Поисковый запрос: (<.>R=71.33.13$<.>) |
Общее количество найденных документов : 91
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Энциклопедия питания. Т. 7:Технология кулинарной продукции. - 2021
|
2.
| Шокина Ю. В. Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья/Ю. В. Шокина. - 2021
|
3.
| Шитякова Т. Ю. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых макаронных изделий, яиц, творога, теста/Т. Ю. Шитякова, Т. А. Качурина, Т. А. Сопачева. - 2017
|
4.
| Широкая Масленица/автор-составитель Т. В. Левкина. - 2010
|
5.
| Шипунова В. А. Жареный банан. Жарим на костре/главный редактор С. Н. Савушкин. - 2015
|
6.
| Шильман Л. З. Технологические процессы предприятий питания/Л. З. Шильман. - 2011
|
7.
| Шатун Л. Г. Технолог в общественном питании/Л. Г. Шатун, О. Г. Лубенец. - 2020
|
8.
| Чаботько Н. Я и моя мультиварка/Наталья Чаботько. - 2013
|
9.
| Цыбикова Г. Ц. Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум/Г. Ц. Цыбикова. - 2018
|
10.
| Хлеб да соль/автор-составитель Д. Лисничук. - 2023
|
11.
| Харченко Н. Э. Технология приготовления пищи/Н. Э. Харченко, Л. Г. Чеснокова. - 2010
|
12.
| Харченко Н. Э. Технология приготовления пищи/Н. Э. Харченко, Л. Г.Чеснокова. - 2007
|
13.
| Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий/Автономная образовательная организация высшего образования Центросоюза Российской Федерации "Российский университет кооперации", Казанский кооперативный университет. - 2020
|
14.
| Торопова Н. Д. Организация производства на предприятии общественного питания/Н. Д. Торопова. - 2019
|
15.
| Товкун Е. Готовим в скороварке-мультиварке/Елена Товкун. - 2013
|
16.
| Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов/В. И. Криштафович [и др.]. - 2017
|
17.
| Технология продукции общественного питания/М. Н. Куткина, С. А. Елисеева, И. В. Симакова, О.И. Иринина. - 2022
|
18.
| Технология продукции общественного питания/[А. С. Ратушный и др.]. - 2016
|
19.
| Технология продукции общественного питания. Практикум/под редакцией Л. П. Липатова. - 2020
|
20.
| Технология переработки растениеводческой продукции/Н. М. Личко, В. Н. Курдина, Е. М. Мельников ; ред. Н. М. Щербакова. - 2008
|
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный