П71 Предтеченский, Николай Андреевич. Механическое оборудование предприятий общественного питания : [Учебник для технол. фак. торг. вузов] / Николай Андреевич Предтеченский ; ред. В. Н. Шувалов. - Москва : Экономика, 1974. - 224 с. : цв.ил. - Б. ц. Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Шувалов, В. Н.\ред.\ Экземпляры всего: 1 КХ (С 1) (1) Свободны: КХ (С 1) (1) |
П71 Предтеченский, Николай Андреевич. Механическое оборудование предприятий общественного питания : [Учебник для технол. фак. торг. вузов] / Н. А. Предтеченский. - Москва : Экономика, 1966. - 328 с. : ил. - Б. ц. Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 2 КХ (1), ДП (1) Свободны: ДП (1) |