Г93 Гудвин, Т. Сравнительная биохимия каротиноидов / Т. Гудвин ; пер. с англ. В. Б. Евстигнеева. - Москва : Изд. иностр. лит., 1954. - 396 с. : граф. ; 23 см. - Библиогр.: с. 349-51 и в конце глав. - (в пер.) : 21.90 р.
Рубрики: Каротиноиды -- Биохимия Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Евстигнеев, В. Б.\пер.\ Экземпляры всего: 1 ДП (1) Свободны: ДП (1) |
К 66 Кореневский, Николай Алексеевич. Узлы и элементы биотехнических систем : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 201000 "Биотехнические системы и технологии" / Н. А. Кореневский, Е. П. Попечителев. - Старый Оскол : ТНТ, 2012. - 445 с. : ил. - (Тонкие наукоемкие технологии). - Библиогр.: с. 444-445. - ISBN 978-5-94178-332-8 (в пер.) : 511.50 р.
Рубрики: Техническая биология -- Учебники для высших учебных заведений Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Попечителев, Евгений Порфирьевич Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
Г 85 Гришин, Юрий Иванович. Биологическая регенерация веществ: основные процессы, системы, оборудование / Ю. И. Гришин, Е. А Мандрыка, Н. Е. Мельникова ; [науч. ред. В. А. Быков]. - Москва : У Никитских ворот, 2014. - 494, [2] с. : ил., табл. ; 22 см. - Ред. указан на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 481-492 (183 назв.). - 300 экз.. - ISBN 978-5-91366-745-8 (в пер.) : 527.78 р.
Рубрики: Биосинтез Биотехнология Космические летательные аппараты -- Системы жизнеобеспечения Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Мандрыка, Евгений Александрович Мельникова, Н. Е. (биотехнолог) Быков, В. А. (доктор технических наук, академик)\ред.\ Экземпляры всего: 1 КХ (С 5) (1) Свободны: КХ (С 5) (1) |
Н 74 Новокшанова, Алла Львовна (кандидат технических наук, доцент). Биохимия для технологов : учебник и практикум для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям и специальностям : для студентов. обучающихся по направлению подготовки 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" уровня бакалавриата и специальности 260303.65 "Технология молока и молочных продуктов" / А. Л. Новокшанова ; Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н. В. Верещагина. - Москва : Юрайт, 2015. - 507, [1] с. : ил., табл. ; 25 см. - (Бакалавр. Академический курс) (Учебник и практикум) (УМО ВО рекомендует) (УМО рекомендует). - Библиогр.: с. 500-501 (31 назв.) и в подстроч. примеч. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-9916-4509-6 (в пер.) : 1042.80 р.
Рубрики: Биохимия -- Учебники для высших учебных заведений -- Практические пособия Кл.слова (ненормированные): обмен веществ -- биохимия пищевых производств Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н. В. Верещагина\\ Экземпляры всего: 1 КХ (С 6) (1) Свободны: КХ (С 6) (1) |
Р 83 Рудобашта, Станислав Павлович. Электроразрядное экстрагирование : учебное пособие / С. П. Рудобашта, В. Т. Казуб. - Москва : Колос-с, 2022. - 259, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 242-257. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-00129-260-9 (в пер.) : 1090.00 р. Содержание: Характеристика растительных материалов. Основные понятия и закономерности процесса экстрагирования Современное состояние технологии извлечения биологически активных соединений из растительного сырья Механизм электроразрцдных процессов в жидкостях и суспензиях Исследование электрофизических факторов, влияющих на измельчение сырья Исследование технологических процессов электроразрядного экстрагирования Кинетика экстрагирования Аппаратурное оформление процессов экстрагирования Кинетический расчет экстракторов для систем с твердой фазой
Кл.слова (ненормированные): техническая биохимия Аннотация: Представляемое вниманию читателей учебное пособие "Электроразрядное экстрагирование" предназначено для студентов, обучающихся по программам бакалавриата и магистратуры по направлениям "Химическая технология", "Биотехнология" В нем рассмотрены: физическая сущность процессов экстрагирования вообще и электроразрядного экстрагирования, в частности, технологические аспекты экстрагирования биологически активных компонентов из растительного сырья, качество получаемых экстрактов, принципиальное технологическое оформление процессов экстрагирования веществ из твердой фазы, кинетические закономерности процесса экстрагирования, массообмен во внешней и внутренней (твердой) фазах, кинетический расчет аппаратов, целью которого является определение габаритов аппарата, обеспечивающих заданную производительность, интенсификация процесса и аппаратура для его проведения. Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Казуб, Валерий Тимофеевич (доктор технических наук) Экземпляры всего: 1 КХ (С 11) (1) Свободны: КХ (С 11) (1) |
К 34 Келина, Нина Юрьевна (доктор биологических наук). Органическая и биологическая химия в схемах и таблицах : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Н. Ю. Келина, Н. В. Безручко. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 461, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 440-446. - Предм. указ.: с. 447-453. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-222-13416-0 (в пер.) : 98.12 р. Содержание: Основы органической химии Химические основы биологических явлений и процессов Обменные процессы, происходящие с основными классами биомолекул, и их биологическое значение Процессы свободно-радикального окисления как один из универсальных механизмов саморегуляции живых систем на молекулярном уровне
Рубрики: Биохимия -- Учебные издания для среднего профессионального Органическая химия -- Учебные издания для среднего профессионального образования Кл.слова (ненормированные): алифатические углеводороды -- циклические углероды -- галогенопроизводные углеводородов -- спирты -- простые эфиры -- фенолы -- амины -- липиды -- витамины -- гормоны -- иммунная система -- биотехнические методы -- биотехнологии -- обменные процессы -- биологическое окисление -- пластический обмен Аннотация: В учебном пособии охарактеризованы основные понятия и тематические блоки органической и биологической химии, рассмотрены прикладные аспекты данных дисциплин, в том числе применение достижений биохимии в биотехнологии. Материал преимущественно структурирован в виде схем и таблиц, имеется словарь терминов и понятий, 271 контрольный вопрос, список рекомендуемой литературы, предметный указатель. Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, но может быть полезно студентам вузов, учащимся общеобразовательных учебных заведений с углубленным изучением химии и биологии, абитуриентам, преподавателям химии и биологии, а также в системах повышения квалификации. На основе представленного учебного пособия могут быть внедрены факультативные курсы для старшеклассников, например, "Введение в биохимию", "Введение в биотехнологию" Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Безручко, Наталья Валерьяновна (доктор биологических наук) Экземпляры всего: 1 КХ (С 11) (1) Свободны: КХ (С 11) (1) |