Т 46 Тихомирова, Наталья Александровна. Технология молока и молочных продуктов. Технология масла : (технологические тетради) : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" и по направлению 260100 "Технология продуктов питания" по специальности 260116 "Биотехнология продуктов животного происхождения" / Н. А. Тихомирова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2011. - 140, [1] с. : ил., табл. - Вар. загл. : Технология масла. - Библиогр. в конце кн. (17 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-98879-120-1 : 275.33 р.
Рубрики: Маслоделие -- Технологические схемы -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): масло -- масло сливочное -- маслодельное производство Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
Т 46 Тихомирова, Наталья Александровна (д-р техн. наук). Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания", направлению подготовки дипломированного специалиста 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / Н. А. Тихомирова. - Санкт-Петербург : Троицкий Мост, 2010. - 447 с. : ил., табл., портр. ; 22 см. - Библиогр.: с. 397-399 (45 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-904406-05-9 (в пер.) : 747.00 р.
Рубрики: Питание -- Молочные продукты диетические -- Учебные издания для высших учебных заведений Молочные продукты диетические -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): физиология питания -- биохимия питания -- гигиена питания -- лечебное питание -- лечебные свойства молока -- нанотехнологии -- нанопища Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
Т 46 Тихомирова, Наталья Александровна (канд. биол. наук). Технология молочных консервов. Технологическая тетрадь : учебное пособие при подготовке специалистов по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов и бакалавров по направлению 260200 - Продукты питания животного происхождения / Н. А. Тихомирова. - Москва : ДеЛи плюс, 2012. - 142, [2] с. : ил., табл. ; 22 см. - Вар. загл. : Технологическая тетрадь. - Библиогр. в конце кн. (19 назв.). - 2000 экз.. - ISBN 978-5-905170-30-0 (в пер.) : 418.56 р.
Рубрики: Молочные консервы -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): молочные продукты консервирование Держатели документа: Тюменская ОНБ Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |
Б 24 Баранова, Татьяна Федоровна (канд. мед. наук, гигиена). Методологические основы гигиенической оценки влияния комплекса факторов окружающей среды на здоровье населения промышленных городов : учебно-методическое пособие / Т. Ф. Баранова, Н. А. Тихомирова, Т. К. Черняева ; Нижегородская государственная медицинская академия, Кафедра гигиены труда и коммунальной гигиены. - Нижний Новгород : Издательство НижГМА, 2015. - 66 с. : ил., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 33. - 150 экз.. - ISBN 978-5-7032-1016-1 : 67.42 р.
Рубрики: Здоровье -- Влияние окружающей среды промышленных городов -- Гигиеническая оценка -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): здоровье населения -- анализы данных -- гигиенические исследования -- гигиенические проблемы безопасности -- проблемы безопасности Аннотация: Изложены вопросы по организации и содержанию практического занятия "Методические подходы к оценке влияния комплекса факторов окружающей среды на здоровье населения промышленных городов", вопросы для самоподготовки студентов к нему. В теоретическом материале отражены современные методические схемы организации комплексных эколого-гигиенических исследований, методология гигиенической диагностики системы "окружающая среда - здоровье населения". Держатели документа: Тюменская ОНБ : Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Тихомирова, Наталья Александровна (канд. мед. наук) Черняева, Татьяна Константиновна Нижегородская государственная медицинская академия\\ Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |