Б19 Баканов, Николай Алексеевич. Производство сухого картофельного крахмала : [Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий] / Н. А. Баканов. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 120 с. : ил. [3] л. ; 20 см. - Библиогр.: с. 119-120. - 8000 экз.. - 3.50 р. На обл.: Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий. Перед загл. авт: инж. Н. А. Баканов, канд. техн. наук
Рубрики: Крахмал картофельный -- Производство Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1) |
Б 19 Баканов, Николай Алексеевич. Справочник по крахмало-паточному производству / Н. А. Баканов ; под ред. инж. М. Е. Бурмана. - Москва : Пищепромиздат, 1952. - 376 с. : ил. ; 20 см. - 3000 экз.. - 10.25 р. Перед загл. авт: Н. А. Баканов, М. Е. Бурман, Н. В. Солнцева
Рубрики: Крахмало-паточное производство -- Справочники Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Бурман, Марк Ефимович Солнцева, Нина Васильевна Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1) |