Поисковый запрос: (<.>A=Мозжерина, И. В.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1.
| Разработка рецептур и технологии изготовления функциональных продуктов питания на основе арктического и сибирского сырья/В. Г. Попов, С. А. Белина, Л. Н. Буракова [и др.]. - 2020
|
2.
| "Пищевая биотехнология и продовольственная безопасность", международная научно-практическая онлайн-конференция(10;2022;Тюмень). Пищевая биотехнология и продовольственная безопасность/Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Тюменский индустриальный университет. - 2022
|
3.
| Мозжерина И. В. Технологии приготовления полуфабрикатов из рыбы Обь-Иртышского бассейна специализированной направленности/И. В. Мозжерина // Пищевая биотехнология и продовольственная безопасность. -Тюмень:ТИУ, 2022.-С.102-105
|
4.
| Аксентьева В. В. Анализ продовольственной безопасности водных биологических ресурсов во внутренних водах Тюменской области/В. В. Аксентьева, И. В. Мозжерина // Пищевая биотехнология и продовольственная безопасность. -Тюмень:ТИУ, 2022.-С.155-158
|
5.
| Мозжерина И. В. Арктическое сырье как основа производства снековой продукции/И. В. Мозжерина, Н. Ю. Здебская, Н. Ю. Чупаченко // Пищевая биотехнология и продовольственная безопасность. -Тюмень:ТИУ, 2022.-С.167-171
|
|
|
Электронный каталог книг
Стандартный