З-17 Зайцева, Наталия Александровна. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений / Н. А. Зайцева. - 4-е изд., стер. - Москва : Академия, 2007. - 234, [1] с. : ил., табл. - (Высшее профессиональное образование. Туризм). - Библиогр.: с. 231-232. - ISBN 978-5-7695-4413-2 : 130.50 р. Рубрики: Управление -- Организация -- Учебные издания для высших учебных заведений Туризм -- Управление -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): Экономика -- Российская Федерация -- Сфера услуг -- Управление -- Менеджмент -- Учебник для высшей школы Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 4) (1) Свободны: КХ (С 4) (1) |
З-17 Зайцева, Наталия Александровна. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме : учебник / Н.А. Зайцева. - Москва : Академия, 2003. - 224 с. : рис. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 220-221. - ISBN 5-7695-1480-9 Рубрики: Социально-культурная сфера -- менеджмент -- учебники Туризм -- менеджмент -- Учебники Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 4) (1) Свободны: КХ (С 4) (1) |
З-17 Зайцева, Наталия Александровна. Менеджмент в сервисе и туризме : учеб. пособие / Н. А. Зайцева. - 2-е изд., доп. - Москва : ФОРУМ, 2009. - 365 с. : табл., ил. - Библиогр.: с. 338-339 (34 назв.). - ISBN 978-5-91134-303-3 : 129.00 р.
Рубрики: Туризм -- Менеджмент -- Учебные издания для среднего профессинального образования Кл.слова (ненормированные): Международные гостиничные сети -- Гостиницы России -- Инструкция должностная менеджера по продаже турпродуктов -- Инструкция должностная горничной Аннотация: В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал учебника рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
З-17 Зайцева, Наталия Александровна. Менеджмент в сервисе и туризме : учеб. пособие / Н. А. Зайцева. - Москва : Форум : ИНФРА-М, 2007. - 365 с. : ил., табл. - (Профессиональное образование). - На 4-й с. обл. авт.: Н. А. Зайцева - д.э.н., проф. - Библиогр.: с. 338-339 (34 назв.). - 2000 экз.. - ISBN 978-5-91134-170-1 : 119.90 р.
Рубрики: Гостиницы -- Менеджмент -- Учебные издания для среднего профессионального образования Туризм -- Менеджмент -- Учебные издания для среднего профессионального образования Сфера услуг -- Менеджмент -- Учебные издания для среднего профессионального образования Кл.слова (ненормированные): менеджмент туризма -- менеджмент гостиниц Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 4) (1) Свободны: КХ (С 4) (1) |
З-17 Зайцева, Наталия Александровна. Практикум по менеджменту туризма : ситуации и тесты: учеб. пособие для вузов / Н. А. Зайцева. - Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2007. - 159 с., [4] л. ил. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 156 (10 назв.). - ISBN 978-5-91134-172-5 (ФОРУМ). - ISBN 978-5-16-003176-7 (ИНФРА-М) : 70.29 р.
Рубрики: Туризм -- Менеджмент -- Учебные издания для высших учебных заведений Экономика -- Туризм -- Менеджмент -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): туристская деятельность -- туристские услуги -- менеджмент туризма -- менеджмент гостиничного бизнеса -- бизнес сетевой -- франчайзинг Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 2 КХ (С 4) (2) Свободны: КХ (С 4) (2) |
З-17 Зайцева, Наталия Александровна. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 100103 "Социально-культурный сервис и туризм", 100201 "Туризм" / Н. А. Зайцева, А. А. Ларионова. - Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2011. - 318, [2] с. : табл. - Библиогр.: с. 316. - ISBN 978-5-98281-231-5 (Альфа-М). - ISBN 978-5-16-004650-1 (Инфра-М)
Рубрики: Туризм -- Экономика -- Финансовое хозяйство -- Российская Федерация -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): финансовое планирование -- финансовый анализ деятельности предприятий -- эффективное управление активами Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Ларионова, Анна Анатольевна Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
З-17 Зайцева, Наталия Александровна. Практикум по менеджменту туризма : ситуации и тесты : учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Н. А. Зайцева. - 2-е издание, исправленное и дополненное. - Москва : Форум, 2011. - 167 с., [4] л. ил. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 164 (8 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-91134-491-7 : 104.94 р. Рубрики: Туризм -- Менеджмент -- Учебные издания для высших учебных заведений Аннотация: В учебном пособии рассматриваются конкретные ситуации, отражающие основные особенности менеджмента в Туризме и гостиничном бизнесе в частности. Приведены Задания по вопросам организации и управления сетевым бизнесом, бизнесом, организованным на основе франчайзинга, описывается деятельность управляющих компаний в гостиничном бизнесе, рассматриваются организационные структуры предприятий индустрии туризма, а также вопросы оценки личной эффективности сотрудников и эффективности предприятия в целом. Во второй половине учебного пособия приведены тесты по всем темам Практикума, составленные в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 100200 (специальности 100201) "Туризм", сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
З-17 Зайцева, Наталия Александровна (д-р экон. наук ; 1967-). Управление персоналом в гостиницах : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 100400 "Туризм" и 101100 "Гостиничное дело" / Н. А. Зайцева. - Москва : Форум, 2013. - 415 с. : табл. ; 22 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиогр.: с. 400-412 (43 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-91134-747-5 (в пер.). - ISBN 978-5-16-006744-5 (ИНФРА-М)
Рубрики: Гостиничное хозяйство -- Управление персоналом -- Российская Федерация -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): гостиницы Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
З-17 Зайцева, Наталия Александровна (д-р экон. наук ; 1967-). Менеджмент в сфере услуг: туризм и гостиничное дело : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Туризм", "Гостиничное дело" и "Сервис" / Н. А. Зайцева. - Москва : Академия, 2013. - 286, [1] с. : табл. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование. Сервис) (Бакалавриат) (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 283-284. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-7695-9564-6 (в пер.)
Рубрики: Туризм -- Менеджмент -- Учебные издания для высших учебных заведений Гостиничное хозяйство -- Управление -- Учебные издания для высших учебных заведений Сфера услуг -- Менеджмент -- Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
З-17 Зайцева, Наталия Александровна. Десять советов по взаимодействию с проблемными подчиненными, руководителями, слушателями : практическое пособие / Н. А. Зайцева. - 2-е изд. - Москва : Альфа-М, 2014. - 97, [3] с. : ил., портр. ; 21 см. - Библиогр. в конце кн. - 700 экз.. - ISBN 978-5-98281-380-0
Рубрики: Кадровый менеджмент -- Практические пособия Управленческие отношения -- Социальное управление -- Практические пособия Кл.слова (ненормированные): руководители -- подчиненные -- проблемное поведение Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
З-17 Зайцева, Наталия Александровна (д-р экон. наук ; 1967-). Безбарьерный туризм : учебное пособие для обучающихся в высших учебных заведениях по направлению подготовки "Туризм" (квалификация (степень) "бакалавр") / Н. А. Зайцева, Д. Б. Шуравина. - Москва : КНОРУС, 2016. - 175, [1] с. : табл. ; 22 см. - (Бакалавриат) (ФГОС 3+). - Библиогр. в конце кн. (17 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-406-04896-2 (в пер.) : 441.00 р. На обл. в подзаг.: Понятие "Безбарьерный туризм". Правовое обеспечение предоставления услуг безбарьерного туризма. Российский и зарубежный опыт развития безбарьерного туризма. Организация предоставления услуг по безбарьерному туризму. Исследования безбарьерной туристской среды в регионе. Кн. фактически издана в 2015 г.
Рубрики: Туризм для инвалидов -- Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Шуравина, Дарья Борисовна Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |
Э 40 Экономика гостиничного предприятия : учебное пособие для студентов высшего образования, обучающихся по специальности "Гостиничное дело" / А. Н. Лазарев [и др.] ; под ред. А. Н. Лазарева ; [Российский государственный университет туризма и сервиса]. - Москва : КНОРУС, 2016. - 304 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Бакалавриат) (ФГОС 3+). - Коллектив указан на обл. - Библиогр.: с. 301-304 (82 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-406-04158-1 (в пер.) : 524.26 р.
Рубрики: Гостиничное хозяйство -- Экономика -- Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Лазарев, Александр Николаевич (д-р экон. наук, информ. ресурсы ; 1953-) Зайцева, Наталия Александровна (д-р экон. наук ; 1967-) Огнева, Светлана Васильевна Егорова, Елена Николаевна Российский государственный университет туризма и сервиса\\ Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |
З-17 Зайцева, Наталия Александровна (д-р экон. наук ; 1967-). Менеджмент в сервисе и туризме : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Н. А. Зайцева. - 3-е издание, дополненное. - Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2017. - 365 с. : ил. ; 20 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 338-339 (33 назв.) и в подстроч. примеч. - ISBN 978-5-00091-141-9 (ФОРУМ). - ISBN 978-5-16-011458-3 (ИНФРА-М, print). - ISBN 978-5-16-103712-6 (ИНФРА-М, online) : 503.33 р.
Рубрики: Туризм -- Менеджмент -- Учебные издания для среднего профессионального образования Гостиницы -- Управление -- Учебные издания для среднего профессионального образования Аннотация: В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов. Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |
З-17 Зайцева, Наталия Александровна (д-р экон. наук ; 1967-). Национальная система профессиональных квалификаций: организационно-методические основы создания : монография / Н. А. Зайцева, Ю. В. Ушанов. - Москва : РУСАЙНС, 2018. - 182 с. : схемы, табл. ; 21 см. - Рез. англ. - Библиогр.: с. 175-179 (47 назв.) и в подстроч. примеч. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-4365-0751-4 : 577.50 р.
Рубрики: Кадры -- Квалификация -- Монографии Квалификация -- Оценка -- Монографии Кл.слова (ненормированные): подготовка кадров -- аккредитация -- профессиональный уровень сотрудников Аннотация: В монографии рассматриваются вопросы научно-методического и организационно-экономического обеспечения процесса создания национальной системы профессиональных квалификаций, включающей в себя разработку национальной и отраслевых рамок квалификаций, профессиональных стандартов, системы профессионально-общественной аккредитации профессиональных образовательных программ (ПОА), независимой оценки квалификаций (НОК) на примере отдельных видов профессиональной деятельности и профессиональных образовательных программ, в том числе индустрии гостеприимства, здравоохранения и других. Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Ушанов, Юрий Васильевич Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |
Г 98 Гущина, Инна Александровна. Документационное обеспечение туристской деятельности : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Туризм" / И. А. Гущина, Н. А. Зайцева ; Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : КНОРУС, 2020. - 235, [3] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 238 (16 назв.). - ISBN 978-5-406-06380-4 (в пер.) : 620.00 р.
Рубрики: Туризм -- Управление -- Документация -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): документационный менеджмент -- кадровая документация -- социально-культурный сервис Аннотация: Рассматриваются вопросы подготовки, оформления и ведения внутренних документов, кадровой документации, внешней деловой переписки. Основное внимание уделяется организационно-распорядительным документам на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Приводятся образцы документов, используемых в управленческой деятельности, контрольные вопросы, задания и тесты. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Зайцева, Наталия Александровна (д-р экон. наук ; 1967-) Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова\\ Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |