6П8.5    И72         Инструкция по технохимическому контролю пивоваренного производства / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т пивоваренной и безалкогольной пром-сти ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т пивоваренной и безалкогольной пром-сти. - Москва : Пищевая пром-сть, 1967. - 235 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 231. - 2000 экз.. - (в пер.) : 0.95 р. На 4-й с. сост.: Н. И. Булгаков и Л. Г. Шмидт ББК 6П8.55 Рубрики: Пивоваренное производство -- Технохимический контроль Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Булгаков, Николай Иванович\ред.\ Всесоюз. науч.-исслед. ин-т пивоваренной и безалкогольной пром-сти\\ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1)

6П8.5    Б90     Булгаков, Николай Иванович.     Биохимия солода и пива / Н. И. Булгаков. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая пром-сть, 1976. - 358 с. : ил. ; 22 см. - Список лит.: с. 340-355. - 1 экз. Рубрики: Пивоваренное производство. Солодовое производство. Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1)

6П8.5    Б90     Булгаков, Николай Иванович.     Биохимия солода и пива., / Николай Иванович Булгаков. - Москва : Пищевая пром-сть, 1965. - 488 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с., 463-181. - 4 экз.. - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство. Солодовое производство. Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1)

6П2.12    Б90     Булгаков, Николай Иванович.     Группы соединения трансформаторов / Н. И. Булгаков. - 3-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Энергия, 1977. - 81 с. : ил. ; 20 см. - 22 экз.. - Б. ц. Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободных экз. нет

663.4    Б90     Булгаков, Николай Иванович.     Производственный и лабораторный контроль солодоращения и пивоварения / Николай Иванович Булгаков. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 408 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 399-401. - 3 экз.. - Б. ц. Рубрики: Солодовое производство -- Технический контроль. Пивоваренное производство -- Технический контроль. Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1)

6П8.5    Б90     Булгаков, Николай Иванович.     Производство солода и пива / Николай Иванович Булгаков. - Москва : Пищевая пром-сть, 1965. - 104 с. : ил. ; 21 см. - (Теорет. знания - рабочим). - 4 экз.. - Б. ц. Рубрики: Солодовое производство. Пивоваренное производство. Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1)

621    Б 90     Булгаков, Николай Иванович (кандидат технических наук).     Расчет трансформаторов : [учеб. пособие для электромехан. техникумов] / Н. И. Булгаков. - Москва : Госэнергоиздат, 1950. - 302 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр: с. 300-302 (61 назв. ). - 7 экз.. - Б. ц. ГРНТИ 45.33.29 РУБ 621.314 Рубрики: Трансформаторы -- Конструкция и расчет -- Учебные издания для среднего профессионального образования Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1)

663    Б90     Булгаков, Николай Иванович.     Техно-химический контроль производства безалкогольных и слабоалкогольных напитков / Николай Иванович Булгаков. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 320 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 314. - 7 экз.. - Б. ц. Рубрики: Безалкогольные напитки -- Производство -- Техно-химический контроль. Слабоалкогольные напитки -- Производство -- Техно-химический контроль. Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1)

663.4    Б90     Булгаков, Николай Иванович.     Химия пивоварения : [Учеб. пособие для техникумов] / Николай Иванович Булгаков. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 356 с. : граф. ; 23 см. - Библиогр.: с. 344-45. - 6 экз.. - Б. ц. Рубрики: Пивоваренное производство -- Химия -- Учебники и пособия. Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1)