В62 Водянников, Владимир Тимофеевич. Экономическая оценка инвестиций в агропромышленном комплексе : учеб-метод. пособие для высш. учеб. заведений по специальностям направления 660300 "Агроинженерия" / В. Т. Водянников, Д. Ю. Судник. - Москва : ЮРКНИГА, 2004. - 197, [1] с. : ил. ; 21. - Библиогр.: с. 195-197. - 1000 экз.. - ISBN 5-9589-0035-8 : 136.62 р.
Рубрики: Агропромышленные комплексы -- Инвестирование -- Оценка Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Судник, Дмитрий Юрьевич Экземпляры всего: 1 КХ (С 4) (1) Свободны: КХ (С 4) (1) |
Э 40 Экономика сельского хозяйства : учеб. пособие для вузов / Междунар. ассоц. "Агрообразование" ; В. Т. Водянников [и др.], под ред. В. Т. Водянникова. - Москва : КолосС, 2008. - 388, [2] с. : ил. - (Учебники и учеб. пособия для высш. учеб. заведений). - Библиогр.: с. 385. - ISBN 978-5-9532-0514-6 : 334.20 р.
Рубрики: Сельское хозяйство -- Экономика -- Российская Федерация -- Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Водянников, Владимир Тимофеевич Лысенко, Е. Г. Лысюк, А. И. "Агрообразование", международная ассоциация Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
В 62 Водянников, Владимир Тимофеевич. Экономическая оценка проектных решений в энергетике АПК : учеб. пособие для вузов / В. Т. Водянников. - Москва : КолосС, 2008. - 262, [1] с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) (Учебник). - Библиогр.: с. 259-260. - ISBN 978-5-9532-0659-4 : 275.70 р.
Рубрики: Сельское хозяйство -- Энергетические ресурсы -- Использование -- Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
В 62 Водянников, Владимир Тимофеевич. Экономика сельской энергетики : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Агроинженерия" / В. Т. Водянников. - Москва : БИБКОМ : ТРАНСЛОГ, 2015. - 357, [3] с. : табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 353 (17 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-905563-48-5 (в пер.) : 1200.00 р.
Рубрики: Сельское хозяйство -- Электроснабжение -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): сельская электроэнергетика -- энергосбережение -- экономическая оценка технических средств -- централизованное энергоснабжение АПК -- средства малой электроэнергетики Аннотация: В учебном пособии представлена общая методика и частные варианты определения экономической эффективности внедрения средств электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства, а также методика экономической оценки систем энергообеспечения сельского хозяйства. Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |
М 54 Методика выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра по агроэкономике и агроменеджменту : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент (профиль "Производственный менеджмент") / [В. Т. Водянников и др.] ; под ред.: В. Т. Водянникова, [О. П. Степановой]. - Москва : БИБКОМ : ТРАНСЛОГ, 2017. - 306, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Ред. указан на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 302-303 (22 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-905563-67-6 (в пер.) : 1200.00 р. Содержание: Общая методика разработки выпускной квалификационной работы бакалавра Основные положения организации выполнения выпускной квалификационной работы Нормативные требования к оформлению выпускной квалификационной работы Методические рекомендации по разработке аналитической части ВКР Содержание аналитической части выпускной квалифицированной работы Оценка производственного потенциала сельскохозяйственного предприятия Оценка состояния и перспектив развития менеджмента на сельскохозяйственном предприятии Оценка эффективности использования производственного потенциала и финансового состояния предприятия Анализ маркетинговой деятельности организации АПК Методические рекомендации по разработке проектной части ВКР в области экономики и организации производства Анализ экономики и организации производства продукции растениеводства Экономическая оценка совершенствования материально-технической базы молочного животноводства Совершенствование организации и оплаты труда в животноводстве Методические указания по имитационному моделированию в агроэкономике Методические рекомендации по разработке проектной части ВКР в области агроменеджмента Методические указания по разработке перспективных направлений производственного менеджмента Совершенствование маркетинговой деятельности на предприятиях АПК
Рубрики: Сельское хозяйство -- Экономика -- Учебные издания для высших учебных заведений Агропромышленные комплексы -- Управление -- Учебные издания для высших учебных заведений Выпускные квалификационные работы -- Методика написания -- Высшая школа -- Учебные издания для высших учебных заведений Аннотация: В учебном пособии рассмотрена общая методика выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра по направлениям подготовки "Экономика" и "Менеджмент". Изложены методические указания по разработке аналитической и проектной частей, даны рекомендации по выполнению отдельных разделов работы, включая выбор темы, проведение эффективной научно-исследовательской работы, обобщение сведений, сбор необходимых материалов, их обработку и систематизацию, оформление результатов. Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Водянников, Владимир Тимофеевич (доктор экономических наук) Лысюк, Анатолий Иванович Приёмко, Валерий Владимирович Худякова, Елена Викторовна (д-р экон. наук ; 1965-) Степанова, Ольга Петровна (ред. изд-ва ; 1950-)\ред.\ Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |
В 62 Водянников, Владимир Тимофеевич. Экономика реализации биоэнергетического потенциала отходов аграрного производства : учебное пособие / В. Т. Водянников. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2018. - 127, [1] с. : табл. ; 20 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиогр.: с. 125 (11 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-3146-5 : 418.00 р.
Рубрики: Сельское хозяйство -- Отходы -- Использование для получения энергии -- Учебные издания для высших учебных заведений Биоэнергетика в сельском хозяйстве -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): экология аграрного сектора -- возобновляемые источники энергии -- экономика энергосбережения -- производство биогаза -- использование биомассы -- биоэнергетические установки в апк Аннотация: Учебное пособие обобщает накопленный опыт в сфере возобновляемых источников энергии в мире и в Российской Федерации. Особое внимание уделяется вопросам экономической оценки биоэнергетики и биоэнергетических установок, работающих на отходах аграрного производства. Содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров и магистров по аграрным направлениям, и рекомендуется Научно-методическим советом по экономико-управленческой подготовке кадров для сельского, лесного и рыбного хозяйства Федерального УМО для использования в учебном процессе в качестве учебного пособия. Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |
Э 40 Экономическая оценка проектных решений в агроинженерии : учебник содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров и магистров по направлению "Агроинженерия", и рекомендуется НМС по экономико-управленческой подготовке кадров для сельского, лесного и рыбного хозяйства для использования в учебном процессе / В. Т. Водянников, Н. А. Середа, О. Н. Кухарев [и др.] ; под редакцией В. Т. Водянникова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2019. - 432 с. : ил. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура). - Библиогр.: с. 425-426 (19 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-3676-7 (в пер.) : 1709.62 р.
Рубрики: Агроинженерия -- Учебники для высших учебных заведений Аннотация: Учебник содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров и магистров по направлению "Агроинженерия", и рекомендуется НМС по экономико-управленческой подготовке кадров для сельского, лесного и рыбного хозяйства для использования в учебном процессе. В учебнике рассмотрены общие вопросы и требования к экономическому и организационно-экономическому содержанию выпускной квалификационной работе бакалавра и магистерской диссертации, методические основы экономической оценки технических средств и инженерно-технических систем в АПК. Изложена методика и приведены многочисленные примеры ее применения при экономическом обосновании эффективности проектных решений в различных областях агроинженерии. Для студентов бакалавриата и магистратуры агроинженерных профилей подготовки, аспирантов и преподавателей сельскохозяйственных вузов, научных работников и специалистов АПК. Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Водянников, Владимир Тимофеевич (д-р экон. наук) Середа, Наталия Александровна Кухарев, Олег Николаевич Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |
В 63 Водянников, Владимир Тимофеевич. Методика проведения деловой игры по организации технического сервиса электрохозяйства сельскохозяйственного предприятия : учебное пособие для вузов : для подготовки бакалавров и магистров по направлению "Агроинженерия" / В. Т. Водянников. - Москва : Колос-с, 2019. - 117, [1] с. : табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 116 (7 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-00129-030-8 (в пер.) : 855.00 р.
Рубрики: Сельское хозяйство -- Экономика -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): деловые игры -- сельскохозяйственные предприятия -- электрохозяйство -- технический сервис Аннотация: В учебном пособии рассматриваются методические основы проведения со студентами бакалавриата и магистратуры по аграрным направлениям деловой игры по разработке стратегии организации технического сервиса электрохозяйства сельскохозяйственного предприятия. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |
О-64 Организация, экономика и управление производством на сельскохозяйственных предприятиях : учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению "Агроинженерия" / В. Т. Водянников, А. И. Лысюк, О. Н. Кухарев [и др.] ; под редакцией доктора экономических наук, профессора В. Т. Водянникова. - Москва : Колос-с, 2018. - 549, [1] с. : табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 542 (15 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-00129-002-5 (в пер.) : 1591.00 р.
Рубрики: Сельское хозяйство -- Экономика -- Учебники для высших учебных заведений Сельское хозяйство -- Управление -- Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): агропромышленная интеграция -- растениеводство -- животноводство -- организация нефтехозяйства -- нефтепродукты -- управление трудовым коллективом -- коммерческая деятельность -- сельскохозяйственная техника Аннотация: Рассмотрены научные основы экономики, организации и управления сельскохозяйственным производством и предпринимательской деятельностью, организационно-технологические и финансово-экономические вопросы. Раскрыты методологические подходы к формированию такой целостной системы, как сельскохозяйственное предприятие, к анализу и оценке эффективности его деятельности. Особое внимание уделено применению инновационных технологий, эффективному использованию сельскохозяйственной техники и топливно-энергетических ресурсов, рациональной организации труда и производства на сельскохозяйственных предприятиях. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Водянников, Владимир Тимофеевич (д-р экон. наук) Лысюк, Анатолий Иванович Кухарев, Олег Николаевич Экземпляры всего: 1 КХ (С 11) (1) Свободны: КХ (С 11) (1) |
П 69 Практикум по экономике и организации производства на предприятиях АПК : учебное пособие при подготовке бакалавров по направлению "Агроинженерия" / В. Т. Водянников, Н. А. Середа, О. Н. Кухарев [и др.] ; под редакцией В. Т. Водянникова. - Москва : Колос-с, 2021. - 483, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 479-480 (16 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-00129-162-6 (в пер.) : 1600.00 р. Содержание: Производственные ресурсы, экономика отраслей и интенсификация сельского хозяйства Основы организации производства на сельскохозяйственных предприятиях Экономика и организация формирования и рационального использования машинно-тракторного парка на сельскохозяйственных предприятиях Экономика и организация сельской энергетики Организация и экономика перерабатывающих производств
Рубрики: Агропромышленные комплексы -- Организация производства -- Учебные издания для высших учебных заведений Агропромышленные комплексы -- Экономика -- Учебные издания для высших учебных заведений Аннотация: Практикум подготовлен в соответствии с программой одноименной дисциплины и включает в себя учебные задания по всем ее разделам: производственные ресурсы, экономика отраслей и интенсификация сельского хозяйства; основы организации производства на сельскохозяйственных предприятиях; экономика и организация формирования и рационального использования машинно-тракторного парка; экономика и организация перерабатывающих производств. По каждой теме приведены методические указания, примеры выполнения задания, необходимый нормативно-справочный материал. Для студентов вузов по агроинженерным специальностям. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Водянников, Владимир Тимофеевич (д-р экон. наук) Середа, Надежда Александровна Кухарев, Олег Николаевич Экземпляры всего: 1 КХ (С 11) (1) Свободны: КХ (С 11) (1) |
В 62 Водянников, Владимир Тимофеевич (д-р экон. наук). Организация предпринимательской деятельности и управление в АПК : учебник для вузов / В. Т. Водянников. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2022. - 444 с. : табл. ; 24 см. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 443-444 (26 назв.). - 30 экз.. - ISBN 978-5-8114-8932-9 (в пер.) : 2315.72 р. Учебник содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров и магистров по направлению "Агроинженерия" и рекомендуется НМС по экономико-управленческой подготовке кадров для сельского, лесного и рыбного хозяйства для использования в учебном процессе. На обл.: e.lanbook.com. Содержание: Организация предпринимательской деятельности в АПК Организация предпринимательской деятельности в сфере инженерно-технического обеспечения агробизнеса Формирование и организация рационального использования технического потенциала в агробизнесе Организация управления и оценка результатов производственно-хозяйственной деятельности агробизнеса
Рубрики: Агропромышленные комплексы -- Предпринимательство -- Российская Федерация -- Учебники для высших учебных заведений Предпринимательство в сельском хозяйстве -- Учебники для высших учебных заведений Агропромышленные комплексы -- Управление -- Российская Федерация -- Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): предпринимательство в апк -- проектирование объектов агробизнеса -- энергообеспечение агробизнеса -- технический потенциал агробизнеса -- управление агробизнесом Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с требованиями ФГОС ВО, ОПОП ВО и учебного плана по направлению "Агроинженерия", а также с учетом учебной программы дисциплины "Организация предпринимательской дея-тельности и управления в АПК". Учебный материал учебника призван фор-мировать у студентов универсальные, общепрофессиональные и профессио-нальные компетенции в соответствии с профессиональным стандартом "Специалист в области механизации сельского хозяйства". Рассмотрены научные основы, технология, организационно-управленческие и финансово-экономические аспекты предпринимательской деятельности в АПК, а также вопросы организации предпринимательской деятельности в сфере инже-нерно-технического обеспечения агробизнеса. Раскрыты основы органи-зации управления агропромышленным производством и персоналом. Для студентов вузов по агроинженерным специальностям. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 11) (1) Свободны: КХ (С 11) (1) |
В 62 Водянников, Владимир Тимофеевич (д-р экон. наук). Экономическая оценка технических средств и инженерно-технических решений в сельском хозяйстве : учебник : для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавриата и магистров по направлению "Агроинженерия" / В. Т. Водянников. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2022. - 298 с. : рис., табл. ; 24 см. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 294 (13 назв.). - 30 экз.. - ISBN 978-5-507-44262-1 (в пер.) : 2375.28 р.
Рубрики: Экономическая оценка -- Учебники для высших учебных заведений Сельское хозяйство -- Экономика -- Учебники для высших учебных заведений Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с требованиями ФГОС ВО, ОПОП ВО и учебных планов подготовки бакалавров и магистров по направлению "Агроинженерия", а также с учетом учебных программ дисциплин "Экономическое обоснование инженерно-технических решений" и "Оценка эффективности инвестиционных проектов в агроинженерии". Учебный материал издания призван формировать у студентов универсальные, общепрофессиональные и профессиональные компетенции. Рассмотрены эволюция инженерно-технической деятельности и тенденции совершенствования технических средств производства, научные основы их экономической оценки. Особое место в учебнике отведено практикуму по экономической оценке технических средств и инженерно-технических решений в сельско-хозяйственном производстве. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 11) (1) Свободны: КХ (С 11) (1) |
Э 40 Экономика сельского хозяйства : учебник : для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата по направлению подготовки "Агроинженерия" / под редакцией В. Т. Водянникова. - 2-е издание, дополненное. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2022. - 543 с. : ил. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 537 (14 назв.). - 700 экз.. - ISBN 978-5-8114-1841-1 (в пер.) : 1913.39 р. На тит. л.: Посвящается 150-летию Российского гос. аграрного ун-та-МСХА им. К. А. Тимирязева
Рубрики: Сельское хозяйство -- Экономика -- Российская Федерация -- Учебники для высших учебных заведений Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с учебной программой одноименного курса. Изложены основные понятия, принципы и особенности развития сельского хозяйства в системе АПК. Рассмотрены основы рыночных отношений, размещения производства, специализации и кооперации в аграрном секторе экономики с учетом требований ВТО. Показана специфика отраслей сельского хозяйства, влияние их особенностей на эффективность производства. Раскрыта экономика инновационных процессов в АПК, значительное внимание уделено экономике механизации, материально-техническому обеспечению, энергетике и электрификации сельского хозяйства. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Водянников, Владимир Тимофеевич (д-р экон. наук)\ред.\ Экземпляры всего: 1 КХ (С 11) (1) Свободны: КХ (С 11) (1) |
В 62 Водянников, Владимир Тимофеевич (д-р экон. наук). Экономическая оценка инвестиционных проектов в агроинженерии : учебное пособие для вузов / В. Т. Водянников. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2022. - 266 с. : табл. ; 21 см. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 262 (10 назв.). - 30 экз.. - ISBN 978-5-8114-8352-5 (в пер.) : 1164.13 р.
Рубрики: Агроинженерия -- Учебные издания для высших учебных заведений Инвестиционные проекты -- Экономический анализ -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): инвестиции -- экономическая эффективность -- экономическая оценка технических средств -- агроинженерный проект -- предприятия апк Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО, ОПОП ВО и Учебного плана подготовки магистров по направлению "Агроинженерия", а так же с учетом учебной программы дисциплины "Оценка эффективности инвестиционных проектов в агроинженерии". Учебный материал пособия направлен на формирование у студентов универсальных, общепрофессиональных и профессиональных компетенций, в соответствии с профессиональным стандартом "Специалист в области механизации сельского хозяйства". Рассмотрены научные основы инвестиционной деятельности предприятий АПК, выделены этапы разработки процесса и обоснована сущность инвестиционного проектирования, предложены методические приемы оценки экономической эффективности агроинженерных проектов, система и механизм управления реализацией инвестиционных проектов. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 11) (1) Свободны: КХ (С 11) (1) |
К 84 Крупнотоварное высокоинтенсивное молочное скотоводство: экономика, направления и факторы устойчивого развития : учебное пособие для подготовки магистрантов и аспирантов по УГСНП 35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство / Водянников В.Т., Худякова Е. В., Дородных Д. И., Журавлева М. Е. - Москва : Колос-с, 2021. - 241, [1] с. : табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 219-226 (96 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-00129-161-9 (в пер.) : 1050.00 р. Содержание: Анализ современного состояния молочного скотоводства Теоретические основы организации устойчивого крупнотоварного производства молока Проблема устойчивого высокопродуктивного молочного развития скотоводства Устойчивое развитие и современные проблемы воспроизводства в молочном производстве Формирование молочного стада Исследование состояния и реализации генетического потенциала молочной продуктивности коров как фактора устойчивости молочного скотоводства Исследования генетических и паратипических факторов влияющих на воспроизводительную функцию коров Продолжительность продуктивного использования короВ Направления устойчивого развития высокоинтенсивного молочного скотоводствА
Рубрики: Молочное скотоводство -- Российская Федерация -- Учебные издания для высших учебных заведений Аннотация: В издании рассматриваются научно-методические и практические положения устойчивого развития молочного скотоводства. Приводятся конкретные материалы и опыт по высокоинтенсивному молочному скотоводству на примере агрофирмы "Дмитрова Гора" агрохолдинга ГК "Агропромкомплектация". Обобщены передовой опыт, научно-методологические и организационно-экономические аспекты, направления и факторы устойчивого развития молочного скотоводства в условиях промышленного производства молока. Для магистрантов, аспирантов, преподавателей сельскохозяйственных вузов, а также специалистов и руководителей сельскохозяйственных предприятий и органов управления АПК. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Водянников, Владимир Тимофеевич (д-р экон. наук) Худякова, Елена Викторовна (д-р экон. наук ; 1965-) Дородных, Денис Игоревич Журавлева, Мария Евгеньевна Экземпляры всего: 1 КХ (С 11) (1) Свободны: КХ (С 11) (1) |
В 62 Водянников, Владимир Тимофеевич (доктор экономических наук). Экономика и организация производства молочной продукции : учебное пособие для подготовки бакалавров и магистров по направлениям "Агроинженерия" и "Продукты питания животного происхождения" / В. Т. Водянников. - Москва : Колос-с, 2023. - 145, [1] с. ; 22 см. - Библиогр.: с. 143. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-00129-303-3 (в пер.) : 1020.00 р. Содержание: Агропромышленный комплекс России гарант продовольственной безопасности страны Современная производственно-экономическая система пищевой и молочной промышленности Организационно-экономические основы деятельности молокоперерабатывающих предприятий Организация процесса переработки молока Организаци инженерно-технического обеспечения предприятий молочной промышленности Роль научно-технического прогресса в модернизации предприятий молочной промышленности экономическая эффективность производства молочной продукции
Рубрики: Молочная промышленность -- Экономика и организация производства -- Учебные издания для высших учебных заведений Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с образовательными стандартами бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки "Агроинженерия" и "Продукты питания животного происхождения" с учетом профессиональных стандартов по инженерным специальностям пищевой и молочной промышленности. Рассмотрены экономические и организационно-технологические аспекты молокоперерабатывающего производства. Раскрыты основы организации промышленного производства молочной продукции в условиях инновационно-инвестиционного развития АПК. Особое внимание уделено курсовому проектированию в области развития инженерно-технического обеспечения процессов переработки молока и производства молочной продукции. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям и специальностям агрономического образования, для специалистов агроинженерного профиля. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 11) (1) Свободны: КХ (С 11) (1) |