Базы данных
Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
Патентная и нормативно-техническая документация
Краеведение
Журналы. Газеты. Статьи
КОЛЛЕКЦИИ
Тюменская областная научная библиотека им. Д. И. Менделеева
Детская библиотека им. К. Я. Лагунова
Специальная библиотека для слепых
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Арефьева, Анастасия$<.>)
Общее количество найденных документов
:
25
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-20
21-25
>
1.
Хивук, Людмила Викторовна
.
Что в почерке тебе моем? / Людмила Хивук ; [материал подготовила]
Анастасия
Арефьева
> // Театрал. - 2016. -
№ 10
. - С. 52-53 : 3 цв. портр., 1 портр.
УДК
^a792.2
^a159.923
ББК
85.334 + 88.37
Рубрики:
Музыка и зрелищные искусства
Драматический театр -- Москва -- Россия
Психология
Психология личности
Кл.слова (ненормированные):
актеры -- актрисы -- почерк -- графология
Аннотация:
Изложение выводов специалиста-графолога о характере и свойствах личности Е. Князева (Театр им. Евг. Вахтангова), М. Смольниковой ("Лаборатория Дмитрия Крымова") и А. Верткова ("Студия театрального искусства"), сделанных на основе анализа образцов почерка актеров.
Держатели документа:
ТОНБ
Доп. точки доступа:
Арефьева
,
Анастасия
Борисовна\\
Князев, Е. В. (1955-)\о нем\
Смольникова, М. А. (1987-)\о нем\
Вертков, А. С. (1982-)\о нем\
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (06.10.2016г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
>
2.
Устинова, Валерия Альбертовна
.
Уроки русского / [Валерия Устинова ; записала]
Анастасия
Арефьева
> // Театрал. - 2017. -
№ 2
. - С. 50-51 : 1 портр., 1 цв. ил.
УДК
^a792
^a81'24
ББК
85.33 + 81.00
Рубрики:
Музыка и зрелищные искусства
Театр в целом -- Россия, 21 в. 10-е гг.
Языкознание
Практическое владение языком
Кл.слова (ненормированные):
сценическая речь -- педагоги -- театральные педагоги
Аннотация:
Педагог по сценической речи об утрате языкового чутья, снижении уровня грамотности в обществе и в театральной среде.
Держатели документа:
ТОНБ
Доп. точки доступа:
Арефьева
,
Анастасия
Борисовна\\
Устинова, В. А. (1964-)\о ней\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
>
3.
>
Шифр: П55/2011/6
Журнал
Питание и общество
[Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2011г. N 6
Содержание:
Номофилова, Наталья. Дорогие друзья и коллеги!
/ Н. Номофилова. - С.1.
Кл.слова: СЛОВО К ЧИТАТЕЛЯМ
Школьные годы чудесные,. если ребёнок хорошо накормлен
. - С.2-3.
Кл.слова: КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ ООО "ШКОЛЬНИК - ЮЗ", ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ, КОНКУРСНАЯ ПОЛИТИКА ДЕПАРТАМЕНТА
Роспотребнадзор предупреждает...
- С.5.
Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ОРГАНИЗАЦИЯ ПИЩЕБЛОКОВ, САНИТАРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПОМЕЩЕНИЙ
Иванов, А. Сфере общественного питания необходим современный механизм правового регулирования
/ А. Иванов. - С.5.
Кл.слова: ОТСУТСТВИЕ ПРАВОВЫХ МЕХАНИЗМОВ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ДИСЛОКАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ, РАЗВИТИЕ ИНФРАСТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Международный кулинарный салон "Евразия 2011" состоялся в марте в Екатеринбурге
. - С.6-7.
Кл.слова: ЧЕМПИОНАТ ПО КАРВИНГУ, ВЫСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ, СОВЕТ КУЛИНАРНЫХ СООБЩЕСТВ
Почему из школьного меню исчезают каши и борщи?
. - С.8.
Кл.слова: СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, МОДЕРНИЗАЦИЯ ШКОЛЬНЫХ СТОЛОВЫХ, ГОТОВЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ
Соколик, Ю. 75 лет техникуму индустрии питания и услуг "Кулинар"
/ Ю. Соколик. - С.9.
Кл.слова: ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ТЕХНИКУМА, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ МОЛОДЕЖИ, ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ УРАЛЬСКОГО КРАЯ
Номофилова, Наталья. А завтра была война...
/ Н. Номофилова. - С.10-11.
Кл.слова: ВОСПОМИНАНИЯ О ПЕРВЫХ ДНЯХ ВОЙНЫ, ПЕРЕНЕСЕННОЕ РАНЕНИЕ, ПАРТИЗАНСКИЙ ОТРЯД
Номофилова, Н. Московский конгресс "Просветительство как важный фактор модернизации страны" прошел в конце марта с. г. в здании Правительства Москвы
/ Н. Номофилова. - С.11.
Кл.слова: ВЫСТАВКА СОЦИАЛЬНО ЗНАЧИМЫХ ПРОСВЕТИТЕЛЬСКИХ ПРОЕКТОВ, ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ, УТРАТА ДУХОВНОСТИ
После "Смены" - здоровая смена!
. - С.12-13.
Кл.слова: ДЕТСКИЕ ЗДРАВНИЦЫ, СПЕЦИФИКА РАБОТЫ САНАТОРИЯ, ЛЕЧЕБНЫЕ СТОЛЫ
Арефьева
, Елена. О воспитании культуры питания
/ Е.
Арефьева
. - С.14-15.
Кл.слова: КУЛЬТУРА ЕДЫ, РЕЖИМ ПИТАНИЯ, АЛЬТЕРНАТИВА ФАСТ-ФУДА
Ермилова, К. Питание детей первого года жизни
/ К. Ермилова. - С.15-16.
Кл.слова: ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА С ВОЗРАСТНЫМИ НОРМАМИ, ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ, СУТОЧНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Все о молочных продуктах в рационе детей
. - С.17.
Кл.слова: МОЛОКО, ТВОРОГ, ЙОГУРТ
Кучер, Л. Готовимся к приему
/ Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.18-19.
Кл.слова: ПРАВИЛА И ПРИЕМЫ ПОДГОТОВКИ ПРИЕМОВ, МЕНЮ НА ДИПЛОМАТИЧЕСКОМ ПРИЕМЕ, ПИСЬМЕННЫЕ ПРИГЛАШЕНИЯ
. - С.19.
Кл.слова: БЕЗЕ, ТОРТ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягодный кисель с вафлями и мороженым
. - С.21.
Кл.слова: ПРИУМНОЖЕНИЕ КУЛИНАРНЫХ ТРАДИЦИИ РЕСТОРАНА, УНИВЕРСИТЕТ ВКУСА, ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Булочки - "человечки"
. - С.21.
Кл.слова: ФИГУРНАЯ СДОБА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ИНГРЕДИЕНТЫ
Арефьева
, Елена. Вкусные каши для Саши и Даши
/ Е.
Арефьева
. - С.22-23.
Кл.слова: ЕЖЕДНЕВНЫЙ РАЦИОН РЕБЕНКА, ПУСТЫЕ КАЛОРИИ, ГОТОВИМ ПЕРЛОВУЮ И РИСОВУЮ КАШИ
Кисели
. - С.20.
Кл.слова: СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЕЛЕЙ ИЗ ГЛУБИНЫ ВЕКОВ, НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА, ТРАДИЦИИ
Блюда санатория "Смена"
. - С.24-25.
Кл.слова: СУФЛЕ ИЗ КУРИЦЫ, КУРИНЫЙ РУЛЕТ, ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ
Золотая рыбка
. - С.26.
Кл.слова: ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
Божья коровка из помидоров
. - С.26.
Кл.слова: ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ВИД БЛЮДА, РЕЦЕПТ САЛАТА
Арефьева
,
Анастасия
. Из весенних трав всей семье - на здоровье
/ А.
Арефьева
. - С.27.
Кл.слова: КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ, ЩАВЕЛЬ, КИСЛИЦА
Кофейные коктейли для детей
. - С.28.
Кл.слова: ВКУСНЯТИНА ДЛЯ ДЕТЕЙ, ОРИГИНАЛЬНОСТЬ КОКТЕЙЛЯ, РЕЦЕПТ НАПИТКА
Молочный кисель
. - С.29.
Кл.слова: РЕЦЕПТ ИЮНЯ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
. - С.29.
Кл.слова: КОМПАНИЯ "БИБИКОЛЬ", ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ, КОЗЬЕ МОЛОКО
Желтая страница
. - С.30.
Кл.слова: ЛЬГОТЫ НА ДЕТЕЙ, КАРТОФЕЛЬ, ФАСТ-ФУД
. - С.31.
Кл.слова: ЭЛЕКТРОННЫЙ ПЛАНШЕТ, ОТПЕЧАТКИ ПАЛЬЦЕВ, ДИСТАНЦИЯ ПРИ ОБЩЕНИИ В КИТАЕ
Арефьева
,
Анастасия
. Разоблачаем мифы о еде
/ А.
Арефьева
, Е.
Арефьева
. - С.32.
Кл.слова: ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА, КУСОЧНИЧЕСТВО, ХЛЕБ В РАЦИОНЕ ПИТАНИЯ
Мироевская, Н. Новый учебник
/ Н. Мироевская. - С.32.
Кл.слова: ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ, МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (24.06.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
>
4.
>
Шифр: П55/2011/5
Журнал
Питание и общество
[Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2011г. N 5
Содержание:
Номофилова, Наталья. А завтра была война
/ Н. Номофилова. - С.2-4.
Кл.слова: ЗАЩИТА ОТЦА ОТ НЕМЦА, КОЛЮЧАЯ ПРОВОЛОКА, ДОЛГИЙ ПУТЬ ДОМОЙ
Самойлов, Ю. Будем здоровы на земле - будем здоровы и в космосе
/ Ю. Самойлов. - С.4-5.
Кл.слова: КИСЛОВОДСКАЯ ЗДРАВНИЦА, КУРОРТНАЯ ТЕРАПИЯ, ПИЩЕБЛОК
Барышева, Г. Интерактивная доска помогает и преподавателю, и студенту
/ Г. Барышева. - С.6-7.
Кл.слова: ДЕМОНСТРАЦИЯ НА УРОКАХ, ИНТЕРАКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕСС
Салькова, П. Консумэкспо 2011. Зима
/ П. Салькова. - С.8.
Кл.слова: ВЫСТАВКА ТОВАРОВ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ, ПОСУДА И БЫТОВАЯ ТЕХНИКА, ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ АКСЕССУАРЫ
Сальков, П. Продэкспо 2011 - самое важное и авторитетное бизнес-мероприятие пищевой отрасли в России, СНГ и Восточной Европе
/ П. Сальков. - С.9.
Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК, МИРОВЫЕ БРЕНДЫ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ, СОЛОННЫЙ ПРИНЦИП ВЫСТАВКИ
ЭКСПО 2011
. - С.10.
Кл.слова: 6-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (ТУРЦИЯ), ЕЖЕГОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА АССОЦИАЦИЙ МАСЛОДЕЛЬНОЙ И СЫРНОЙ ПРОДУКЦИИ (США), 14-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА СНЭКОВ И ОРЕХОВ
Термины и фамилии - по алфавиту
. - С.11.
Кл.слова: ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС, ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС, ЭКО-МИНИМУМ
Юшкова, А. Меню как элемент маркетинговой концепции ресторана
/ А. Юшкова. - С.12-13.
Кл.слова: НАПИСАНИЕ МЕНЮ, ОФОРМЛЕНИЕ И ДИЗАЙН, ИЗГОТОВЛЕНИЕ И ДЕМОНСТРАЦИЯ
Коктейли на основе кофе
. - С.14.
Кл.слова: ПОНЯТИЕ КОКТЕЙЛЯ, ПРИНЦИП СОВМЕСТИМОСТИ НАПИТКОВ, АЙРИШ-КОФЕ
Блюда санатория "Крепость"
. - С.15.
Кл.слова: САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ, РОМШТЕКС, ПОНЧИКИ
Жёлтая страница
. - С.15.
Кл.слова: ЛИКВИДАЦИЯ РЫНКОВ, ОТТОК КАПИТАЛА ИЗ РОССИИ, ВЫЛОВ РЫБЫ
Десерт "Индианка"
. - С.17.
Кл.слова: ШОКОЛАДНЫЙ МУСС, ПРАЛИНЕ, ТУЛИПНОЕ ТЕСТО
. - С.17.
Кл.слова: АНАНАСЫ, БРОККОЛИ, СОВЕТЫ МАСТЕРА
Сальков, Пётр. Мастер-класс французских шефов
/ П. Сальков. - С.18-19.
Кл.слова: МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С ГРУШЕЙ В ПРЯНОМ СОУСЕ С ФИСТАШКАМИ И ЧИПСАМИ ИЗ ЗЁРЕН КАКАО, ГОЛУБЬ С ТРЮФЕЛЕМ И СЛАДКИМ КОРНЕМ В СОУСЕ ИЗ ДИЧИ С КАКАО, РЕЦЕПТЫ ОТ ДИДЬЕ АНИЕС
Арефьева
, Елена. Рис, или сарацинское зерно
/ Е.
Арефьева
. - С.20-21.
Кл.слова: УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ, ПОЯВЛЕНИЕ РИСА В ДРУГИХ СТРАНАХ, РИЗОТТО
. - С.21.
Кл.слова: ЭКЛЕР, ЭСКАЛОП, ЯБЛОК
Симонов, Г. Мясо - незаменимый продукт питания
/ Г. Симонов. - С.22-23.
Кл.слова: КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСА, ОТНОШЕНИЕ НАРОДА К МЯСУ, ТОВАРОВЕДЧЕСКУЮ МАРКИРОВКУ
Филонов, Михаил. Со времён царя Гороха
/ М. Филонов. - С.24-26.
Кл.слова: БОБОВЫЕ, ГОРОХОВАЯ ПОХЛЕБКА, РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОРОХА
Миргород
. - С.26-27.
Кл.слова: АНАЛИЗ ТВОРЧЕСТВА ГОГОЛЯ Н. В. ЧЕРЕЗ КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО, РЕЦЕПТЫ, КИСЛОЕ МОЛОКО
Арефьева
,
Анастасия
. Разоблачаем мифы о еде
/ А.
Арефьева
, Е.
Арефьева
. - С.28-29.
Кл.слова: ЗАМОРОЖЕННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩИ, ЕДА НА НОЧЬ, СЫРОЕДЕНИЕ
Арефьева
,
Анастасия
. Рейтинг самых полезных трав
/ А.
Арефьева
. - С.30.
Кл.слова: ШПИНАТ, ТАРХУН, КРЕСС-САЛАТ
Салат из одуванчиков
. - С.30.
Кл.слова: РЕЦЕПТ МАЯ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА, ПРОДУКТЫ
Каширина, Е. Напитки молодости топ-6
/ Е. Каширина. - С.31.
Кл.слова: ЯБЛОЧНЫЙ СОК, КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, ГРАНАТОВЫЙ СОК
Пиво приравняли к водке?
. - С.32.
Кл.слова: АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ, РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА ПИВА, МАРКИРОВКА СЛАБОАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ
Искусство на мировом уровне
. - С.32.
Кл.слова: КОМПОЗИЦИЯ "АРТ-КЛАССА", НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ, КОНДИТЕРСКОЕ ИСКУССТВО
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (27.05.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
>
5.
>
Шифр: П55/2011/4
Журнал
Питание и общество
[Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2011г. N 4
Содержание:
А завтра была война...
- С.2-3.
Кл.слова: ЖЕНЩИНА О ВОЙНЕ, ТАНКИ, БЕЖЕНЦЫ
Кулинарный Кубок Мира в Люксембурге (Командная турнирная таблица)
. - С.4.
Кл.слова: КУЛИНАРНЫЙ ОЛИМП, ОРИЕНТАЦИЯ НА ПОБЕДИТЕЛЕЙ, МЕСТА И МЕДАЛИ
Из Молдовы с победой
. - С.6.
Кл.слова: ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЧЕМПИОНАТ, НОМИНАЦИИ, ШКОЛА МАСТЕРСТВА ДЛЯ УЧАСТНИКОВ
Чевелюк, Е. Праздник, объединивший все поколения
/ Е. Чевелюк. - С.7.
Кл.слова: ФЕСТИВАЛЬ НАЦИОНАЛЬНЫХ КУХОНЬ (КОКШЕТАУ), ДЕТСКИЙ РИСУНОК, СОЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ АК КАЗАХСТАНА
Кучер, Л. Дипломатические приемы
/ Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.8.
Кл.слова: ОБЕД, УЖИН, ЖУРФИКС
Капучино и его составляющие
. - С.9.
Кл.слова: ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ, СОСТАВЛЯЮЩИЕ И ИХ СОЕДИНЕНИЕ, ПИТЧЕР
Юдин, Юрий. Популярность кафе и ресторанов растет
/ Ю. Юдин. - С.10.
Кл.слова: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ В НОВОСИБИРСКЕ, ОБРОБОВАННАЯ СХЕМА, АКЦЕНТ НА ПИРОГИ
Смирнова, Елена. О бедном студенте замолвили слово...
/ Е. Смирнова. - С.10.
Кл.слова: ЦЕНА И КАЧЕСТВО В СТУДЕНЧЕСКИХ СТОЛОВЫХ, НАЦЕНКА НА ПРОДУКТЫ, САМООБСЛУЖИВАНИЕ
Варченя, Андрей. Ловись, рыбка...
/ А. Варченя. - С.11.
Кл.слова: ОЧЕРЕДНОЙ РЕКОРД ПО ЛОВЛЕ, СВЕЖЕВЫЛОВЛЕННАЯ МОЙВА, РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ЗАВОДЫ
Средний чек дорожает
. - С.11.
Кл.слова: ПОТЕРЯ КЛИЕНТОВ, ПРИЧИНЫ ПОДОРАЖАНИЯ, СТРАХОВЫЕ ВЫПЛАТЫ
Луговская, Олеся. Социальный бизнес
/ О. Луговская. - С.11.
Кл.слова: ДОМАШНЯЯ КУХНЯ, ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, СОЦИАЛЬНАЯ АККРЕДИТАЦИЯ
Король, В. Люпин - неисчерпаемый резерв белка в питании человека
/ В. Король, Г. Лахмоткина. - С.12.
Кл.слова: ЛЮПИНОВАЯ МУКА, ПРОТИВ ОЖИРЕНИЯ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА МУКИ
Универсальный продуктовый модуль (УПМ)
. - С.13-14.
Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ, КОНЦЕПЦИЯ КОМПОНОВКИ, МОДЕЛИРОВАНИЕ БЛЮД
Миргород
. - С.14.
Кл.слова: ОБЕДАЕМ С ГОГОЛЕМ, ПИРОЖКИ С МКОКМ, РЫЖИКИ
Миргород
. - С.15.
Кл.слова: ГАСТРОНОМ, УКРАИНСКАЯ КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД
Желтая страница
. - С.15.
Кл.слова: ГРИПП В ЦИФРАХ, АКСЕЛЕРОМЕТР, ОГУРЕЦ КУКУМЕР
Киреевский, Игорь. Любимая еда Монтесумы
/ И. Киреевский. - С.17.
Кл.слова: ЗНАТОК КУЛИНАРИИ, ИЗДЕЛИЯ С ВАНИЛЬЮ, МАИС
Арефьева
, Елена. Люблю я макароны...
/ Е.
Арефьева
. - С.18-19.
Кл.слова: БЫСТРОТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПРИЗНАКИ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА, РЕЦЕПТЫ
Про разное
. - С.19.
Кл.слова: МЯСО В ЖЕЛЕ, УСТРИЦЫ, ВЗБИТЫЙ БЕЛОК
Мешков, А.
/ А. Мешков. - С.20-21.
Кл.слова: ФРАНЦУЗСКОЕ БЛЮДО, В ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ О ПРОДУКТАХ, РЕЦЕПТЫ ИЗ СПАРЖИ
В круге колбасном
. - С.21.
Кл.слова: КОПТИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ, ЖИДКИЙ ДЫМ, КОПЧЕНЫЕ ВКУСНЯТИНЫ
Бублики с кунжутом
. - С.22.
Кл.слова: НАЧИНАЮЩИМ ПЕКАРЯМ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПРОДУКТЫ ДЛЯ БУБЛИКОВ
Десерт венчает застолье
. - С.23.
Кл.слова: БАНАНЫ В ШОКОЛАДНОМ СОУСЕ, СЛИВОВЫЙ РУЛЕТ, ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ
Кулинарный словарик
. - С.24.
Кл.слова: ШЕВРЕЗ, ШУАЗЕЛЬ, ШПЕТЦЛИ
Из глубины веков
. - С.24-25.
Кл.слова: СЛАДКИЕ БЛЮДА, КОМПОТЫ, РУССКАЯ КУХНЯ
Что? Где? Для кого?
. - С.25.
Кл.слова: КОМПАНИЯ "СОЮЗПРОДОПТ", ПОСТАВКА СЫРЬЯ, АССОРТИМЕНТ
Арефьева
,
Анастасия
. Такая многоликая шамбала
/ А.
Арефьева
. - С.26-27.
Кл.слова: ПАЖИТНИК СЕННОЙ, ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, СЕМЕЙСТВО БОБОВЫХ
Что такое аспартам?
. - С.27.
Кл.слова: ПОДСЛАСТИТЕЛЬ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ
Кашина, Елена. Посмотрим, кто кого!
/ Е. Кашина. - С.28.
Кл.слова: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ, ГРЕЧНЕВАЯ КАША, ФРУКТЫ
Манго стимулирует обмен веществ
. - С.29.
Кл.слова: РОДИНА МАНГО, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, РЕЦЕПТЫ С МАНГО
Арефьева
, Елена. Нумерология в питании
/ Е.
Арефьева
. - С.30-31.
Кл.слова: ЧИСЛО СУЩНОСТИ ЧЕЛОВЕКА, ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА, ЛЮДИ ВЕНЕРЫ ДО НЕПТУНА
Словарь диетолога
. - С.31.
Кл.слова: ГОРОХ, ГОРЧИЦА, ДИЕТОЛОГИЯ
Сальков, Пётр. Российская неделя здравоохранения
/ П. Сальков. - С.32.
Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ФОРУМ, ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ, ЮБИЛЕЙНАЯ ВЫСТАВКА "ЗДРАВООХРАНЕНИЯ"
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (26.04.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
>
6.
>
Шифр: П55/2011/2
Журнал
Питание и общество
[Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2011г. N 2
Содержание:
Игрушина, Е. Модернизация отрасли: нужен системный подход
/ Е. Игрушина. - С.2.
Кл.слова: ЭКОНОМИКА, ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ, ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ БАЗА
Мезенова, Эльвира. Где ты, русская кухня?
/ Э. Мезенова. - С.3.
Кл.слова: ИНОСТРАННЫЙ КУЛИНАРНЫЙ БУМ, НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ, КОФЕЙНИ
Балашова, Е. Нам удалось сохранить...
/ Е. Балашова. - С.4.
Кл.слова: РАБОЧИЕ КАДРЫ, ТРЕБОВАНИЯ К СПЕЦИАЛИСТАМ, 80-ЛЕТИЕ НОВОМОСКОВСКОГО ЛИЦЕЯ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
Капучино
. - С.5.
Кл.слова: ПРАВИЛЬНЫЙ КАПУЧИНО, ЗНАЧЕНИЕ НАЗВАНИЯ НАПИТКА, ПРАВИЛЬНАЯ ОСНОВА
Ефимов, Е. Инновационная технология для общественного питания
/ Е. Ефимов, Г. Шилов. - С.6-7.
Кл.слова: УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ, РАЗВИВАЮЩАЯ ТОВАРНАЯ ГРУППА, ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ
Термины и фамилии - по алфавиту
. - С.8.
Кл.слова: КРЕПОСТНОЕ ПРАВО, КРЕСТЬЯНСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, КУЛАЧЕСТВО
Номофилова, Н. Очень актуальное издание
/ Н. Номофилова. - С.9.
Кл.слова: СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ, ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
Арефьева
, Елена. Люблю я макароны
/ Е.
Арефьева
. - С.10-11.
Кл.слова: ИСТОРИЯ, ПРООБРАЗ СПАГЕТТИ, ФАКТЫ О МАКАРОНАХ
Арефьева
,
Анастасия
. Орегано - душица, а также материнка, ладанка, зеновка
/ А.
Арефьева
. - С.11.
Кл.слова: ПРОИСХОЖДЕНИЕ НАЗВАНИЯ, ПРЯНОСТЬ, ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Салат из утки с грибами
. - С.12-13.
Кл.слова: ИНГРЕДИЕНТЫ БЛЮДА, ОРЕХОВЫЙ МАЙОНЕЗ, ГРУДКА УТКИ
Про сладкое
. - С.13.
Кл.слова: РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПОСУДА, МУТНОЕ ЖЕЛЕ, КИСЛЫЕ ЯБЛОКИ
Про тесто
. - С.13.
Кл.слова: ПЫШНОСТЬ ПИРОЖКОВ, КОНСИСТЕНЦИЯ ТЕСТА, НЕДОСОЛ ТЕСТА
Сальков, Пётр. Приготовила Элиза Цурцумия
/ П. Сальков. - С.14-15.
Кл.слова: ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ, ХАЧАПУРИ, ПХАЛИ
Из тыквы
. - С.15.
Кл.слова: ОЛАДЬИ, САЛАТ, СОВЕТЫ ПОЧИТАТЕЛЕЙ
Желтая страница
. - С.15.
Кл.слова: ПЕРЕСЕЛЕНИЕ НАРОДОВ, МИНИПУТЫ, ФАШИЗМ
. - С.17.
Кл.слова: ЖИРОВЫЕ ОТЛОЖЕНИЯ, БЕЛКОВЫЕ ДИЕТЫ, РЖАНОЙ ХЛЕБ
Амирасланов, Тахир. Дастан о Чыхыртме
/ Т. Амирасланов. - С.18-19.
Кл.слова: КУЛИНАРНАЯ СИМФОНИЯ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ С КРИКОМ, РЕЦЕПТЫ
Кухня наших предков
. - С.20.
Кл.слова: СУП ГРИБНОЙ, КРЕМ-СУП, РЕЦЕПТЫ
Дюма, Александр.
/ А. Дюма. - С.20-21.
Кл.слова: ТЮРБО, РЫБА ПО ЮВЕНАЛИЯ, РЕЦЕПТ ОТ КАДЖИОРИ
Арефьева
, Елена. Это странное слово латук...
/ Е.
Арефьева
. - С.22-23.
Кл.слова: САЛАТ, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, СОРТА САЛАТА
Любина, Е. Все началось с яйца...
/ Е. Любина. - С.24-25.
Кл.слова: ЯИЧНИЦА, СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЯИЧНИЦЫ
Суворов, Роман. Салат "Ералаш"
/ Р. Суворов. - С.26.
Кл.слова: ДЕТСКОЕ МЕНЮ, ЗНАЧЕНИЕ НАЗВАНИЯ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Скажи мне, что ты ешь, - и я скажу, кто ты
. - С.26.
Кл.слова: РАСКРЫТИЕ ИНДИВИДУАЛЬНОСТИ, ХАРАКТЕР ЧЕЛОВЕКА, ПРОДУКТЫ
Эти факты хранит историю
. - С.27.
Кл.слова: ПОМПЕЯ, ПОВАРЕННАЯ КНИГА, КИСЛАЯ КАПУСТА
Кулинарный словарик
. - С.27.
Кл.слова: ХЕЛДЕР, ХЛЕБ ИНДЕЙСКИЙ, ЦИМЕС
Инжир, он же фига, он же смоква - древнейший целебный фрукт Востока
. - С.28.
Кл.слова: ЦЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА, ЗДОРОВЫЙ ФРУКТ, ДЕСЕРТ ИЗ ИНЖИРА
ЭКСПО 2011
. - С.29.
Кл.слова: КРУПНАЯ ВЫСТАВКА ПИЦЦЫ (США), 12-Я ЕВРОПЕЙСКАЯ ВЫСТАВКА СЭНДВИЧЕЙ (ЯПОНИЯ), ВЫСТАВКА ТЕХНОЛОГИЙ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА (МОСКВА)
Жизнерадостная Газета
. - С.30-31.
Кл.слова: СЛАДКИЙ САХАР, СОЕВОЕ МЯСО, ЛЬНЯНАЯ КАША
Визитная карточка
. - С.32.
Кл.слова: ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ, УКРАШЕНИЯ, ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ
Неделя высокой кухни прошла на высоком уровне
. - С.32.
Кл.слова: АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ, НЕДЕЛЬНАЯ УЧЕБА, ПАРТНЕРЫ И СПОНСОРЫ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (28.02.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
>
7.
>
Шифр: П55/2011/11
Журнал
Питание и общество
[Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2011г. N 11
Содержание:
Сальков, П. "Науки юношей питают", если школьники окружены заботой
/ П. Сальков. - С.1-3.
Самойлов, Ю. Человек - в центре внимания
/ Ю. Самойлов. - С.4-5.
Яковлева, Л. Стратегия и тактика развития общественного питания в Екатеринбурге
/ Л. Яковлева. - С.6-7.
Любина, Е. У истоков профессии
/ Е. Любина. - С.8-9.
Кл.слова: СЕРГЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ ДРУКОВЦЕВ, ВАСИЛИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ ЛЕВШИН
Номофилова, Н. "Скажи-ка, дядя, ведь не даром...ты можешь гнать сегодня чачу?
/ Н. Номофилова. - С.12.
Румянцева, Е. Термины и фамилии - по алфавиту (Окончание. Начало в № 9-11)
/ Е. Румянцева. - С.14-15.
Арефьева
, Елена. Синоним русского застолья
/ Е.
Арефьева
. - С.18-20.
Кл.слова: САМОВАР
Ермилова, К. Пищевая пирамида для детей старше года
/ К. Ермилова. - С.20-21.
Кл.слова: РАЦИОН ДЛЯ ДЕТЕЙ
Иванова, Н. И снова о питании детей
/ Н. Иванова. - С.22.
Киреевский, И. Г. Миргород
/ И. Г. Киреевский. - С.22-23.
Кл.слова: РЕЦЕПТЫ УКРАИНСКОЙ КУХНИ
Симонов, Г. Не выбрасывайте скорлупу куриных яиц: она - источник минеральных веществ
/ Г. Симонов. - С.24.
Арефьева
, Елена. Скажите "чиииз"!
/ Е.
Арефьева
. - С.26-27.
Конова, Н. Все ли мы знаем о гречке?
/ Н. Конова, Г. Назимова. - С.27-28.
Арефьева
,
Анастасия
. Он редьки не слаще... Но для многих - вкуснее
/ А.
Арефьева
. - С.28-30.
Кл.слова: КОРЕНЬ ХРЕНА
Солошенко, Ирина. Маринованный лосось
/ И. Солошенко
Кл.слова: РЕЦЕПТЫ ЛОСОСЯ
Сальков, Петр. "И вновь я посетил..."
/ П. Сальков. - С.32-33.
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (23.11.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
>
8.
>
Шифр: П55/2011/10
Журнал
Питание и общество
[Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2011г. N 10
Содержание:
Арефьева
,
Анастасия
. Питание - глобальная проблема человечества
/ А.
Арефьева
. - С.2.
Кл.слова: НЕПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ИСТОЩЕНИЕ, ПРОСВЕЩЕНИЕ НАСЕЛЕНИЯ
Суши для души. А для здоровья?
. - С.3.
Кл.слова: ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, ГЕЛЬМИНТЫ, ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА
Диета против диеты
. - С.4.
Кл.слова: СУДЕБНЫЙ ПОЕДИНОК ДИЕТОЛОГОВ, МАЛОУГЛЕВОДНАЯ ПИЩА, БЕЛКОВАЯ ДИЕТА
Гофман, Г. Универсальный продовольственный модуль приправ и соусов
/ Г. Гофман. - С.5.
Кл.слова: СПРОС НА СПЕЦИИ, СЕГМЕНТ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА, МОДУЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Лучшая колбаса - это рыба
. - С.6-7.
Кл.слова: ЛЕГЕНДАРНАЯ КОЛБАСА, УЛУЧШЕНИЕ РЕЦЕПТА, ТЕКСТРАТЕИН
Кучер, Л. Деловой прием: место, время, беседа за столом
/ Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.8-9.
Кл.слова: БЕСЕДА ЗА СТОЛОМ, ОФИЦИАЛЬНЫЕ РЕЧИ, ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ
Самойлов, Ю. Сервис, достойный Юлия Цезаря
/ Ю. Самойлов. - С.10-11.
Кл.слова: КУРОРТНАЯ СЕТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ, НЕСТАНДАРТНЫЙ ПОДХОД В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ, РЕСТОРАННЫЙ КОМПЛЕКС КИСЛОВОДСКА
Самойлов, Юрий. Две ипостаси Евгения Рыбасова
/ Ю. Самойлов. - С.12.
Кл.слова: КИСЛОВОДСКИЙ САНАТОРИЙ, РАЗНООБРАЗИЕ МЕНЮ РЕСТОРАНА, ИНИЦИАТИВЫ МОЛОДЫХ В РАБОТЕ
. - С.13.
Кл.слова: ЯГНЯТИНА ПО-КОРОЛЕВСКИ, ШАРЛОТКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ПЕРСОНАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА
Любина, Е. Легендарные русские кулинары
/ Е. Любина. - С.14.
Кл.слова: ЭТАЛОН ЕЛЕНЫ МОЛОХОВЕЦ, КУЛИНАРНЫЙ ВИЛЬЯМ ПОХЛЕБКИН, ОТЕЧЕСТВЕННАЯ И МИРОВАЯ КУЛИНАРИЯ
Миргород
. - С.14-15.
Кл.слова: ПОТЧЕВАНИЕ ФИЛОСОФА, КУРИЦА В ВАРИАЦИЯХ, РЕЦЕПТЫ
Желтая страница
. - С.16.
Кл.слова: МНОГОЧАСОВОЙ РАБОЧИЙ ДЕНЬ, ЯБЛОКИ ПРОТИВ ГИПОДИНАМИИ, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРАНАТА
Правила заварки
. - С.17.
Кл.слова: БЕЛЫЙ ЧАЙ, ЗЕЛЕНЫЙ И ЖЕЛТЫЙ ЧАИ, ПУЭР
Арефьева
, Е. Рис, или сарацинское зерно
/ Е.
Арефьева
. - С.18-19.
Кл.слова: ПАЭЛЬЯ, ДЖАМБАЛАЙЯ, РИС С СОУСАМИ
Арефьева
, Елена. Скажите "чиииз"!
/ Е.
Арефьева
. - С.20-21.
Кл.слова: ИСТОРИЯ СЫРА, МОЛОКО, СОСТАВЛЯЮЩИЕ СЫР
На Сицилии любят супы с сыром
. - С.22.
Кл.слова: СЫРНЫЙ СУП, КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП, ОВОЩНОЙ СУП
Арефьева
,
Анастасия
. Девица - красавица в зелени
/ А.
Арефьева
. - С.23.
Кл.слова: ЧЕРНУШКА, ЧЕРНЫЙ ТМИН, ПРОИЗРОСТАНИЕ ДИКОГО ФЕНХЕЛЯ
. - С.23.
Кл.слова: ГАЛАНТИН, ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ, ДЮШЕС
Кашарина, Е. О пользе козьего молока
/ Е. Кашарина. - С.24-25.
Кл.слова: ДРЕВНИЕ ГРЕКИ О КОЗЕ, ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА, ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНЫЕ СВОЙСТВА МОЛОКА
Симонов, Г. Лучший памятник козе - массовое производство её молока
/ Г. Симонов. - С.25.
Кл.слова: ПОГОЛОВЬЕ КОЗ, МЕГАФЕРМЫ ДЛЯ КОЗ, ПРЕВОСХОДСТВО КОЗЬЕГО МОЛОКА
Про молоко
. - С.26.
Кл.слова: ВИТАМИНЫ В МОЛОКЕ, СКИСАНИЕ МОЛОКА, СОВЕТЫ МАСТЕРА
Любина, А. Не так страшен стресс, как его последствия
/ А. Любина. - С.26.
Кл.слова: ПРОДУКТЫ ПРОТИВ СТРЕССА, КОФЕИН, ПОМИДОРЫ
Висит груша. Надо скушать!
. - С.27.
Кл.слова: РОДИНА ГРУШИ, ЖИДКОСТЬ ФРУКТА, МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ГРУШИ
Из глубины веков
. - С.28-29.
Кл.слова: РУССКИЕ СЛАСТИ, ЯБЛОКИ ПЕЧЁНЫЕ, ОРЕХИ
. - С.29.
Кл.слова: УРАЛЬСКАЯ ПРОДУКТОВАЯ КОМПАНИЯ (УПК), КОНДИТЕРСКАЯ ПРОДУКЦИЯ, АДРЕС ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
ЭКСПО 2011
. - С.30.
Кл.слова: СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОГО И КОНДИТЕРСКОГО РЫНКА (РОССИЯ), ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (РОССИЯ), МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И УПАКОВКИ
Сальков, П. Сказку создают не волшебники - как и всё остальное
/ П. Сальков. - С.31-32.
Кл.слова: КОНДИТЕРСКАЯ, УВЛЕЧЕНИЕ ТОРТАМИ, АССОРТИМЕНТ ТОРТОВ
Мастер-класс французских шефов
. - С.32.
Кл.слова: ШАР ПРАЛИНЕ-ЛИМОН, ПИРОЖНОЕ, РЕЦЕПТ ПИРОЖНОГО
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (20.10.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
>
9.
>
Шифр: П55/2011/1
Журнал
Питание и общество
[Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2011г. N 1
Содержание:
Яковлева, Л. Второй слёт поваров "Золотая поварёшка"
/ Л. Яковлева. - С.1.
Кл.слова: ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ПОВАРА (ЕКАТЕРИНБУРГ), ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ, ЛУЧШИЕ ПО ПРОФЕССИИ
Наша новогодняя анкета
. - С.2-3.
Кл.слова: УШЕДШИЙ ГОД, ОЖИДАНИЯ ОТ НАСТУПИВШЕГО 2011 Г., НОВОГОДНИЕ ПОЖЕЛАНИЯ
Многоликий 2011-й год
. - С.3.
Кл.слова: ГОД РОССИЙСКОЙ КОСМОНАВТИКИ, РОССИЙСКО-ГЕРМАНСКИХ НАУЧНЫХ ДОСТИЖЕНИЙ, ГОД ИТАЛЬЯНСКОЙ КУЛЬТУРЫ И ЯЗЫКА В РОССИИ
Чего нам ожидать
. - С.4-6.
Кл.слова: СТРАХОВАНИЕ ЗАРПЛАТ, МЕДЕЦИНСКИЙ ОСМОТР ДЛЯ ВОДИТЕЛЕЙ, УСЛУГИ НОТАРИУСА
Социальный стол
. - С.6.
Кл.слова: ИЗМЕНЕНИЯ СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ, ОРГАНИЗАЦИЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ, КОНКУРСНЫЕ КОМИССИИ
Французскую кухню признали достоянием человечества
. - С.7.
Кл.слова: КУЛЬТУРНЫЙ ФЕНОМЕН, В СПИСКЕ ЮНЕСКО, РЕПУТАЦИЯ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ
Праздник Украинского Борща
. - С.8-9. : цв.ил.
Кл.слова: ПЕРВОЕ БЛЮДО В УКРАИНЕ, ВАРИАНТЫ БОРЩА, КРЕАТИВНОСТЬ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И В ПОДАЧЕ БЛЮДА
Кофе растворимый - и зерновой: почувствуй разницу!
. - С.10.
Кл.слова: ВИДЫ КОФЕ, КОФЕЙНОЕ ЗЕРНО, МИНУСЫ НАПИТКА
Суворов, Роман. Корзинка - витаминка
/ Р. Суворов. - С.11.
Кл.слова: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, СОСТАВ, МАСТЕР-КЛАСС
Кролик в сладком соусе
. - С.11.
Кл.слова: ИНГРЕДИЕНТЫ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТ ЯНВАРЯ
О разном
. - С.12.
Кл.слова: ОВОЩНОЙ СОК, ПАССЕРОВКА ОВОЩЕЙ, СОК РЕВЕНЯ
Сальков, Пётр. Персональная выставка
/ П. Сальков. - С.12.
Кл.слова: РЕСТОРАН "БОЯРСКИЙ", БИОГРАФИЯ ШЕФ-ПОВАРА Д. ГУРБАНОВА, ЗНАМЕНИТОСТЬ КУХНИ НА МОСКВУ
. - С.13.
Кл.слова: АРИШТА С КУРИЦЕЙ, РУЛЕТ "БОЯРСКИЙ", РЕЦЕПТЫ
Салат Авиценны
. - С.13.
Кл.слова: ИЗ ОДУВАНЧИКА, СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПРОДУКТА, ВИТАМИННО
Мешков, А. Тушёная телячья шековина
/ А. Мешков. - С.14-15.
Кл.слова: ПОЭТАПНЫЙ ХРОНОМЕТРАЖ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Знаете ли вы, что
. - С.15.
Кл.слова: СУП ИЗ ЛАСТОЧКИНА ГНЕЗДА, БУЛОЧКИ С МАКОВЫМИ ЗЕРНЫШКАМИ, СЭНДВИЧ
Желтая страница
. - С.15.
Кл.слова: ПОПУЛЯРНЫЕ ИМЕНА 2010 Г., ЯРМАРКА ДЛЯ ПРОДУКТОВ, ЛЕСНЫЕ ПОЖАРЫ
Кто платит за музыку?
. - С.17.
Кл.слова: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ИНТЕРЕСЫ МУЗЫКАНТОВ, КОМПЕНСАЦИОННЫЙ СБОР, АВТОРСКИЕ ДОХОДЫ
Ефимов, А. Соусы нового поколения играют важную роль и во вкусовой гамме, и в оформлении блюда
/ А. Ефимов, Э. Морина. - С.18.
Кл.слова: ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА, СЕГМЕНТАЦИЯ СОУСОВ, СИНБИОТИЧЕСКИЙ СПОСОБ
Сладкие длинные булочки с шафраном
. - С.19.
Кл.слова: НАЧИНАЮЩИМ ПЕКАРЯМ, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Кулинарный словарик
. - С.19.
Кл.слова: УХА , ФЛАН, ФРОМАЖ
Арефьева
,
Анастасия
. Кефир - кладезь здоровья в стакане
/ А.
Арефьева
. - С.20-21.
Кл.слова: СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ, КИСЛОМОЛОЧНАЯ ДИЕТА, ПОЛЕЗНЫЕ БЛЮДА
Мешкова, А. Продукты
/ А. Мешкова. - С.21.
Кл.слова: СТАРИННЫЕ МЕРЫ ВЕСА, ПРЯНОСТИ, МАССА (В ГРАММАХ) И ОБЪЕМ
Арафьева, Елена. Хороша капустка: и поставить на стол не стыдно. и съедят - не жалко
/ Е. Арафьева. - С.22-23.
Кл.слова: ИНОСТРАНЕЦ ПРО КАПУСТУ, КАПУСТА НА РУСИ, РЕЦЕПТЫ
Из глубины веков
. - С.24.
Кл.слова: ХМЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ, ЗАКВАСКА, МЕДЫ И СЫТИ
Арефьева
,
Анастасия
. Любисток
/ А.
Арефьева
. - С.25.
Кл.слова: РАЗМНОЖЕНИЕ, ПРЯНО-ВКУСОВЫЕ РАСТЕНИЯ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА
Самые необычные кушанья в мире
. - С.25.
Кл.слова: МОРОЖЕНОЕ СО ВКУСОМ ОСЬМИНОГА, РЫБЬИ ГОЛОВЫ, КЛЁЦКИ ИЗ МУКИ
Филонов, Михаил. Конфетная трава
/ М. Филонов. - С.26.
Кл.слова: СОЕВЫЕ БОБЫ, СОЕВЫЙ ТВОРОГ - ТОФУ, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА СОИ
Каширина, Е. Варилка Папена
/ Е. Каширина. - С.27.
Кл.слова: СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ, ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ, СКОРОВАРКА
История о том, как хотели украсть доброе имя "Цептера"
. - С.28.
Кл.слова: РЕПУТАЦИЯ ФИРМЫ, ОБОРОТ ПРОДУКЦИИ, САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПОСУДЕ
Номофилова, Н.
/ Н. Номофилова. - С.28.
Кл.слова: ПОДДЕЛКА ТОВАРОВ, ЗНАЧЕНИЕ ФАЛЬСИФИКАЦИИ, КОНТРАФАКТ
По каким "понятиям" мы живем?
. - С.29.
Кл.слова: БРЕНДИНГ, СОВРЕМЕННОЕ ПОНИМАНИЕ БРЕНДА, КЛЮЧЕВЫЕ УСЛОВИЯ СОНМЫ БРЕНДА
Что? Где? Для кого?
. - С.30.
Кл.слова: ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЖИВОГО ПИВА, ИВАНОВСКОЕ ПИВО, УСЛУГИ ПИВОВАРНИ "КОКТЕЛЬ ГРУПП"
Опубликовано в 2010 г. (основные разделы и рубрики)
. - С.30-31.
ЭКСПО 2011
. - С.32.
Кл.слова: 41-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ВЫСТАВКА (ГЕРМАНИЯ), 18-МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (МОСКВА), ВЕДУЩАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И ТОВАРОВ (ГЕРМАНИЯ)
Пир. Индустрия гостеприимства- крупнейшая выставка ресторанного и гостиничного бизнеса в России и странах СНГ
. - С.32.
Кл.слова: ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ, УЧАСТИЕ ФРАНЦИИ, ПОВАРСКОЕ ЖЮРИ
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (27.01.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
>
10.
>
Шифр: П55/2010/9
Журнал
Питание и общество
[Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2010г. N 9
Содержание:
Тройственный союз на рынке оснащения предприятий питания
. - С.2.
Кл.слова: КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ТОРГОВЫЙ БИЗНЕС, ПОЗИЦИИ НА РЫНКЕ РОССИИ
Бамия в масле
. - С.2.
Кл.слова: СЕМЕЙСТВО МАЛЬВОВЫХ, ИНГРЕДИЕНТЫ, РЕЦЕПТ СЕНТЯБРЯ
Мезенова, Э. Владимир - жемчужина России
/ Э. Мезенова. - С.3.
Кл.слова: КУЛИНАРНЫЙ САЛОН, ВЛАДИМИРОВСКАЯ АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ, КОНКУРСЫ
Кто поедет в Люксембург?
. - С.4.
Кл.слова: МИР РЕСТОРАНА И ОТЕЛЯ, СОРЕВНОВАНИЯ НА КУЛИНАРНЫЙ КУБОК МИРА, ИСКУССТВА ПОВАРА
Игрушина, Е. Моравский повар 2010 - под таким названием в мае в городе Преров в Чехии проходил 8-й Международный кулинарный конкурс
/ Е. Игрушина. - С.5.
Кл.слова: АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ В Г. ТОЛЬЯТТИ, УРОВЕНЬ КОНКУРЕНЦИИ, ВЫСОКОПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ЖЮРИ
Сучкова, Елена. Вкус жизни на острове Крит
/ Е. Сучкова. - С.6-7.
Кл.слова: АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ УКРАИНЫ, ШКОЛА ОБМЕНА ОПЫТОМ, ВЫСОКИЙ ПРОФЕССИОНАЛИЗМ
Номофилова, Н. Эхо "Евразии 2010"
/ Н. Номофилова. - С.8.
Кл.слова: КАРВИНГ, ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ КУЛИНАРЫ, ПРИЗЕРЫ
Победила Ольга Дудинова
. - С.10.
Кл.слова: 20-ЛЕТИЕ ФЕДЕРАЦИИ НЕЗАВИСИМЫХ ПРОФСОЮЗОВ, КУРОРТНОЕ УПРАВЛЕНИЕ, ДЕГУСТАЦИЯ БЛЮД
Кулинарно-джазовое шоу
. - С.11-12.
Кл.слова: КИСЛОВОДСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ, КУЛИНАРНОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ, РЕПУТАЦИЯ РУКОВОДИТЕЛЯ
Самойлов, Юрий. Повар первой руки
/ Ю. Самойлов. - С.12.
Кл.слова: УЧЕНИК СОВЕТСКОЙ ТОРГОВЛИ, ПОВАРСКАЯ МИССИЯ МЕЛЬКОМОВА С. М., ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Кашев, А.
/ А. Кашев. - С.13.
Кл.слова: НАСТОЯЩАЯ КУЛИНАРИЯ ДЛЯ КАШЕВА А., ВЛОЖЕНИЯ И ЗАТРАТЫ, СВОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ БУДУЩЕЕ
Русский салат с иностранным именем
. - С.14-15.
Кл.слова: ПРОИСХОЖДЕНИЕ ВИНЕГРЕТА, РЕАНИМАЦИЯ СТАРЫХ РЕЦЕПТОВ, ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Чайные напитки
. - С.16.
Кл.слова: РОЙБУШ И ХАНИБУШ, МАТЭ, ОТСУТСТВИЕ КОФЕИНА
Желтая страница
. - С.16.
Кл.слова: КАША, ОБЛИГАЦИЯ, ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА
Блюда из молока и молочных продуктов
. - С.18.
Кл.слова: ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, СВЕКЛА И РЕВЕНЬ С ТВОРОГОМ, РЕЦЕПТЫ
Приготовили лучшие диетсёстры Кавминвод
. - С.19.
Кл.слова: БЛЮДА РУССКОЙ КУХНИ, ДИЕТИЧЕСКИЙ УКЛОН, РЕЦЕПТЫ
Дейниченко, Г. Морские водоросли в молочно-белковых продуктах
/ Г. Дейниченко, Л. Ивашина. - С.20.
Кл.слова: МИКРОНУТРИЕНТЫ, ОБМЕН ВЕЩЕСТВ, БЕЛКИ МОЛОКА
Новоселов, Я. Как помочь больным целиакией?
/ Я. Новоселов. - С.21.
Кл.слова: ОСНОВА ЛЕЧЕНИЯ ЦЕЛИАКИИ, СИСТЕМНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО ЛЕЧЕНИЮ, ПРИЧИНЫ ЗАБОЛЕВАНИЯ
. - С.22.
Кл.слова: КАРТА МЕНЮ, БЕЗУГЛЕВОДНОЕ ПИТАНИЕ, ЛИМОННЫЙ СОК И КАМНИ В ПОЧКАХ
Советы мастера
. - С.23.
Кл.слова: БОРЩ, КАРТОФЕЛЬ, МЯСНЫЕ БЛЮДА
Филонов, Михаил. Слива растопыренная
/ М. Филонов. - С.23.
Кл.слова: АЛЫЧА, ОЧАГ РАСПРОСТРАНЕНИЯ - АРМЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ
Арефьева
,
Анастасия
. Розмарин - морская роса
/ А.
Арефьева
. - С.24.
Кл.слова: ВЕЧНОЗЕЛЕНЫЙ ПОЛУКУСТАРНИК, ПРЯНОСТЬ, ПРИМЕНЕНИЕ
Кулинарный словарик
. - С.24.
Кл.слова: СУП СЛАДКИЙ, СУФЛЕ, ТАНИН
Из капусты
. - С.25.
Кл.слова: КУЛИНАРНЫЕ МЕМУАРЫ А. ДЮМА, ПОСПОРИМ С КЛАССИКОМ, РЕЦЕПТЫ
Кухня наших предков - так называется книга, изданная в Пермском крае на двух языках - русском и коми-пермяцком
. - С.26-27.
Кл.слова: НАСЛЕДИЕ БУДУЩЕМУ ПОКОЛЕНИЮ, ОСОБЕННОСТИ ЭТНИЧЕСКОЙ КУХНИ ПО РОГАТОВОЙ Л. П., РЕЦЕПТЫ
Арефьева
,
Анастасия
. Горшок создал искусство кулинарии
/ А.
Арефьева
. - С.28-30.
Кл.слова: ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ , ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ ГОРШОЧКОВ, РЕЦЕПТЫ
Киреевский, Игорь. От философа-кулинара Кун-цзы
/ И. Киреевский. - С.32.
Кл.слова: КОНФУЦИЙ, КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО, РЕЦЕПТЫ ТРАДИЦИОННЫХ БЛЮД ПРОВИНЦИИ ШАНЬДУН
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (23.09.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-20
21-25
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)