Базы данных
Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Найдено в других БД:
Электронный каталог книг (1742)
Патентная и нормативно-техническая документация (32)
Краеведение (655)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>R=65$<.>)
Общее количество найденных документов
:
1742
Показаны документы
с 1 по 20
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
>
1.
6П8.3
Р 45
Рецептуры на мармелад,
пастилу и зефир : утв. 13/VII 1973 г. / М-во пищевой пром-сти СССР. Гл. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 208 с. ; 20 см. - 5000 экз.. - 0.55 р.
ГРНТИ
65.35.33
РУБ
6П8.331
Рубрики:
Мармеладно-пастильные изделия -- Рецептура
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
2.
6П8.3
Р 45
Рецептуры на карамель
: утв. 30/XII 1968 г. / М-во пищевой пром-сти СССР. Глав. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 604 с. ; 21 см. - Алф. указатель рецептур: с. 585-595. - 15000 экз.. - (в пер.) : 1.69 р.
ГРНТИ
65.35.31
РУБ
6П8.332
Рубрики:
Карамельное производство -- Рецептура
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
3.
6П8.5
Р 49
Риберо-Гайон, Жан
.
Виноделие. Возбудители брожения. Приготовление вина / Ж. Риберо-Гайон, Е. Пейно ; пер. с фр. и под ред. д-ра техн. наук Н. К. Могилянского. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 416 с. : ил. ; 22 см. - Списки лит. в конце глав. - 8000 экз.. - (в пер.) : 2.08 р.
ГРНТИ
65.49.29
РУБ
6П8.54
Рубрики:
Виноделие
Винные дрожжи
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Пейно, Е.
Могилянский, Н. К.\пер., ред.\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
4.
6П8.33
К 89
Кузнецова, Людмила Семеновна
.
Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства : [для вузов по спец. "Технология хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-ва"] / Л. С. Кузнецова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 184 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 179. - Предм. указ.: с. 179-181. - 9000 экз.. - 0.35 р.
ГРНТИ
65.35
РУБ
6П8.33(075.3)
Рубрики:
Кондитерское производство -- Учебные издания для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
5.
6П8.2
Р 85
Руководство по технологическому
контролю макаронного производства : утв. Главхлебом 13.III.1970 г. / М-во пищевой пром-сти СССР. Гл. упр. хлебопекарной, макаронной и дрожжевой пром-сти. - 4-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 187 с. : ил. ; 21 см. - Список лит.: с. 182-183 (42 назв.). - 5000 экз.. - 0.66 р.
ГРНТИ
65.33.41
РУБ
6П8.23
Рубрики:
Макаронное производство
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление хлебопекарной, макаронной и дрожжевой промышленности
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
6.
6П8.2
Р62
Рождественский, Валентин Иосифович
.
Автоматизированные линии для производства макаронных изделий / В. И. Рождественский. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 86 с. : ил. ; 22 см. - (Новая техника в пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 84 (6 назв.). - 2600 экз.. - 0.20 р.
ГРНТИ
65.33.41
РУБ
6П8.23-08
Рубрики:
Макаронное производство
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
ДП (1)
Свободны:
ДП (1)
Найти похожие
>
7.
6П8.3
К 66
Кормаков, Сергей Иванович
.
Справочник для рабочих шоколадного производства / С. И. Кормаков, М. Н. Серебряков. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 151 с. : ил. ; 21 см. - Список лит.: с. 147. - Предм. указ.: с. 148-149. - 5000 экз.. - 0.36 р.
ГРНТИ
65.35.29
РУБ
6П8.334
Рубрики:
Шоколад -- Производство -- Справочники
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Серебряков, М. Н.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
8.
6П8.7
К 68
Королев, Сергей Александрович
.
Основы технической микробиологии молочного дела / С. А. Королев ; [предисл. д-ра биол. наук. Н. С. Королевой]. - 3-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 344 с. : ил. [8] л. ; 22 см. - Список лит.: с. 336-341. - 8500 экз.. - (в пер.) : 3.12 р.
2-е изд. вышло под загл.: Техническая микробиология молока и молочных продуктов
ГРНТИ
34.27.39
65.63.03
РУБ
6П8.72
Рубрики:
Молоко -- Микробиология
Молочные продукты -- Микробиология
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Королева, Н. С.\авт. предисл.\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
9.
6П8.3
Р 45
Рецептуры на драже
/ М-во пищевой пром-сти СССР. Глав. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 279 с. ; 21 см. - 5000 экз.. - (в пер.) : 0.83 р.
ГРНТИ
65.35.31
РУБ
6П8.333
Рубрики:
Драже -- Рецептура
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
10.
6П8.7
К 89
Кук, Густав Антонович
.
Процессы и аппараты молочной промышленности / Г. А. Кук ; вступит. ст., примеч. засл. деят. науки и техники РСФСР, д-ра техн. наук, проф. Н. Н. Липатова. - 2-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 767 с. : ил., портр. ; 21 см. - 4700 экз.. - (в пер.) : 4.75 р.
ГРНТИ
65.63
65.13
РУБ
6П8.72-08
Рубрики:
Молочное дело
Молочные заводы -- Оборудование
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Липатов, Н. Н.\авт. предисл., авт. примеч.\
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
11.
338:6П
К 78
Краснов, Сергей Евдокимович
.
Экономика мясной промышленности : [учебник для вузов по техн. специальностям мясной пром-сти] / С. Е. Краснов, Б. И. Стерлигов. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 480 с. ; 21 см. - Список лит.: с. 476-477. - 12000 экз.. - (в пер.) : 1.19 р.
ГРНТИ
65.59
65.01.75
06.81
РУБ
338:6П8(075.31) + 6П8.74(075.31)
Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Экономика -- Учебники для высших учебных заведений
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Стерлигов, Б. И.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
12.
6П8
К 14
Казаков, Владимир Давидович
.
Стеклянная тара в пищевой промышленности : (стандартизация, контроль, использ.) / В. Д. Казаков. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 177 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 176. - 5300 экз.. - 0.65 р.
ГРНТИ
65.13.13
61.35.31
65.01.90
РУБ
6П8 + 6П7.339.3
Рубрики:
Тара для пищевых продуктов стеклянная
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
13.
6П8.5
К 64
Коновалов, Сергей Александрович
.
Биохимия дрожжей / С. А. Коновалов. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 271 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 247-264 (393 назв.). - Предм. указ.: с. 265-268. - 3000 экз.. - (в пер.) : 3.50 р.
ГРНТИ
65.41
РУБ
6П8.51
Рубрики:
Дрожжи -- Биохимия
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
14.
6П8.2
Р 79
Роте, Манфред
.
Аромат хлеба / М. Роте ; пер. с нем.: Н. Г. Еникеевой, Э. Я. Вейцель. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 238 с. : ил. ; 21 см. - Список лит.: с. 196-229 (625 назв.). - Предм. указ.: с. 230-236. -
Пер. изд. :
Aroma von Brot / Von Manfred Rothe ; C. Akad.-Verl. - Berlin, 1974. - 5300 экз.. - (в пер.) : 1.60 р.
ГРНТИ
65.33.29
РУБ
6П8.2
Рубрики:
Хлеб и хлебобулочные изделия -- Качество
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Еникеева, Н. Г.\пер.\
Вейцель, Э. Я.\пер.\
Rothe, Von Manfred
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
15.
6П8.53
К 75
Кочубеева, Мария Тихоновна
.
Экономика, организация и планирование производства на предприятиях ликеро-водочной промышленности / М. Т. Кочубеева, А. В. Штейнер. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 263 с. ; 21 см. - Список лит.: с. 261. - 4000 экз.. - (в пер.) : 0.88 р.
ГРНТИ
65.47
65.01.75
06.81
РУБ
6П8.53-03
Рубрики:
Ликеро-водочные заводы -- Экономика
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Штейнер, А. В.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
16.
6П8.7
Р 78
Ростроса, Николай Константинович
.
Технология молока и молочных продуктов : [учебник для проф.-техн. уч-щ] / Н. К. Ростроса. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 191 с. : ил. ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 188 (8 назв.). - 32000 экз.. - 0.30 р.
ГРНТИ
65.63
РУБ
6П8.72(075.1)
Рубрики:
Молочное дело -- Учебные издания для начального профессионального образования
Молочные продукты -- Производство -- Учебные издания для начального профессионального образования
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
17.
6П8.5
Р 83
Рудольф, Владимир Васильевич
.
Механизация технологических процессов производства безалкогольных напитков / В. В. Рудольф. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 180 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 177-178 (47 назв.). - 5000 экз.. - 0.56 р.
ГРНТИ
65.51.29
РУБ
6П8.5
Рубрики:
Безалкогольные напитки -- Производство -- Механизация
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
18.
613.2
К 72
Костенко, Юрий Григорьевич
.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в производстве мяса и мясных продуктов : [для проф.-техн. учеб. заведений] / Ю. Г. Костенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 119 с. : ил. ; 20 см. - Загл. обл. : Для кадров массовых профессий. - Список лит.: с. 117. - 12000 экз.. - 0.15 р.
ГРНТИ
65.59
65.09.05
34.27.49
68.41.35
РУБ
613.27(075) + 6П8.742(075)
Рубрики:
Мясная промышленность, предприятия -- Санитария и гигиена -- Учебные издания для начального профессионального образования
Мясные продукты -- Микробиология -- Учебные издания для начального профессионального образования
Мясо -- Микробиология -- Учебные издания для начального профессионального образования
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
19.
6П8.742
Р 59
Рогов, Иосиф Александрович
.
Новые физические методы обработки мясопродуктов / И. А. Рогов, А. В. Горбатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 303 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 3700 экз.. - (в пер.) : 1.42 р.
ГРНТИ
65.13.23
65.59
РУБ
6П8.742
Рубрики:
Мясные продукты -- Обработка физическими методами
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Горбатов, А. В.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
>
20.
338:6П
К 63
Комаров, Владимир Иванович
.
Основы экономики, организации труда и производства на предприятиях пищевой промышленности / В. И. Комаров, Н. К. Нестерова, В. А. Ямщикова. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 181 с. : табл. ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - Перед загл. авт.: В. И. Комаров, Н. К. Нестерова, В. А. Ямщикова. - Список лит.: с. 180. - 17000 экз.. - 0.29 р.
ГРНТИ
65.01.75
06.81
РУБ
338:6П8
Рубрики:
Пищевые предприятия -- Экономика
Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Доп. точки доступа:
Нестерова, Надежда Константиновна
Ямщикова, Венедикса Алексеевна
Экземпляры всего:
1
КХ (С 1) (1)
Свободны:
КХ (С 1) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)