Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Ростовский, Владимир Сергеевич$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   6П8.9
   Р 78

    Ростовский, Владимир Сергеевич.
    Справочник кулинара : справочное издание / В. С. Ростовский, В. И. Барабицкий, Р. И. Дуденко. - Киев : Технiка, 1984. - 159 с. ; 21 см. - 280000 экз.. - 0.90 р.

ГРНТИ

75.35

71.33

РУБ 6П8.9(083)

Рубрики:
Кулинария -- Рецептура

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Барабицкий, Владимир Иванович
Дуденко, Раиса Ивановна

Экземпляры всего: 2
КХ (С 2) (2)
Свободны: КХ (С 2) (2)
Найти похожие

   36.99
   Р78

    Ростовский, Владимир Сергеевич.
    Использование вторичного сырья в общественном питании / В. С. Ростовский, М. А. Дорохина, О. И. Положишникова. - Киев : Тэхника, 1988. - 95 с. : ил. ; 17 см. - Библиогр.: с. 93-94 (20 назв.). - 9000 экз.. - ISBN 5-335-00052-X : 0.25 р.

ББК 36.990.9

Рубрики:
Общественное питание -- Отходы -- Использование

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Дорохина, Мария Алексеевна
Положишникова, Ольга Ивановна

Экземпляры всего: 1
КХ (С 2) (1)
Свободны: КХ (С 2) (1)
Найти похожие

   36.99
   Р78

    Ростовский, Владимир Сергеевич.
    Технология производства продукции общественного питания : Общ. часть: [Учеб. для вузов по спец. "Технология продукции обществ. питания"] / В. С. Ростовский. - Киев : Выща шк., 1991. - 199, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 196-197 (26 назв.). - 9000 экз.. - ISBN 5-11-002014-0 (в пер.) : 2.20 р.

ББК 36.99я73

Рубрики:
Кулинария -- Учебники для высших учебных заведений

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59
Экземпляры всего: 1
КХ (С 3) (1)
Свободны: КХ (С 3) (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)