Р15 Радченко, Л. А. Обслуживание на предприятиях общественного питания : Учеб.пособие / Л. А. Радченко. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 372 с. : рис. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-222-02901-8 : 103.23 р.
Рубрики: Общественного питания предприятия -- обслуживание Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 4) (1) Свободны: КХ (С 4) (1) |