Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Краеведение- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (9)

Журналы. Газеты. Статьи (13)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Попов, В. Г.$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

633
П 58

Попов, В. Г.
К проблеме управления системой организации питания школьников / В. Г. Попов // Известия высших учебных заведений. Социология. Экономика. Политика. - 2008. - № 4. - С. 76-78

РУБ 633 + 474

Рубрики:
Питание школьников -- Организация -- Управление -- Тюменская область

Кл.слова (ненормированные): питание школьников -- школьное питание -- школьные столовые -- учащиеся

Найти похожие

50.22
П 58

Попов, В. Г.
Здоровье населения как социальная ценность / В. Г. Попов // Известия высших учебных заведений. Социология. Экономика. Политика. - 2008. - № 1. - С. 63-68

РУБ 50.22

Рубрики:
Здоровье населения -- Изучение -- Тюменская область, юг

Кл.слова (ненормированные): питание населения -- здоровая пища -- рациональное питание

Найти похожие

   638
   П 58

    Попов, В. Г.
    Специальность на все времена / В. Г. Попов // Наше время. - 2001. - Май (№ 21). - С. 5 ; Аргументы и факты в Западной Сибири. - 2001. - Май (№ 21). - С. 3

ГРНТИ

14.35.01

РУБ 638.51

Рубрики:
Тюменский государственный нефтегазовый университет -- Кафедра товароведения и технологии продуктов питания

Кл.слова (ненормированные): специальности тгнгу
Аннотация: Заведующий кафедрой товароведения и технологии продуктов питания ТГНГУ рассказывает о новых специальностях – "Товароведение и экспертиза товаров" и "Технология продуктов общественного питания".

Держатели документа:
Тюменская ОНБ

Доп. точки доступа:
Тюменский государственный нефтегазовый университет \о нем\

Найти похожие

   51
   Р 17


    Разработка рецептур и технологии изготовления функциональных продуктов питания на основе арктического и сибирского сырья : монография / В. Г. Попов, С. А. Белина, Л. Н. Буракова [и др.] ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Тюменский индустриальный университет. - Тюмень : ТИУ, 2020. - 194 с. - Библиогр.: с. 192-194 (23 назв.). - ISBN 978-5-9961-2173-1 : 150.00 р.
    Содержание:
Попов, В. Г. Теоретико-методологические основы формирования индустрии по производству функциональных продуктов питания / В. Г. Попов. - С .5-16
Белина, С. А. Разработка рецептур и технологии получения функциональных продуктов питания, предназначенных для улучшения памяти и концентрации внимания на основе субпродуктов оленя северного / С. А. Белина. - С .19-46
Буракова, Л. Н. Разработка рецептур и технологии производства функциональных мучных и кондитерских изделий, укрепляющих сердечно-сосудистую систему на основе арктического и сибирского сырья / Л. Н. Буракова. - С .49-77
Кадочникова, Г. Д. Разработка рецептур и технологии получения комплексных пищевых физиологически функциональных систем (КПФФС) / Г. Д. Кадочникова. - С .79-99
Мозжерина, И. В. Разработка рецептуры и технологии производства функциональных продуктов питания, предназначенных для ликвидации йододефицита / И. В. Мозжерина. - С .103-134
Неверов, В. Ю. Разработка рецептур и технологии получения функциональных продуктов питания (ФПП), предназначенных для повышения иммунитета / В. Ю. Неверов. - С .137-164
Тригуб, В. В. Разработка рецептур и технологии получения функциональных продуктов питания, предназначенных для повышения стрессоустойчивости организма в виде безалкогольных бальзамов / В. В. Тригуб. - С .166-192

ГРНТИ

76.33.35

ББК 51.230.4

Рубрики:
Питание -- Гигиена -- Монографии
Тюменская область

Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- продукты для улучшения памяти -- продукты для повышения иммунитета -- безалкогольные бальзамы -- сибирское сырье -- арктическое сырье
Аннотация: Монография содержит научное обоснование и разработку рецептур и технологии изготовления функциональных продуктов питания на основе арктического и сибирского сырья, произрастающего или добытого на территории арктических и сибирских районов Тюменской области.

Держатели документа:
Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59

Доп. точки доступа:
Попов, Владимир Григорьевич
Белина, Светлана Александровна
Буракова, Людмила Николаевна
Кадочникова, Галина Дементьевна
Мозжерина, Ирина Васильевна
Тюменский индустриальный университет\\

Экземпляры всего: 2
КФ (1), КХ (С 7) (1)
Свободны: КФ (1), КХ (С 7) (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)