М 14 Майклман, Джордан. Магия кофе : полная энциклопедия / Джордан Майклман, Захари Карлсен ; перевод с английского Л. Ничипорчука ; художник Келси Ротен. - Москва : АСТ : Кладезь, 2019. - 159 с. : цв. ил. ; 22 см. - (Библия напитков мира) (Новые технологии вкуса). - Алф. указ.: с. 157-159. - Пер. изд. : The new Rules of Coffe: A modern guide for Everyone / Michelman Jordan, Carsen Zachary. - 2000 экз.. - ISBN 978-5-17-115404-2 (в пер.) : 525.00 р. Загл. и авт. ориг.: The new Rules of Coffe: A modern guide for Everyone / Jordan Michelman, Zachary Carsen Содержание: Всемирные правила приготовления кофе Правила приготовления кофе дома Правила приготовления кофе в кофейне Правила нового кофейного будущего
Рубрики: Кофе -- Приготовление -- Энциклопедии Аннотация: Что вы знаете о кофе? На протяжении веков люди наслаждаются этим напитком, а история происхождения кофе уходит и вовсе в прошлые тысячелетия. Мы надеемся, что книга станет для вас путеводителем в магический мир современного кофе, который невозможно представить, не заглянув в его прошлое, а также в будущее напитка. В книге собраны пятьдесят пять правил, в которые мы включили самую полезную информацию - от советов до ответов на вопросы, чем же на самом деле является кофе и почему сейчас мы не представляем без него свой день. От книги вы получите не меньшее удовольствие чем от чашечки хорошего кофе. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Карлсен, Захари Ничипорчук, Л.\пер.\ Ротен, Келси\худож.\ Jordan, Michelman Zachary, Carsen Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |