Д71 Доценко, Владимир Антонович. Овощи и плоды в питании / В. А. Доценко. - Ленинград : Лениздат, 1988. - 285, [2] с. : ил. ; 20 см. - 300000 экз.. - ISBN 5-289-00131-X : 1.30 р. Рубрики: Овощи -- Пищевая ценность Плоды -- Пищевая ценность Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1) |
Д71 Доценко, Владимир Антонович. Санитарно-гигиенический контроль за организацией общественного питания / В. А. Доценко. - Ленинград : Медицина. Ленингр. отд-ние, 1986. - 239, [1] с. ; 20 см. - (БСМ: Б-ка сред. медработника). - Библиогр.: с. 238. - 30000 экз.. - 0.75 р. Рубрики: Общественное питание, предприятия -- Санитария и гигиена Пищевая санитария Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 2) (1) Свободны: КХ (С 2) (1) |
Д 71 Доценко, Владимир Антонович. Организация лечебно-профилактического питания / В. А. Доценко, Г. И. Бондарев, А. Н. Мартинчик. - Ленинград : Медицина, Ленинградское отделение, 1987. - 214, [1] с. ; 22 см. - Рез.: англ. - Библиогр.: с. 204-212. - 15000 экз.. - 0.95 р.
Рубрики: Питание лечебное -- Организация Общественное питание на предприятии -- Организация Профессиональные болезни -- Профилактика и борьба Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Бондарев, Геннадий Иванович Мартинчик, Арсений Николаевич Экземпляры всего: 1 КХ (С 2) (1) Свободны: КХ (С 2) (1) |
Д71 Доценко, Владимир Антонович. Овощи и плоды в питании и лечении : монография / В. А. Доценко. - 2. изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург : АТОН, 1998. - 416 с. ; 20. - (Путь к долголетию). - ISBN 5-89077-038-1 : Б. ц.
Рубрики: Овощные блюда -- Рецептура Фруктовые блюда -- Рецептура Диетические блюда -- Рецептура Кл.слова (ненормированные): Специальная кулинария -- Лечебная и диетическая кулинария -- Рецепты -- Гигиена питания -- Продукты растительного происхождения -- Плоды, овощи и грибы -- Популярные издания -- Лекарственная терапия -- Фитотерапия -- Популярные издания Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 4) (1) Свободны: КХ (С 4) (1) |
Д71 Доценко, Владимир Антонович. Диетическое питание : Справочник / В.А. Доценко. - Москва : Олма-Пресс ; Санкт-Петербург : Нева, 2002. - 352 с. - ISBN 5-7654-1561-X : 101.53 р.
Рубрики: Диетология -- справочники Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Литвинова, Е. В. Зубцов, Ю. Н. Экземпляры всего: 1 КХ (С 4) (1) Свободны: КХ (С 4) (1) |
Д 71 Доценко, Владимир Антонович (д-р мед. наук). Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 060105 (060104) "Медико-профилактическое дело" / В. А. Доценко. - 4-е изд., стер. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2013. - 830, [1] с. : ил. ; 24. - 400 экз.. - ISBN 978-5-98879-153-9
Рубрики: Пищевые предприятия -- Санитарно-эпидемиологический надзор -- Учебные издания для высших учебных заведений Общественное питание -- Предприятия -- Санитарный надзор -- Учебные издания для высших учебных заведений Торговые предприятия -- Санитарно-эпидемиологический надзор -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): гигиена пищевых продуктов -- лечебно-профилактическое питание -- диетическое питание -- питание детей и подростков -- предприятия продовольственной торговли -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- органические продукты питания -- пищевые отравления Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 2 КХ (С 5) (2) Свободны: КХ (С 5) (2) |
Д 71 Доценко, Владимир Антонович (д-р мед. наук). Санитарно-эпидемиологический надзор в общественном питании : справочник / В. А. Доценко, В. В. Власова. - Москва : МЦФЭР, 2004. - 589, [3] с. : портр., табл. ; 20 см. - (Библиотека журнала "Здравоохранение" ; 5-2004). - Библиогр.: с. 565-579. - 3000 экз.. - ISBN 5-7709-0301-5 : 150.00 р.
Рубрики: Общественное питание -- Санитарно-эпидемиологический надзор -- Справочники Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Власова, Виктория Владимировна (канд. мед. наук) Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |