Базы данных
Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Амирасланов, Тахир$<.>)
Общее количество найденных документов
:
5
Показаны документы
с 1 по 5
>
1.
36.99
А 62
Амирасланов
,
Тахир
.
Дастан о самоваре / Т.
Амирасланов
> // Питание и общество. - 2012. -
N 5
. - С. 30-32 . - ISSN 0869-4058
ГРНТИ
75.35
ББК
36.99
Рубрики:
Кулинария и этнография
Кл.слова (ненормированные):
древние самовары -- культура чаепития -- кулинария Азербайджана
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (14.05.2012г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
>
2.
36.99
А 62
Амирасланов
,
Тахир
.
Дастан о стакане армуду / Т.
Амирасланов
> // Питание и общество. - 2012. -
N 6
. - С. 22-23 . - ISSN 0869-4058
ГРНТИ
75.35
ББК
36.99
Рубрики:
Кулинария и этнография
Кл.слова (ненормированные):
посуда для питья -- азербайджанская посуда -- стакан армуду -- стакан богмалы
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (22.06.2012г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
>
3.
>
Шифр: П55/2011/7
Журнал
Питание и общество
[Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2011г. N 7
Содержание:
Обращение кулинаров России к Президенту Российской Федерации
. - С.3.
Кл.слова: МАССОВОЕ ПИТАНИЕ НАСЕЛЕНИЯ, КАФЕДРЫ ТЕХНОЛОГИИ ПИТАНИЯ, СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
IX Международный кулинарный салон "Мир ресторана и отеля - 2011"
. - С.4-5.
Кл.слова: КОНКУРСНАЯ ПРОГРАММА САЛОНА, ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА, ДОРАДА С ДВУМЯ ГАРНИРАМИ
ЭКСПО 2011
. - С.5.
Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ (США), ДЕМОНСТРАЦИЯ НОВИНОК, ЮЖНОАФРИКАНСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ ТОРГОВАЯ ВЫСТАВКА
Сальков, Пётр. ВЕНДЭКСПО 2011/ Vendexpo-Russia
/ П. Сальков. - С.6-7.
Кл.слова: БУТИЛИРОВАННАЯ ВОДА, ТОРГОВЫЕ АВТОМАТЫ, ВОЗМОЖНОСТИ ВЕНДИНГА
Иванова, Н. Сборник рецептур на продукцию общественного питания
/ Н. Иванова. - С.8.
Кл.слова: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ, ДОКУМЕНТ ДОБРОВОЛЬНОГО ПРИМЕНЕНИЯ, СТАНДАРТЫ ОРГАНИЗАЦИИ
Из глубины веков
. - С.9.
Кл.слова: СУЛОЙ, КИСЕЛЬ, РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА
Кучер, Л. Дипломатический протокол: готовимся к приему
/ Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.10.
Кл.слова: ПРИНЦИПЫ РАССАДКИ ГОСТЕЙ, МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЭТИКЕТ, ПЛАН РАССАДКИ
Эко-минимум для каждого
. - С.11.
Кл.слова: КУЛЬТУРА, ВИДЫ КУЛЬТУР, ЗНАЧЕНИЕ ТЕРМИНОВ
Демченко, Э. Нужна ли поварам математика?
/ Э. Демченко. - С.12.
Кл.слова: ПРОФЕССИЯ ПОВАРА, СУТОЧНЫЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПОТРЕБНОСТИ, НОРМЫ ЗАКЛАДКИ СЫРЬЯ
Обучение, достойное профессионалов
. - С.13.
Кл.слова: КАДРОВЫЙ ГОЛОД, ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ, КУЛИНАРНЫЙ ЦЕНТР "НОВЫЕ ВЕЯНИЯ"
Сальков, Пётр. Мастер-класс от Башира Гурбанова
/ П. Сальков. - С.14-15.
Кл.слова: РАБОТА В РЕСТОРАНЕ "АРКОС", ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА ШЕФ-ПОВАРА, РЕЦЕПТЫ
Советы мастера
. - С.15.
Кл.слова: КОНСЕРВИРОВАНИЕ КРЕВЕТОК, РАЗМОРОЗКА КРЕВЕТОК, ВАРКА РАКОВ
О секретах желирования
. - С.16-17.
Кл.слова: ЖЕЛИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ, НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЖЕЛИРОВАНИЯ, ПОЯСНЕНИЯ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Арт-класс "ЕврАзия"
. - С.18-19.
Кл.слова: ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, РЫБЬИ КОСТИ, ИЗ ЖИРОВОЙ МАССЫ
Искусство на мировом уровне
. - С.20.
Кл.слова: КОНДИТЕРСКОЕ ИСКУССТВО, ПРЕСМЫКАЮЩИЕСЯ В ШОКОЛАДЕ, ДЕСЕРТЫ
. - С.21.
Кл.слова: РУЛЕТ ИЗ БАРАНИНЫ, СВЕКОЛЬНИК НА КВАСЕ С РЫБОЙ, БЛЮДО НОМЕРА
Коновалов, К. Централизованное производство кулинарной продукции
/ К. Коновалов, А. Шебукова, М. Шулбаева. - С.22-23.
Кл.слова: СОВРЕМЕННАЯ ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ВИДЫ ПРЕДПРИЯТИЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ, ИНВЕСТИЦИОННЫЕ СТАТЬИ
Кулинарный словарик
. - С.23.
Кл.слова: КОММЕНТАРИИ ПО ТЕХНОЛОГИИ, АНЧОУС, АПЕРАТИВ
Питание и наука
. - С.24.
Кл.слова: ЧЕРНИКА ПРОТИВ ОЖИРЕНИЯ, ЖИРНАЯ РЫБА, ЗАГАДКА МАЛИНЫ
Вопрос-ответ
. - С.25-26.
Кл.слова: НЕУПЛАТА НАЛОГА, КОМПЕНСАЦИЯ РАСХОДОВ НА ПИТАНИЕ, БЕЗРЕЗУЛЬТАТИВНАЯ КОМАНДИРОВКА
Оптимизация зарплаты
. - С.27-28.
Кл.слова: КОМПЕНСАЦИЯ, ЗАДОЛЖНОСТЬ ПО ЗАРПЛАТЕ, ОПЛАТА ТРУДА
Пузырев, Д. Защитим себя от дыма?
/ Д. Пузырев, Н. Михалев. - С.29.
Кл.слова: ЗАПРЕТ НА КУРЕНИЕ, ЗАКОНОПРОЕКТ О ЗАПРЕТИТЕЛЬНЫХ МЕРАХ, БИЗНЕС-ИНТЕРЕСЫ
Арефьева, Елена. Ах, как пьянит их аромат!.
/ Е. Арефьева. - С.30-31.
Кл.слова: ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ, ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ, ВЫРАЩИВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ ПРЯНОСТЕЙ
Кашарина, Елена. Рис, или сарацинское зерно
/ Е. Кашарина. - С.31-32.
Кл.слова: ТРАДИЦИИ, ПОПУЛЯРНОСТЬ РИСА, ПОЛЬЗА И ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ
Симонов, Г. Дар пчелы - бесценный дар
/ Г. Симонов. - С.33-34.
Кл.слова: ВОСК, ПРОПОЛИС, ПЕРГА
Юшкова, А. Надо ли худеть во что бы то ни стало?
/ А. Юшкова, А. Ермилов. - С.34-35.
Кл.слова: РЕЖИМ ПИТАНИЯ, ЛИШНИЙ ВЕС, ПОСЛЕДСТВИЯ ДИЕТ
Арефьева, Елена. Во саду ли в огороде...
/ Е. Арефьева. - С.36-37.
Кл.слова: ПРИУСАДЕБНЫЙ УЧАСТОК, НАСТУРЦИЯ, САДОВЫЕ РАСТЕНИЯ
Обедаем с Гоголем. Миргород
. - С.38-39.
Кл.слова: КОРЖИ, БАРАНКИ, ПЕННИК
Амирасланов
,
Тахир
. Дастан о Маджуне
/ Т.
Амирасланов
. - С.39-40.
Кл.слова: СТАРИННЫЕ БЛЮДА, ИСТОРИЯ О МАДЖУМЕ, СОСТАВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАДЖУМА
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (28.07.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
>
4.
>
Шифр: П55/2010/12
Журнал
Питание и общество
[Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2010г. N 12
Содержание:
Наступит ли электробытовой коллапс?
. - С.3.
Кл.слова: ЗАКОН ОБ ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИИ, АККРЕДИТОВАННЫЕ ЛАБОРАТОРИИ, МЕЖДУНАРОДНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ ТЕХНИКИ
Рыба вмёрзла в лед. Похоже, навсегда
. - С.3.
Кл.слова: СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННАЯ РЫБА, САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА НА ЛЕДЯНУЮ ГЛАЗУРЬ, ПОКУПКА ЛЬДА
Сальков, Пётр. Весь мир питания 2010
/ П. Сальков. - С.4.
Кл.слова: ФОРУМ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ, НАЦИОНАЛЬНАЯ ЭКСПОЗИЦИЯ, РОССИЙСКИЙ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ФОРУМ
Сальков, Пётр. Первый храм в выставочном комплексе
/ П. Сальков. - С.4
Кл.слова: ЧИН ОСВЯЩЕНИЯ ХРАМА, ПРЕПОДОБНЫЙ СЕРАФИМ САРОВСКИЙ, ИКОНА СПАСА С ЖЕМЧУЖНЫМ ОБРАМЛЕНИЕМ
Рецепты декабря
. - С.5.
Кл.слова: АБРИКОСОВЫЙ ПУДИНГ, ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ, РЕЦЕПТЫ
Все остались довольны учёбой
. - С.6.
Кл.слова: НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ СЕМИНАР "ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ", ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАНА
Чевелюк, Екатерина. Самый вкусный торт
/ Е. Чевелюк. - С.7.
Кл.слова: ПЕРВЫЙ КОНКУРС КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА ДЕТЕЙ (КОКШЕТАУ), ТВОРЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ДЕТЕЙ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
Коновалов, К. Натуральные органик - продукты: проблемы и перспективы
/ К. Коновалов. - С.8-9.
Кл.слова: СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ И НАТУРАЛЬНОСТЬ ТОВАРОВ, ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ
Новогодние поздравления
. - С.10.
Кл.слова: НОВОГОДНЯЯ АНКЕТА, ПОЖЕЛАНИЯ
Хроника АК России
. - С.10.
Кл.слова: ПЕРВЫЙ КОНГРЕСС КУЛИНАРОВ РОССИИ "ЕВРАЗИЯ", ВСЕРОССИЙСКИЙ КОМАНДНЫЙ ЧЕМПИОНАТ ПО ПОВАРСКОМУ ИСКУССТВУ, ОРГАНИЗАТОРЫ ЧЕМПИОНАТА
Перекалин, С. Кавказский кубок по хлебопечению "Хлеб - это мир"
/ С. Перекалин. - С.11.
Кл.слова: РОССИЙСКАЯ ГИЛЬДИЯ ПЕКАРЕЙ, СОРЕВНОВАНИЯ, ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
Коротко о разном
. - С.12.
Кл.слова: НОВОЕ ИМЯ СБЕРБАНКА, ОБЩЕСТВЕННАЯ ПАЛАТА ДЕПАРТАМЕНТА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСЛУГ Г. МОСКВЫ, РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ
. - С.12-13.
Кл.слова: СОСИСОЧНАЯ АКАДЕМИЯ, ПРОФПРИГОДНОСТЬ, БАДЫ
Кучер, Л. Искусство ведения переговоров
/ Л. Кучер. - С.14-15.
Кл.слова: ПРЕДСТАВЛЕНИЕ УЧАСТНИКОВ, ПОСЕТИТЕЛИ, ПЕРЕГОВОРЫ
Сальков, Пётр. Кабан в луковом соусе по-охотничьи
/ П. Сальков. - С.15.
Кл.слова: СТРЕЛКОВО-СТЕНДОВЫЙ КОМПЛЕКС ЛЕСОПАРКА МОСКВЫ, ИСКУССТВО ШЕФ-ПОВАРА ТОЛКАЧЕВОЙ В. А., РЕЦЕПТ
Кофе по-американски
. - С.16.
Кл.слова: КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК, АППАРАТ ФИЛЬТРИРОВАННОГО КОФЕ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКА
Русский салат с иностранным именем
. - С.17.
Кл.слова: ВИНЕГРЕТ, АССОРТИ, С ЖАРЕНОЙ РАБОЙ
Кулинарный словарик
. - С.17.
Кл.слова: ТРУВИЛЬ, ТРЮФЕЛИ, ТЮРЯ
Сучкова, Елена. Карамельный кот
/ Е. Сучкова. - С.18-19.
Кл.слова: АТЛАСНАЯ КАРАМЕЛЬ, МАСТЕР-КЛАСС ПО КУЛИНАРИИ, УКРАШЕНИЕ ДЕТСКИХ ТОРТОВ
Советы мастера
. - С.19.
Кл.слова: ХРАНЕНИЕ СЛАДКОГО, РИСУНОК НА ТОРТЕ, ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
Суворов, Роман. Хрустящий батискаф для подводной братвы
/ Р. Суворов. - С.20.
Кл.слова: ХРУСТЯЩИЕ УКРАШЕНИЯ БЛЮД, РАЗНООБРАЗИЕ ФОРМ БАТИСКАФА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА
Филонов, Михаил. Суп - это улыбка хозяйки
/ М. Филонов. - С.20-21.
Кл.слова: ПИТАТЕЛЬНОЕ И УСВАИМОЕ КУШАНИЕ, ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ СУПА, ПИСАТЕЛИ О СУПЕ
Самойлов, Юрий. Дагестанское застолье
/ Ю. Самойлов. - С.22.
Кл.слова: САМОБЫТНОСТЬ АУЛОВ, ТЕХНОЛОГИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУЛИНАРИИ, МАСТЕР-КУЛИНАР КОЙТЕМИРОВА А. А.
Приготовила Асият Койтемирова
. - С.22-23. : цв.ил.
Кл.слова: КУРЗЕ С МЯСОМ, ЧУДУ, ХИНКАЛ ТОНКИЙ
Арефьева, Елена. Печем румяные, ароматные пирожки, как у бабушки
/ Е. Арефьева. - С.24.
Кл.слова: УСПЕХ ВЫПЕЧКИ, НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ, УКРАШЕНИЕ СТОЛА
Арефьева, Анастасия. Десерт по-японски
/ А. Арефьева
Кл.слова: СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ ЯПОНЦЕВ, ТРАДИЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛАДОСТЕЙ, РЕЦЕПТЫ
Амирасланов
,
Тахир
. Дастан о пастушьей басдырме
/ Т.
Амирасланов
. - С.26-27.
Кл.слова: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАРАНА, ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ, БЛЮДО В ШКУРЕ
Арефьева, Елена. Сказ о пельмене
/ Е. Арефьева, А. Арефьева. - С.28-29.
Кл.слова: СОННИК О ПЕЛЬМЕНЕ, ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Арефьева, Анастасия. Иссоп обыкновенный
/ А. Арефьева. - С.30.
Кл.слова: ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕ, ПРОИЗРОСТАНИЕ, УПОТРЕБЛЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
Желтая страница
. - С.31.
Кл.слова: СЕРТИФИКАТ НА РЫБНУЮ ПРОДУКЦИЮ, ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ЛАМПЫ, ВАНИЛЬ
ЭКСПО 2010-2011
. - С.32.
Кл.слова: ВЕНГЕРСКАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫСТАВКА, МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА (ГЕРМАНИЯ), МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ (ИТАЛИЯ)
Продукты
. - С.32.
Кл.слова: МАССА И ОБЪЕМ ПРОДУКТОВ, МУКА, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (24.12.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
>
5.
>
Шифр: П55/2011/2
Журнал
Питание и общество
[Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2011г. N 2
Содержание:
Игрушина, Е. Модернизация отрасли: нужен системный подход
/ Е. Игрушина. - С.2.
Кл.слова: ЭКОНОМИКА, ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ, ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ БАЗА
Мезенова, Эльвира. Где ты, русская кухня?
/ Э. Мезенова. - С.3.
Кл.слова: ИНОСТРАННЫЙ КУЛИНАРНЫЙ БУМ, НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ, КОФЕЙНИ
Балашова, Е. Нам удалось сохранить...
/ Е. Балашова. - С.4.
Кл.слова: РАБОЧИЕ КАДРЫ, ТРЕБОВАНИЯ К СПЕЦИАЛИСТАМ, 80-ЛЕТИЕ НОВОМОСКОВСКОГО ЛИЦЕЯ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
Капучино
. - С.5.
Кл.слова: ПРАВИЛЬНЫЙ КАПУЧИНО, ЗНАЧЕНИЕ НАЗВАНИЯ НАПИТКА, ПРАВИЛЬНАЯ ОСНОВА
Ефимов, Е. Инновационная технология для общественного питания
/ Е. Ефимов, Г. Шилов. - С.6-7.
Кл.слова: УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ, РАЗВИВАЮЩАЯ ТОВАРНАЯ ГРУППА, ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ
Термины и фамилии - по алфавиту
. - С.8.
Кл.слова: КРЕПОСТНОЕ ПРАВО, КРЕСТЬЯНСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, КУЛАЧЕСТВО
Номофилова, Н. Очень актуальное издание
/ Н. Номофилова. - С.9.
Кл.слова: СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ, ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
Арефьева, Елена. Люблю я макароны
/ Е. Арефьева. - С.10-11.
Кл.слова: ИСТОРИЯ, ПРООБРАЗ СПАГЕТТИ, ФАКТЫ О МАКАРОНАХ
Арефьева, Анастасия. Орегано - душица, а также материнка, ладанка, зеновка
/ А. Арефьева. - С.11.
Кл.слова: ПРОИСХОЖДЕНИЕ НАЗВАНИЯ, ПРЯНОСТЬ, ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Салат из утки с грибами
. - С.12-13.
Кл.слова: ИНГРЕДИЕНТЫ БЛЮДА, ОРЕХОВЫЙ МАЙОНЕЗ, ГРУДКА УТКИ
Про сладкое
. - С.13.
Кл.слова: РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПОСУДА, МУТНОЕ ЖЕЛЕ, КИСЛЫЕ ЯБЛОКИ
Про тесто
. - С.13.
Кл.слова: ПЫШНОСТЬ ПИРОЖКОВ, КОНСИСТЕНЦИЯ ТЕСТА, НЕДОСОЛ ТЕСТА
Сальков, Пётр. Приготовила Элиза Цурцумия
/ П. Сальков. - С.14-15.
Кл.слова: ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ, ХАЧАПУРИ, ПХАЛИ
Из тыквы
. - С.15.
Кл.слова: ОЛАДЬИ, САЛАТ, СОВЕТЫ ПОЧИТАТЕЛЕЙ
Желтая страница
. - С.15.
Кл.слова: ПЕРЕСЕЛЕНИЕ НАРОДОВ, МИНИПУТЫ, ФАШИЗМ
. - С.17.
Кл.слова: ЖИРОВЫЕ ОТЛОЖЕНИЯ, БЕЛКОВЫЕ ДИЕТЫ, РЖАНОЙ ХЛЕБ
Амирасланов
,
Тахир
. Дастан о Чыхыртме
/ Т.
Амирасланов
. - С.18-19.
Кл.слова: КУЛИНАРНАЯ СИМФОНИЯ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ С КРИКОМ, РЕЦЕПТЫ
Кухня наших предков
. - С.20.
Кл.слова: СУП ГРИБНОЙ, КРЕМ-СУП, РЕЦЕПТЫ
Дюма, Александр.
/ А. Дюма. - С.20-21.
Кл.слова: ТЮРБО, РЫБА ПО ЮВЕНАЛИЯ, РЕЦЕПТ ОТ КАДЖИОРИ
Арефьева, Елена. Это странное слово латук...
/ Е. Арефьева. - С.22-23.
Кл.слова: САЛАТ, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, СОРТА САЛАТА
Любина, Е. Все началось с яйца...
/ Е. Любина. - С.24-25.
Кл.слова: ЯИЧНИЦА, СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЯИЧНИЦЫ
Суворов, Роман. Салат "Ералаш"
/ Р. Суворов. - С.26.
Кл.слова: ДЕТСКОЕ МЕНЮ, ЗНАЧЕНИЕ НАЗВАНИЯ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Скажи мне, что ты ешь, - и я скажу, кто ты
. - С.26.
Кл.слова: РАСКРЫТИЕ ИНДИВИДУАЛЬНОСТИ, ХАРАКТЕР ЧЕЛОВЕКА, ПРОДУКТЫ
Эти факты хранит историю
. - С.27.
Кл.слова: ПОМПЕЯ, ПОВАРЕННАЯ КНИГА, КИСЛАЯ КАПУСТА
Кулинарный словарик
. - С.27.
Кл.слова: ХЕЛДЕР, ХЛЕБ ИНДЕЙСКИЙ, ЦИМЕС
Инжир, он же фига, он же смоква - древнейший целебный фрукт Востока
. - С.28.
Кл.слова: ЦЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА, ЗДОРОВЫЙ ФРУКТ, ДЕСЕРТ ИЗ ИНЖИРА
ЭКСПО 2011
. - С.29.
Кл.слова: КРУПНАЯ ВЫСТАВКА ПИЦЦЫ (США), 12-Я ЕВРОПЕЙСКАЯ ВЫСТАВКА СЭНДВИЧЕЙ (ЯПОНИЯ), ВЫСТАВКА ТЕХНОЛОГИЙ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА (МОСКВА)
Жизнерадостная Газета
. - С.30-31.
Кл.слова: СЛАДКИЙ САХАР, СОЕВОЕ МЯСО, ЛЬНЯНАЯ КАША
Визитная карточка
. - С.32.
Кл.слова: ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ, УКРАШЕНИЯ, ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ
Неделя высокой кухни прошла на высоком уровне
. - С.32.
Кл.слова: АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ, НЕДЕЛЬНАЯ УЧЕБА, ПАРТНЕРЫ И СПОНСОРЫ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (28.02.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)