Ж12 Жабина, Светлана Борисовна. Маркетинг продукции и услуг : обществ. питание: учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / С. Б. Жабина. - Москва : Academia, 2005. - 217, [1] с. : ил. ; 22. - (Учебное пособие) (Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров). - Библиогр.: с. 213-215. - 8000 экз.. - ISBN 5-7695-2035-3 (в пер.) : 161 р.
Рубрики: Общественное питание -- Учебные издания Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 4) (1) Свободны: КХ (С 4) (1) |
Ж 12 Жабина, Светлана Борисовна. Маркетинг продукции и услуг. Общественное питание : учеб. пособие / С. Б. Жабина. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2007. - 217, [1] с. : ил., табл. - (Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров). - Вар. загл. : Общественное питание. - Библиогр.: с. 213-215 и в подстроч. примеч. - ISBN 978-5-7695-4141-4 : 139.70 р.
Рубрики: Экономика общественного питания -- Маркетинг -- Учебные издания для начального профессионального образования Общественное питание -- Предприятия -- Маркетинг -- Учебные издания для начального профессионального образования Кл.слова (ненормированные): концепция маркетинга -- комплекс маркетинга -- управление маркетингом Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 4) (1) Свободны: КХ (С 4) (1) |
Ж 12 Жабина, Светлана Борисовна. Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО / С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова. - Москва : Академия, 2014. - 331, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров) (Соответствует ФГОС) (Учебник). - Библиогр.: с. 326-328. - 1 500 экз.. - ISBN 978-5-7695-9807-4 (в пер.) : 620.84 р.
Рубрики: Общественное питание -- Маркетинговые технологии -- Учебники для среднего профессионального образования Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Бурдюгова, Ольга Михайловна Колесова, Анастасия Владимировна Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
Ж 12 Жабина, Светлана Борисовна. Маркетинг в организациях общественного питания : учебное пособие для СПО : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / С. Б. Жабина. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2017. - 263, [1] с. : ил. ; 24 см. - (Профессиональное образование) (УМО СРО рекомендует). - Библиогр.: с. 219-221 (41 назв.). - ISBN 978-5-534-05791-1 (в пер.) : 707.41 р.
Рубрики: Общественное питание -- Предприятия -- Маркетинг -- Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |
Ж 12 Жабина, Светлана Борисовна (кандидат технических наук). Маркетинг продукции и услуг. Общественное питание : учебное пособие для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям / С. Б. Жабина. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Юрайт, 2018. - 263, [1] с. : ил., табл. ; 24 см. - (Бакалавр. Академический курс. Модуль) (УМО ВО рекомендует). - Вар. загл. : Общественное питание. - Библиогр.: с. 219-221 (41 назв.). - ISBN 978-5-534-05141-4 (в пер.) : 649.00 р.
Рубрики: Общественное питание -- Предприятия -- Маркетинг -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ресторанный бизнес -- управление маркетингом Аннотация: Автор книги раскрывает основы современной технологии управления маркетингом, излагает методологию маркетингового управления, адаптированную к современным условиям отечественного рынка. В пособии рассмотрены приемы и методы маркетингового анализа с акцентом на исследование товарной политики, ценообразования, системы распределения и коммуникаций. Каждый раздел теории подкрепляется ситуационными примерами, что позволяет более эффективно освоить маркетинговые инструменты управления и применять их на практике. Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |