33$<.>)
Общее количество найденных документов : 320
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/С 76
Автор(ы) : Стадием, Уильям, Гиббз, Мара
Заглавие : 100 легендарных ресторанов мира
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2011
Колич.характеристики :479 с.: фот.; 22 см
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Сто легендарных ресторанов мира
Перевод издания: Stadiem William Everybody eats there/ William Stadiem, Mara Gibbs
ISBN, Цена 978-5-386-02484-0:
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.99(0)я23
Предметные рубрики: Общественное питание-- Рестораны
Аннотация: Париж Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Лондон. В каждом из этих городов свои легендарные рестораны, созданные легендами и для легенд. Здесь вы сможете не просто со вкусом поужинать, но и приобщиться к жизни небожителей, которые взирают на нас со страниц глянцевых журналов. Эта книга — ресторанный путеводитель. С ее помощью вы совершите уникальный тур по 100 самым знаменитым, самым "вкусным" и самым эксклюзивным ресторанам мира. Тайны их кухни и меню, фирменные блюда и шеф-повара, клиентура и интерьеры. А еще — самая точная информация о том, кого там ненароком можно встретить. К примеру, действующего президента, принца или принцессу, финансового магната, не говоря уже об актерах и актрисах, топ-моделях и рок-звездах, политиках и шоуменах, да и просто скандальных светских персонажей. Хотите знать, где едят все, — просто переверните страницу. Книга ранее выходила под названием "Здесь едят все. Путеводитель по легендарным ресторанам мира".
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/В 39
Автор(ы) : Вечерская, Ирина
Заглавие : 100 рецептов при язве желудка : вкусно, полезно, душевно, целебно
Выходные данные : Москва: Центрполиграф, 2012
Колич.характеристики :157, [2] с. ; 17 см
Серия: Душевная кулинария
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Сто рецептов при язве желудка
ISBN, Цена 978-5-227-03328-4:
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.996.1я91. LBC/M
Предметные рубрики: Язвенная болезнь-- Лечебное питание
Диетические блюда-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): минеральные воды--лечение язвы--лечебные диеты
Аннотация: Данная книга расскажет о том, как питаться при диагностированной язве желудка или двенадцатиперстной кишки. Чтобы не пришлось мучиться от неприятных ощущений и глотать горстями таблетки, нужно придерживаться определенной диеты.
Экземпляры :АБ(1)
Свободны : АБ(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/И 74
Автор(ы) : Инч, Артур, Херст, Арлин
Заглавие : 1000 правил сервировки и столового этикета : безупречные рекомендации лучшего английского дворецкого
Выходные данные : Москва: АСТ: Астрель, 2010
Колич.характеристики :159 с.: ил.
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Безупречные рекомендации лучшего английского дворецкого
Перевод издания: Dinner is served
Примечания : На обл. авт. не указаны
ISBN, Цена 978-5-17-053443-2
ISBN, Цена 978-5-271-20916-1
ISBN, Цена 978-985-16-5607-9
ISBN, Цена 0-7624-1558-4
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.995 я81
Предметные рубрики: Общественное питание-- Сервировка стола-- Столовый этикет
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/Н 19
Автор(ы) : Назаров, Олег Васильевич
Заглавие : 333 хитрости ресторанного бизнеса : справ. изд.
Выходные данные : Москва: Ресторанные ведомости, 2009
Колич.характеристики :245 с.
ISBN, Цена 978-5-98176-061-7:
ГРНТИ : 71.33
ББК : 65.431.14
Предметные рубрики: Ресторанный бизнес
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Т 67
Заглавие : 365 рецептов блюд в горшочках : издания для досуга
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2010
Колич.характеристики :126, [1] с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-699-38944-5:
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.991.4
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Горшочки-- Рецептура
Экземпляры :УЧЗ (3 этаж)(1)
Свободны : УЧЗ (3 этаж)(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Т 68
Заглавие : 365 рецептов блюд из мяса : издания для досуга
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2009
Колич.характеристики :126, [1] с.: фот.цв.; 27
ISBN, Цена 978-5-699-39216-2:
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Салаты-- Рецептура
Экземпляры :УЧЗ (3 этаж)(1)
Свободны : УЧЗ (3 этаж)(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Р 59
Автор(ы) : Рогов О. Г.
Заглавие : 500 рецептов холодных закусок и салатов [Электронный ресурс] . -Электрон. версия печатного изд.
Выходные данные : Москва: ЛитРес, [2010]
Колич.характеристики :1 эл. опт. диск (CD-ROM)
Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан. :
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.997я27
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Холодные блюда и закуски
Экземпляры :КХ (С 9)(1)
Свободны : КХ (С 9)(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/С30
Заглавие : 700 закавказских блюд
Выходные данные : Москва: Рольф, 2001
Колич.характеристики :572 с.: ил.
Серия: Страна советов
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Семьсот закавказских блюд
ISBN, Цена 5-7836-0366-X:
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кавказская кухня
Экземпляры :КХ (С 4)(1)
Свободны : КХ (С 4)(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/С30
Заглавие : 700 салатов на любой вкус
Выходные данные : Москва: Вече, 2001
Колич.характеристики :464 с.: ил.
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Семьсот салатов на любой вкус
ISBN, Цена 5-7838-0571-8: Б.ц.
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Салаты-- Рецептура
Экземпляры :КХ (С 4)(1)
Свободны : КХ (С 4)(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 60
Автор(ы) : Миллер, Лидия, Мишукова, Екатерина
Заглавие : 75 вариантов завтраков : для тех, кто заботится о своем здоровье
Выходные данные : Тюмень: Вектор Бук, 2022
Колич.характеристики :84 с.: ил.; 21 см
Серия: Школа осознанного питания
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Семьдесят пять вариантов завтраков
Примечания : Тит. л. отсутствует, описано по обл.
ISBN, Цена 978-5-91409-558-8:
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.997я9. LBC/M
Предметные рубрики: Завтраки-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--рецепты блюд--правильное питание
Аннотация: Книга поможет вам наладить этот важный, для долгой и счастливой жизни, прием пищи. Здоровая пища меняет вашу жизнь к лучшему. А главное она может быть и вкусной, и полезной, и сытной одновременно.
Экземпляры : всего : КХ (С 7)(3)
Свободны : КХ (С 7)(2)
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Д 26
Заглавие : 999 и еще 99 коктейлей : коктейльная фантазия
Выходные данные : Москва: РИПОЛ Классик, 2008
Колич.характеристики :189, [2] с.: [4] вкл. л.; 21 см
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Девятьсот девяносто девять и девяносто девять коктейлей
ISBN (в пер.), Цена 978-5-386-00413-2: 49.16, р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.991.6я27. LBC/M
Предметные рубрики: Коктейли-- Рецептура
Напитки
Спиртные напитки
Безалкогольные напитки
Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные коктейли--безалкогольные коктейли--пивные коктейли--глитвейны--джулепы--пунши--боули--эг-ноги--флипы--гроги
Аннотация: Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. В зависимости от действия на организм они могут быть утоляющими жажду, питательными, освежающими и тонизирующими. Существует огромное количество рецептов коктейлей и способов их приготовления. Постоянно появляются новые рецепты, что связано с открытием баров и ресторанов, которые стремятся привлечь посетителей чем-то оригинальным. С помощью этой книги читатель научится самостоятельно делать самые разнообразные коктейли, а может быть, даже изобретет собственный рецепт.
Экземпляры :КХ (С 6)(1)
Свободны : КХ (С 6)(1)
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/K81
Автор(ы) : Kraatz, Dieter, Maus, Paul
Заглавие : Aus Europas Küchen: Ein durch ausgewählte National-und Landesküchen : Mit 38 farbigen Bilden sowie über 900 rezepten und Rezepthinweisen . -4. Auflage
Выходные данные : Leipzig: Veb Fachbuchverlag, 1988
Колич.характеристики :206 с.: вкл. [16] л., цв. ил., фот. цв.; 24 см
Примечания : Текст нем. - Библиогр.: с. 205 - Рецепты: с. 187-204
Цена : 6.32, р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.99. LBC/M
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): немецкий язык--блюда европейские--кулинарные рецепты
Экземпляры :КХ (С 8)(1)
Свободны : КХ (С 8)(1)
Найти похожие
13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/C58
Заглавие : CIP-мойка на пищевых производствах
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2009
Колич.характеристики :285 с., [4] л. цв. ил.: ил., табл.
Примечания : Библиогр. в конце разд. - На обл.: Основные принципы. Санитарно-гигиенические требования. Водоподготовка. Моющие и дезинфицирующие средства. Помещения и оборудование. Мойка танков и емкостей. Мойка мембранных фильтров. Оценка качества мойки
ISBN, Цена 978-5-93913-187-2:
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.811
Предметные рубрики: Пищевое сырье-- Мойка
Экземпляры :КХ (С 5)(1)
Свободны : КХ (С 5)(1)
Найти похожие
14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/C59
Заглавие : Classy Finnish Restaurants : [фотоальбом]
Выходные данные : Б.м., 2010
Колич.характеристики :228 с.: фот.цв.
Примечания : На англ. яз.
ISBN (в пер.), Цена 978-91-974920-5-8:
ГРНТИ : 71.33.11
ББК : 36.997(4Фин)я61
Предметные рубрики: Финская кухня
Скандинавская кухня
Экземпляры :КХ (С 8)(1)
Свободны : КХ (С 8)(1)
Найти похожие
15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/D31
Автор(ы) : Degner, Rotraud
Заглавие : Deutsche Kuche : das große Spezialitaten-Kochbuch mit 370 Rezepten traditionell und modern
Выходные данные : Munchen: Mosaik Verlag, 1990
Колич.характеристики :319, [1] с.: цв.ил.
Примечания : На нем. яз.
ISBN, Цена 3-570-06496-4:
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.997(4Гем)
Предметные рубрики: Немецкая кухня
Экземпляры :КХ (С 8)(1)
Свободны : КХ (С 8)(1)
Найти похожие
16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/D83
Автор(ы) : Drummer, Kurt, Muskewitz, Käthe
Заглавие : Die besten Rezepte aus der Fernsehküche : gewürzt mit kulinarischer Kulturgeschichte : Mit über 500 Rezepten und 32 Farbseiten
Выходные данные : Leipzig: Fachbuchverlag, 1989
Колич.характеристики :247, [1] S.: цв. ил.; 24 см
Примечания : Текст нем. - Библиогр.: с. 239-240. - Указ. рецептов: с. 241-247
ISBN (в пер.), Цена 3-343-00413-8: 4.37, р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.99. LBC/M
Предметные рубрики: Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): немецкий язык
Экземпляры :КХ (С 8)(1)
Свободны : КХ (С 8)(1)
Найти похожие
17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/В 45
Автор(ы) : Вилланова, Тибо
Заглавие : Disney. Волшебная кулинарная книга
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2022
Колич.характеристики :144 с.: ил., фот. цв.; 29 см
Серия: Disney. Подарочные книги
Разночтения заглавия :Вар. загл.: Волшебная кулинарная книга
Перевод издания: Villanova, Thibaud Les Recettes Enchantées
Примечания : Загл. и авт. ориг.: Les Recettes Enchantées / Thibaud Villanova
ISBN (в пер.), Цена 978-5-04-161855-1: 1188.00, р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.99. LBC/M
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закуски--салаты--супы--соусы--десерты
Аннотация: 40 самых интересных рецептов из самых знаменитых фильмов "Дисней" и "Пиксар" — сливовый пирог от Белоснежки, настоящие цзяоцзы от Мулан, любимые тамале Коко, кюфта, достойная принца Али из "Аладдина", и волшебный десерт прямо с коронационного обеда Эльзы из "Холодного сердца". Листайте эту книгу и погружайтесь в волшебный мир своих любимых героев. Пригласите их за стол вместе с семьей и друзьями, приготовьте эти сказочные блюда и порадуйте своих домашних, будь их 2, 7 или даже 101!
Экземпляры :Ф1 (кн)(1)
Свободны : Ф1 (кн)(1)
Найти похожие
18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/H54
Автор(ы) : Hennig, Richard, Maus, Paul
Заглавие : Feine Salate und pikante Spezialitäten: Über 300 Rezepturen und Rezepte fü Gastsätten, Menüverkaufsstellen des Einzelhandels und Salatküchen . -14. verbesserte Auflage
Выходные данные : Leipzig: Veb Fachbuchverlag, 1989
Колич.характеристики :104 с.: вкл. [1] л., цв. ил., фот. цв.; 21 см
Примечания : Текст нем. - Авт. также Ричард Хенниг
Цена : 1.34, р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.99. LBC/M
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Салаты-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): немецкий язык--блюда европейские--кулинарные рецепты--рецепты салатов
Экземпляры :КХ (С 8)(1)
Свободны : КХ (С 8)(1)
Найти похожие
19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/M24
Заглавие : Mangalorean Cuisine
Выходные данные : Bombay: IBN Publishers, 1988
Колич.характеристики :207, [5] p.: il.; 18 см
Примечания : Текст англ. - Глоссарий: с. 208-212
Цена : 3.00, р.
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.997(5Инд). LBC/M
Предметные рубрики: Индийская кухня
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): английский язык--кухня народов индии--кулинария--рецепты блюд
Экземпляры :КХ (С 8)(1)
Свободны : КХ (С 8)(1)
Найти похожие
20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65/Т 98
Автор(ы) : Тюменева, Мария
Заглавие : PROдвижение ресторана
Выходные данные : Москва: Ресторанные ведомости, 2021
Колич.характеристики :189 с. ; 24 см
Примечания : В подзаг.: максимум эффективности, минимум затрат
ISBN (в пер.), Цена 978-5-6044967-1-8: 1560.50, р.
ГРНТИ : 06.71.57 + 71.33.75
ББК : 65.431.14-32я81. LBC/M
Предметные рубрики: Рестораны
Маркетинг
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): современный пиар--pr-стратегии--локация ресторана--конкуренты--целевая аудитория--локальный маркетинг
Аннотация: В книге "РRОдвижение ресторана" владелец крупного коммуникационного агентства "Аппетитный маркетинг" Мария Тюменева делится опытом, как в новых условиях выстраивать диалог с гостем. Рассказывает, как трансформировался на постпандемийном рынке гастрономический пиар и какие инструменты продвижения являются наиболее эффективными. Все рестораторы хотят одного и того же - чтобы их бизнес был успешным, чтобы гостям нравились их рестораны, и чтобы клиенты рекомендовали их заведения своим друзьям.
Экземпляры :КХ (С 11)(1)
Свободны : КХ (С 11)(1)
Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)