Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (4)

Краеведение (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Буракова, Людмила Николаевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

   39
   А 67

    Анисимов, Илья Александрович (1977-).
    Исследование работы климатической системы автомобиля в переменных условиях эксплуатации : монография / И. А. Анисимов, Л. Н. Буракова, А. Д. Горбунова ; Тюменский индустриальный университет. - Тюмень : ТИУ, 2018. - 90 с. : граф., ил., табл. ; 21 см. - (university). - Библиогр.: с. 86-90 (62 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-9961-1893-9 : 160.00 р.

ГРНТИ

73.31.09

ББК 39.33-082

Рубрики:
Автомобильный транспорт -- Монографии
Автомобили -- Эксплуатация -- Монографии

Кл.слова (ненормированные): расход топлива -- климат-контроль -- микроклиматические параметры -- тепловые процессы
Аннотация: В монографии рассматривается ряд вопросов, связанных с работой автомобилей, оснащенных климатической системой в переменных условиях эксплуатации. Проведен анализ факторов, влияющих на изменение расхода топлива двигателем внутреннего сгорания при работе установки "климат-контроль" автомобиля.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Буракова, Людмила Николаевна
Горбунова, Анастасия Дмитриевна
тюменский автор, но не о Тюменской области
Тюменский индустриальный университет\\

Экземпляры всего: 2
КХ (С 7) (2)
Свободны: КХ (С 7) (2)
Найти похожие

   36
   Б 91

    Буракова, Людмила Николаевна.
    Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие / Л. Н. Буракова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Тюменский индустриальный университет. - Тюмень : ТИУ, 2019. - 104 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 104 (17 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-9961-2119-9 : 80.00 р.

ГРНТИ

65.13

ББК 36.81я73

Рубрики:
Пищевые продукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные): гидромеханические процессы -- мембранные процессы -- псевдоожижение -- теплообменные процессы
Аннотация: В пособии раскрываются гидромеханические, мембранные процессы, вопросы теплопередачи, псевдоожижения, перемешивания пищевых сред.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
тюменский автор, но не о Тюменской области
Тюменский индустриальный университет\\

Экземпляры всего: 2
КХ (С 7) (2)
Свободны: КХ (С 7) (2)
Найти похожие

   51
   Р 17


    Разработка рецептур и технологии изготовления функциональных продуктов питания на основе арктического и сибирского сырья : монография / В. Г. Попов, С. А. Белина, Л. Н. Буракова [и др.] ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Тюменский индустриальный университет. - Тюмень : ТИУ, 2020. - 194 с. - Библиогр.: с. 192-194 (23 назв.). - ISBN 978-5-9961-2173-1 : 150.00 р.

ГРНТИ

76.33.35

ББК 51.230.4

Рубрики:
Питание -- Гигиена -- Монографии
Тюменская область

Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- продукты для улучшения памяти -- продукты для повышения иммунитета -- безалкогольные бальзамы -- сибирское сырье -- арктическое сырье
Аннотация: Монография содержит научное обоснование и разработку рецептур и технологии изготовления функциональных продуктов питания на основе арктического и сибирского сырья, произрастающего или добытого на территории арктических и сибирских районов Тюменской области.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Попов, Владимир Григорьевич (1960-)
Белина, Светлана Александровна (1991-)
Буракова, Людмила Николаевна
Кадочникова, Галина Дементьевна
Мозжерина, Ирина Васильевна (1959-)
Тюменский индустриальный университет\\

Экземпляры всего: 2
КФ (1), КХ (С 7) (1)
Свободны: КФ (1), КХ (С 7) (1)
Найти похожие

   36
   Б 91

   Буракова, Людмила Николаевна
    Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / Л. Н. Буракова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное учреждение высшего образования "Тюменский индустриальный университет". - Тюмень : ТИУ, 2020 - . - ISBN 978-5-9961-2412-1. - Текст : непосредственный.
   Ч. 1. - 2020. - 82 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 82 (7 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-9961-2413-8 : 200.00 р.

ГРНТИ

71.33.11

ББК 36.81-5я73

Рубрики:
Общественное питание -- Предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений

Аннотация: Учебное пособие предназначено для обучающихся высших учебных заведений всех форм обучения, по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организации общественного питания" по профилю "Ресторанный сервис".

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
тюменский автор, но не о Тюменской области
Тюменский индустриальный университет

Экземпляры всего: 2
КХ (С 7) (2)
Свободны: КХ (С 7) (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)