С 74 Спринцис, Петр Янович. Влияние предубойного состояния животных на качество мяса : учеб. пособие / П. Я. Спринцис. - Рига : [б. и.], 1974. - 64 с. - 0.15 р.
Рубрики: Сельскохозяйственные животные убойные -- Приемка и содержание Мясо -- Качество Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1) |
С 74 Спринцис, Петр Янович. Улучшение качества мяса на мясокомбинатах Лватвийской ССР : учеб. пособие / П. Я. Спринцис. - Рига : [б. и.], 1973. - 0.04 р.
Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободных экз. нет |