К 88 Куделькин, И. Е. Прием и определение качества картофеля и овощей / И. Е. Куделькин. - Москва : Колос, 1968. - 120 с. : черт. ; 16 см. - (Библиотека заготовителя). - 23000 экз.. - 0.14 р.
Рубрики: Картофель -- Качество Овощи -- Качество Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Экземпляры всего: 1 КХ (С 1) (1) Свободны: КХ (С 1) (1) |
П 18 Паромчик, Инесса Ивановна. Безотходная технология переработки картофеля / И. И. Паромчик, Ф. И. Субоч, Е. Н. Скачков. - Минск : Навука i тэхнiка, 1990. - 134, [2] с. - ISBN 5-343-00579-9 (в пер.) : Б. ц.
Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Субоч, Фадей Иванович Скачков, Евгений Николаевич Экземпляры всего: 1 КХ (С 3) (1) Свободны: КХ (С 3) (1) |