Базы данных
Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Электронный каталог книг (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>A=Аннемюллер, Герольф$<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
36
А 68
Аннемюллер
,
Герольф
.
Несоложеное сырье в пивоварении: свойства, подготовка, применение : пер. с англ. / Г.
Аннемюллер
, Г.-Й. Мангер. - Санкт-Петербург : Профессия, 2015. - 191 с. : граф., ил. ; 23 см. -
Пер. изд. :
Processing of varios adjuncts in beer production: Raw grain adjuncts - sugars and sugar syrups - malt substitutes / G. Annemuller, H. -J. Manger. -
ISBN
978-5-904757-78-6 (в пер.) : 1700.00 р.
Загл. и авт. ориг.: Processing of varios adjuncts in beer production: Raw grain adjuncts - sugars and sugar syrups - malt substitutes / Gerolf Annemuller, Hans-J. Manger. На обл. в подзаг.: Виды несоложеного сырья. Подготовка несоложеных добавок. Затирание. Особенности использования. Экономические аспекты
ГРНТИ
65.43
ББК
36.876
Рубрики:
Пивоваренное производство -- Сырье
Кл.слова (ненормированные):
солод -- несоложеный ячмень
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Мангер, Ганс-Й.
Annemuller, G.
Manger, H. -J.
Экземпляры всего:
1
КХ (С 6) (1)
Свободны:
КХ (С 6) (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)