Тюменская областная научная библиотека

Базы данных

Журналы. Газеты. Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

Патентная и нормативно-техническая документация

Краеведение

Журналы. Газеты. Статьи

КОЛЛЕКЦИИ

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог книг (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Арефьева, Елена$<.>)

Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-19

Заглавие журнала :Питание и общество -2010г.,N 7
Интересные статьи :
Гвардейский разведчик (стр.2.) Кл.слова: ВОСПОМИНАНИЯ ГОРШУНИНА В. Г.,НЕМЕЦКАЯ ОБОРОНА,ОТ ВОЙНЫ ДО АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
Поздравляем ветерана (стр.3.) Кл.слова: ПРИЗЫВ В АРМИЮ,БЛОКАДА ЛЕНИНГРАДА,ЗАСЛУЖЕННЫЙ РАБОТНИК ТОРГОВЛИ РФ
Встреча ветеранов и молодежи (стр.3.) Кл.слова: ЮБИЛЕЙ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ,ВСТРЕЧА СО СТУДЕНТАМИ ПОЛИТЕХНИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА,ТВОРЧЕСКИЕ ПОДАРКИ
Родионова Н. В ногу со временем (80 лет Воронежской государственной технологической академии)/ Н. Родионова, Е. Романюк (стр.4-6.) Кл.слова: СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ,УЧИМ ПО-НОВОМУ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС,ТВОРЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ СТУДЕНТА
Знания и творчество - под таким девизом вот уже 45 лет работает Московский художественно-педагогический колледж технологий и дизайна (стр.7.) Кл.слова: ВСЕРОССИЙСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ,КРЕАТИВНОСТЬ,ПОКРОВИТЕЛЬСТВО НЕСКОЛЬКИХ МУЗ
Запеканка с картофелем и кабачками (стр.7.) Кл.слова: РЕЦЕПТ ИЮЛЯ,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,ПИТАНИЕ
Пуэр (стр.8.) Кл.слова: ВИД ЧАЯ,ИСТОРИЯ ФЕРМЕНТАЦИИ ИЛИ ЧАЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ,СПЕЦИФИЧЕСКИЙ ВКУС И СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Эхо "ЕврАзии 2010" (стр.9.) Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЛОН,КОМАНДНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ,ЛУЧШИЕ РАБОТЫ АРТ-КЛАССА
Номофилова Н. Арт-класс/ Н. Номофилова (стр.10-11.) Кл.слова: ПЕРЕОРИНТАЦИЯ ПОВАРОВ,КАРТИННО-КУЛИНАРНЫЕ КОМПОЗИЦИИ,НОМИНАЦИИ И ПОБЕДИТЕЛИ
Пасько О. Сибирский форум хлебопечения 2010 позволил ярко раскрыть творчество студентов/ О. Пасько, О. Макарова (стр.12-13.) Кл.слова: КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ,ДРЕВНЕЕ РЕМЕСЛО,СОРЕВНОВАНИЯ МОЛОДЫХ ПЕКАРЕЙ
Лазутин В. Хлеба России - сказочная красота/ В. Лазутин (стр.14-15.) Кл.слова: КУБОК МИРА ПО ХЛЕБОПЕЧЕНИЮ,РАБОТА ПЕКАРЕЙ НА КОНКУРСЕ,КОНДИТЕРЫ И АРТ-КЛАСС
Желтая страница (стр.15.) Кл.слова: О ДОВЕРИИ К РЕКЛАМЕ,ЛЮБИМЫЕ КОНФЕТЫ С СОЛЬЮ,ВАГОНЫ ПОВЫШЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Вокруг света с интернетом (стр.17.) Кл.слова: АРЕНДНЫЕ СТАВКИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ,ОТРАВЛЕНИЕ СВИНЦОМ,КРАЖА ПРЕПОДОБНОГО НИКОДИМА СВЯТОГОРЦА
Кучер Л. Дипломатический протокол и этикет/ Л. Кучер, Л. Шкуратова (стр.18-19.) Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЕЖЛИВОСТЬ,ВЗАИМНОСТЬ,КОНСУЛ
VIII Международный кулинарный салон "Мир ресторана и отеля прошел в апреле в Москве в Гостином дворе" (стр.19.) Кл.слова: НАЦИОНАЛЬНАЯ ТОРГОВАЯ АССОЦИАЦИЯ,СЕГМЕНТ HORECA-2010,НОВЫЙ ПРОЕКТ - ""КУЛИНАРНАЯ АКАДЕМИЯ"
Наступает грибная пора - в лес пора! (стр.20-21.) Кл.слова: ПЕРВЫЕ ГРИБЫ,БУТЕРБРОДЫ И СУПЫ ИЗ ГРИБОВ,РЕЦЕПТЫ
Рассольник (стр.21.) Кл.слова: ПОДГОТОВКА ОГУРЦОВ,ЛЬЕЗОН,РЕЦЕПТЫ
Юшкова А. Кухня Таиланда: специи, фрукты и морепродукты/ А. Юшкова (стр.22-23.) Кл.слова: ТРАДИЦИИ КУХНИ,ЕДА ДЛЯ ТУРИСТОВ,РЕЦЕПТЫ
Вечера на хуторе близ Диканьки (стр.24-25.) Кл.слова: ХУТОР ВЫТРЕБЕНЬКИ,КВАС И МЕДОВОЕ ВАРЕНЬЕ,РЕЦЕПТЫ
Советы мастера (стр.25.) Кл.слова: БУЛЬОНЫ,СУПЫ,ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ
Дейниченко Г. Мидии и рапаны - новая диетическая добавка/ Г. Дейниченко [и др.] (стр.26-27.) Кл.слова: ЖИВОТНЫЕ И РАСТЕНИЯ МОРЯ,МЯСО,ГИДРОЛИЗАТ
Арефьева Е. Давайте извлечём урок!/ Е. Арефьева (стр.27.) Кл.слова: НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПОДХОД К ПИТАНИЮ,ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ,ЕДА И ФИЛОСОФИЯ
Любина А. Самый-самый...Он какой?/ А. Любина (стр.28-29.) Кл.слова: МАКАДАМИЯ,КАРТОФЕЛЬ,ШАМПАНСКОЕ
Арефьева А. Изысканно прекрасная ваниль.../ А. Арефьева (стр.30.) Кл.слова: ОРХИДНЫЕ,РОДИНА ВАНИЛИ,УПОТРЕБЛЕНИЕ
Черная смородина (стр.31.) Кл.слова: МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ,ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА,СМОРОДИНОВЫЙ МУСС
ЭКСПО 2010 (стр.32.) Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (ВЕНГРИЯ),БОЛЬШОЙ КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ ТУРНИР КУЛИНАРОВ (АВСТРИЯ),МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (США)
Кулинарный словарик (стр.32.) Кл.слова: СОУС ТИРОЛЬСКИЙ,СОЧЕНЬ,СТРУДЕНЬ
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Питание и общество -2010г.,N 8
Интересные статьи :
Быть там, где ты нужнее (стр.2.) Кл.слова: ЗАСЛУЖЕННЫЙ РАБОТНИК ТОРГОВЛИ ПАВЛОВ П. А.,ДЕМОБИЛИЗАЦИЯ,ПОВАР НА БОРТУ САМОЛЕТА
Школьные ГУПы укрупняют (стр.2.) Кл.слова: ПРЕОБРАЗОВАНИЕ,КОМБИНАТЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ,КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ
(стр.3.) Кл.слова: КОПИРОВАНИЕ ТЕХНИКИ ,БЛАГОСОСТОЯНИЕ ГРАЖДАН,ФИНАНСОВЫЕ ПИРАМИДЫ
Юшкова А. Цена в ресторане/ А. Юшкова (стр.4.) Кл.слова: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ,ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ,СТОИМОСТЬ РЕСТОРАННЫХ ЧЕКОВ
Автоматический помощник - универсален (стр.5.) Кл.слова: РЕСТОРАННЫЙ ХОЛДИНГ,ПИЛОТНЫЙ ПРОЕКТ "КОФЕ ХАУЗ",СИСТЕМА "АЙКО"
Пир для студентов (стр.5.) Кл.слова: ФОРУМ "ОБРАЗОВАНИЕ",СОРЕВНОВАНИЕ МОЛОДЫХ КУЛИНАРОВ,ПЕРСПЕКТИВНЫМ
Полезный обмен мнениями (стр.5.) Кл.слова: ЗАСЕДАНИЕ ПО ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМУ РЫНКУ,РЕСТРУКТУРИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ,МАССОВОЕ ПИТАНИЕ
Филонов М. Сто "профессий" меда/ М. Филонов (стр.6-8.) Кл.слова: ЦЕННОЕ ЛЕКАРСТВО,БОЕВЫЕ УЛЬИ,СУПЫ С МЕДОМ
ЭКСПО 2010 (стр.8.) Кл.слова: VI КУЛИНАРНЫЙ КУБОК ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ (ВЕНЕСУЭЛА),МЕЖДУНАРОДНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ ПО КАРВИНГУ (ФРАНЦИЯ),МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА БАКАЛЕЙНОЙ ПРОДУКЦИИ (ИТАЛИЯ)
Куриные грудки с шампиньонами в белом соусе (стр.9.) Кл.слова: ИНГРЕДИЕНТЫ,ПОДГОТОВКА,РЕЦЕПТЫ
Термины и фамилии - по алфавиту (стр.10-11.) Кл.слова: КОТИРОВКА,ВИДЫ КРЕДИТА,ЭКО-МИНИМУМ
Пасько О. Учись быть лучшим смолоду!/ О. Пасько, М. Шадрин (стр.12-13.) Кл.слова: ТРАДИЦИОННЫЙ СТУДЕНЧЕСКИЙ КОНКУРС,ЛУЧШИЙ ПОВАР,ПРАКТИКО-ОРИЕНТИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ
Год Франции в России (стр.14.) Кл.слова: МУЗЕИ ПАРИЖА,КОЛИЧЕСТВО СЫРОВ,ИЗОБРЕТЕНИЕ МАЙОНЕЗА
Алексеева Т. Биологически активные злаковые в общественном питании/ Т. Алексеева, И. Черемушкина, Е. Доркина (стр.14.) Кл.слова: ЦЕЛОСТНОСТЬ ЗЕРНА,ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ СВОЙСТВА,ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В БЛЮДАХ
Хлеб с тахином (стр.15.) Кл.слова: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,СОСТАВ ,РЕЦЕПТЫ
Кулинарный словарик (стр.15.) Кл.слова: СУП АЛЕКСАНДРА,СУП ВЕЛУР,СУП-КРЕМ
Желтая страница (стр.15.) Кл.слова: ЗАБЫВЧИВОСТЬ,ЧАЙ С ПЕНКОЙ,БАНАНОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ
Арефьева А. Бадьян/ А. Арефьева (стр.17.) Кл.слова: ПСЕВДОНИМЫ ПРЯНОСТИ,ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ,ПРОИЗРОСТАНИЕ БАДЬЯНА
Любина А. Летом овощи и фрукты - наши главные продукты/ А. Любина (стр.18.) Кл.слова: ВИТАМИЗИРОВАНИЕ,АКТИВИЗАЦИЯ СЕКРЕЦИИ ЖЕЛУДКА,В СЫРОМ ВИДЕ
Дыня и арбуз: не только сладкая, но и полезная парочка (стр.19.) Кл.слова: МЯКОТЬ ЯГОД,ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА,МЕДЕЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Арефьва А. Кулинарию создал огонь/ А. Арефьва (стр.20-21.) Кл.слова: БЛЮДА НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ,ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ АППАРАТ ЧЕЛОВЕКА,РЕШЕТКИ-БАРБЕКЮ
Тимошенко А. А что полезнее для здоровья?/ А. Тимошенко (стр.21.) Кл.слова: ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ,КАНЦЕРОГЕННАЯ ГАРЬ,НАФТАЛИН В МАСЛЕ
Вечера на хуторе близ Диканьки (стр.22.) Кл.слова: ОПЁНКИ,ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ,ГОЛУБ НАЧИНЁННЫЕ
Напитки русского стола (стр.23.) Кл.слова: ШОКОЛАД И КАКАО,НАПИТОК ВОЖДЕЙ,ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ
Арефьева Е. А ну-ка, щи на стол тащи!/ Е. Арефьева (стр.24-25.) Кл.слова: ИСТОРИЯ СУПА,ЖИДКОЕ БЛЮДО,ПРИГОТОВЛЕНИЕ И РЕЦЕПТЫ ЩЕЙ
Дастан о хаше (стр.26-28.) Кл.слова: КУЛИНАРИЯ АЗЕРБАЙДЖАНА,ИСТОРИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХАША,ПРАЗДНИК
Филонов М. Язык Эзопа/ М. Филонов (стр.29.) Кл.слова: ИСКУСНЫЙ БАСНОПИСЕЦ,КРЫЛОВ И. А.,РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
Любина А. Самый-самый...Он какой?/ А. Любина (стр.30.) Кл.слова: НАПИТКИ,ПИТЬЕВАЯ ВОДА,ЧАЙ
Про супы и овощи для них (стр.31.) Кл.слова: ГОРОХ,ОВОЩНЫЕ СУПЫ,КРУПЫ
Продукты. Масса (в граммах) и объём (стр.31.) Кл.слова: ТАБЛИЦА СООТНОШЕНИЯ МАССЫ,ЯГОДЫ,ФРУКТЫ
Эхо "ЕврАзии 2010" (стр.32.) Кл.слова: КОНДИТЕРЫ,ТОРТЫ,МАСТЕР КОНФЕТНЫХ ДЕЛ
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Питание и общество -2010г.,N 10
Интересные статьи :
Подносчик снарядов (стр.2.) Кл.слова: ВОСПОМИНАНИЯ ФРОНТОВИКА,БОЕВОЕ КРЕЩЕНИЕ ПОГОРЕЛОВА Н. Я.,КОМБИНАТ ПИТАНИЯ
Холдинг гарантирует здоровье (стр.2-3.) Кл.слова: СОВЕТЫ ПО ПИТАНИЮ,ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ,ЛУЧШИЕ ЗДРАВНИЦЫ
Пасько О. В ногу со временем/ О. Пасько, М. Шадрин (стр.4-5.) Кл.слова: ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ,ДЕМОКРАТИЧНЫЕ РЕСТОРАНЫ И КАФЕ,ОМСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
Мильгевская Т. А. Какой разряд положен выпускнику?/ Т. А. Мильгевская (стр.5-6.) Кл.слова: ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ И НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ,УРОВЕНЬ КВАЛИФИКАЦИИ,ВЫСОКИЙ РАЗРЫД У ПОВАРА
Кучер Л. Установление деловых контактов с зарубежными партнёрами/ Л. Кучер, Л. Шкуратова (стр.6-7.) Кл.слова: ФУНКЦИИ ДИПЛОМАТИЧЕСКОГО ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВА,ПРЕБЫВАНИЕ ЗАРУБЕЖНЫХ ПАРТНЕРОВ,ПОРЯДОК ВСТРЕЧИ ДЕЛЕГАЦИИ
Ароматизаторы (стр.8.) Кл.слова: АРОМАТИЗИРОВАННЫЕ ЧАИ,ЧАЙНО-КОФЕЙНАЯ ИНДУСТРИЯ,ХИМИЯ В ЧАЕ
Сальков П. Кофеин: меню мирового масштаба/ П. Сальков (стр.9.) Кл.слова: КАФЕ-БАРЫ НА ФУД-КОРТАХ,КУЛЬТУРНЫЕ АКЦИИ,ПРЕСС-ЛАНЧ
Номофилова Н. Семейный ресторан на селе/ Н. Номофилова (стр.9.) Кл.слова: РЕДКОСТЬ В МОСКВЕ,РЕСТОРАН ВЫЕЗДНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ,ВКУСНЫЕ ПИРОГИ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
Номофилова Н. Эхо "ЕвроАзии 2010"/ Н. Номофилова (стр.10-11.) Кл.слова: ПОБЕДИТЕЛИ СРЕДИ ПОВАРОВ,КАТЕГОРИИ МЕДАЛЕЙ,МЕНЮ СБОРНОЙ КОМАНДЫ ЕКАТЕРИНБУРГА
Лазутин В. Конкурс кондитеров "Сладкий май"/ В. Лазутин (стр.12-13.) Кл.слова: ТРАДИЦИЯ КОНКУРСА,ШКОЛА ШОКОЛАДА ЦКИ А,АРТ-КЛАСС ПО ТОРТАМ
Готовь сани летом! (стр.13.) Кл.слова: МЕХОВАЯ ОТРАСЛЬ,МОСКОВСКИЕ МАСТЕРА,ПОБЕДИТЕЛИ И НОМИНАЦИИ
Арефьева А. Осенняя кухня/ А. Арефьева (стр.14.) Кл.слова: ДЕЛИКАТЕСЫ ОСЕНИ,ГОРЯЧИЕ БЛЮДА,РЕЦЕПТЫ
Алексеева Т. Пшеничные зародыши в лечебно-профилактическом питании/ Т. Алексеева, Н. Попова, М. Корыстин (стр.15.) Кл.слова: НЕТРАДИЦИОННЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ,ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ,КАЧЕСТВО ИССЛЕДУЕМОГО ЗЕРНА
Желтая страница (стр.15.) Кл.слова: РОСТ ЗАРПЛАТ,ТОРГОВЛЯ ПОДДЕЛКОЙ,ВУСТЕРШИРСКИЙ СОУС
ЭКСПО 2010 (стр.17.) Кл.слова: 49-Я ЕВРОПЕЙСКАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА И УПАКОВКИ ГОТОВЫХ НАПИТКОВ (ГЕРМАНИЯ),МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА (ИТАЛИЯ),50-Я ВСЕМИРНАЯ ВЫСТАВКА ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
Приготовил Патрик Шонаве (стр.18.) Кл.слова: ШЕФ-ПОВАР ПАТРИК ШОНАВЕ,ЛИЧНЫЙ ПОВАР,РЕЦЕПТЫ
Сицилийские сладости (стр.19.) Кл.слова: УРОКИ КОНДИТЕРА,ИТАЛЬЯНСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ИЗДЕЛИЯ,РЕЦЕПТЫ
Королевский повар к услугам принцев и принцесс (стр.20-21.) Кл.слова: МЕНЮ ДЛЯ ЮНЫХ ГОСТЕЙ РЕСТОРАНА,ДЕТСКИЙ БАР,РЕЦЕПТЫ
Про овощи и блюда из них (стр.21.) Кл.слова: ГОРЕЧЬ ОВОЩЕЙ,СОВМЕСТНОСТЬ ОВОЩЕЙ ПРИ ВАРКЕ,ПЕРЕСОЛЕНЫЕ ОВОЩИ
Арефьева Е. С омлетом вокруг света/ Е. Арефьева (стр.22-23.) Кл.слова: МНОГООБРАЗИЕ ТОРТИЛЛ,СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,РЕЦЕПТЫ
Русский салат с иностранным именем (стр.24-25.) Кл.слова: ВАРИАНТЫ ВИНЕГРЕТА,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,РЕЦЕПТЫ
Филонов М. Баклажан: не "яблоко бешенства", а кладезь полезных веществ/ М. Филонов (стр.25-26.) Кл.слова: ПОПУЛЯРНОСТЬ БАКЛАЖАНА,ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА,РЕЦЕПТЫ
Арефьева Е. / Е. Арефьева, А. Мешков (стр.27.) Кл.слова: ВЫЖИТЬ В ЖАРУ,КОДЕКС СТРОИТЕЛЕЙ ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ,ЭЛЕКТРОННЫЕ ОЧКИ
Арефьева Е. Сказ о пельмене/ Е. Арефьева, А. Арефьева (стр.28-29.) Кл.слова: ИСТОРИЯ БЛЮДА,ПОЯВЛЕНИЕ В РОССИИ,СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ
Французский хлеб с грецкими орехами (стр.29.) Кл.слова: ИЗЫСКАННОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ДЛЯ УГОЩЕНИЯ,РЕЦЕПТ НА 4 БУХАНКИ,ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ
Холодные напитки (стр.30-31.) Кл.слова: КВАС,КУЛЬТУРА ПОДАЧИ КВАСА,ВИДЫ НАПИТКА
Арефьева А. Базилик/ А. Арефьева (стр.31.) Кл.слова: ГУБОЦВЕТНЫЕ,СУШКА И ХРАНЕНИЕ,ПРИМЕНЕНИЕ БАЗИЛИКА
Я рисую свое блюдо (стр.32.) Кл.слова: ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮДА,ПОДАЧА,ПОДБОР ПОСУДЫ
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Питание и общество -2010г.,N 11
Интересные статьи :
Майоров В. А. Кому это выгодно?/ В. А. Майоров, С. А. Майорова (стр.2.) Кл.слова: СТРАХОВЫЕ ВЗНОСЫ,СОКРАЩЕНИЕ РАБОЧИХ МЕСТ,ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА
Первый фестиваль "Пивное застолье" (стр.3.) Кл.слова: АНАЛОГ МЮНХЕНСКОГО ПРАЗДНИКА,КУЛЬТУРА УПОТРЕБЛЕНИЯ ПИВА,ЛЮБИТЕЛИ БАРБЕКЮ
Две дороги в одной судьбе (стр.3.) Кл.слова: ЮБИЛЕЙ САЛЬКОВА П. В.,АВТОБИОГРАФИЧЕСКАЯ СПРАВКА,ЖУРНАЛИСТСКАЯ ЖИЗНЬ
Музей забытых вкусов (стр.4-5.) Кл.слова: ЭКСКУРСИЯ ПО ХРАМАМ КОЛОМНЫ,НЕМАТЕРИАЛЬНОЕ НАСЛЕДИЕ,МЕМОРИАЛЬНЫЕ КОМНАТЫ
Туватова В. Использование средств маркетинга дл\я продвижения ресторанной продукции/ В. Туватова (стр.6-7.) Кл.слова: ПРИНЦИПЫ МАРКЕТИНГА РЕСТОРАННОЙ СФЕРЫ,РЕКЛАМА РЕСТОРАНА,ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ
Кучер Л. Искусство ведения переговоров/ Л. Кучер, Л. Шкуратова (стр.8.) Кл.слова: ДИПЛОМАТИЧЕСКАЯ БЕСЕДА,ЧУВСТВО ВРЕМЕНИ,ВЛАДЕНИЕ ЯЗЫКОМ И КУЛЬТУРОЙ РЕЧИ
Кофе по-турецки (стр.9.) Кл.слова: ДРЕВНИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ,АРАБЫ,ТУРКА
Как худеют лучшие шеф-повара мира (стр.10-11.) Кл.слова: ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА ОТ М. ПСИЛАКИСА,СОВЕТЫ ПРО СБРОС ВЕСА,РЕЦЕПТЫ
Термины и фамилии - по алфавиту (стр.11.) Кл.слова: КРЕДИТНАЯ КАРТОЧКА,КРЕДИТОСПОСОБНОСТЬ,КРЕДИТНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
Арефьева Е. Какая каша - ваша?/ Е. Арефьева (стр.12-13.) Кл.слова: АНГЛИЙСКОЕ УТРО С ОВСЯНКИ,ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА,СЕМЕЙНЫЙ БЮДЖЕТ
Вяленая треска под соусом (стр.13.) Кл.слова: РЕЦЕПТ НОЯБРЯ,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,РЕЦЕПТЫ
Приготовил Владимир Мухин (стр.14-15.) Кл.слова: БИОГРАФИЯ В. МУХИНА,ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ РЕСТОРАНА,РЕЦЕПТЫ
Кулинарный словарик (стр.15.) Кл.слова: СУП ПОМПАДУР,ТАРТАЛЕТКА,ТИМБАЛ
Желтая страница (стр.15.) Кл.слова: ЕДА В САМОЛЕТАХ,РОДИНА КЕТЧУПА,ВЕЛОСИПЕД
Вокруг света с интернетом (стр.17.) Кл.слова: СОН,ШОКОЛАД КАК ЛЕКАРСТВО,ГОМЕОПАТИЯ
Сфера обитания (стр.18-19.) Кл.слова: МЯСО КУРИЦЫ,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,РЕЦЕПТЫ
(стр.19.) Кл.слова: БЛИНЫ,ТЕСТО,СОВЕТЫ МАСТЕРА
Симонов Г. Рыба и колбасные изделия из неё: польза несомненна/ Г. Симонов (стр.20-21.) Кл.слова: ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА,РЫБИЙ ЖИР,ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА РЫБЫ
Арефьева Е. Рыбное меню: законы тепловой обработки/ Е. Арефьева (стр.21-22.) Кл.слова: ОТВАРИВАНИЕ,ПРИПУСКАНИЕ,ТУШЕНИЕ
Финик гость с Аравийского полуострова - деликатная помощь при нарушениях пищеварения (стр.23.) Кл.слова: ЛЕКАРСТВЕННОЕ СРЕДСТВО,ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА,КАША БЕДУИНОВ
Самый-самый...Он какой? (стр.23.) Кл.слова: ДРЕВНИЙ СУП,ШАФРАН,ЖАРЕНЫЙ ВЕРБЛЮД
Как украсить тарелку (стр.24-25.) Кл.слова: ФЛОМАСТЕРОМ,ОДНОЦВЕТНЫЕ РИСУНКИ,ТЕХНИКА РИСУНКА
Киреевский И. Медик, ученый, кулинар/ И. Киреевский (стр.25.) Кл.слова: АВИЦЕННА,ДРЕВНОСТЬ РЕЦЕПТА ПЛОВАА,РЕЦЕПТ
Из глубины веков (стр.26-27.) Кл.слова: КИСЛЫЕ ЩИ,ВОДЫ ИЗ ТРАВ,РЕЦЕПТЫ
Арефьева Е. Сказ о пельмене/ Е. Арефьева, А. Арефьева (стр.28-29.) Кл.слова: РАЗНОВИДНОСТИ ПЕЛЬМЕНЕЙ,СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,РЕЦЕПТЫ
Арефьева А. Русский квас много народу спас/ А. Арефьева (стр.30.) Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС,ПЕРВОЕ УПОМИНАНИЕ НА РУСИ,ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Каширина Е. Косметика от природы/ Е. Каширина (стр.31.) Кл.слова: ПОЛЬЗА СВЕЖИХ ЯГОД,МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА,БАНАН И АВОКАДО
ЭКСПО 2010 (стр.32.) Кл.слова: ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ГОСТИНИЦ (БЕЛЬГИЯ),МЕЖДУНАРОДНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА (УЗБЕКИСТАН),МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (ПОРТУГАЛИЯ)
Что? Где? Для кого? (стр.32.) Кл.слова: ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА,ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ,КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Питание и общество -2010г.,N 12
Интересные статьи :
Наступит ли электробытовой коллапс? (стр.3.) Кл.слова: ЗАКОН ОБ ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИИ,АККРЕДИТОВАННЫЕ ЛАБОРАТОРИИ,МЕЖДУНАРОДНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ ТЕХНИКИ
Рыба вмёрзла в лед. Похоже, навсегда (стр.3.) Кл.слова: СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННАЯ РЫБА,САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА НА ЛЕДЯНУЮ ГЛАЗУРЬ,ПОКУПКА ЛЬДА
Сальков П. Весь мир питания 2010/ П. Сальков (стр.4.) Кл.слова: ФОРУМ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ,НАЦИОНАЛЬНАЯ ЭКСПОЗИЦИЯ,РОССИЙСКИЙ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ФОРУМ
Сальков П. Первый храм в выставочном комплексе/ П. Сальков (стр.4) Кл.слова: ЧИН ОСВЯЩЕНИЯ ХРАМА,ПРЕПОДОБНЫЙ СЕРАФИМ САРОВСКИЙ,ИКОНА СПАСА С ЖЕМЧУЖНЫМ ОБРАМЛЕНИЕМ
Рецепты декабря (стр.5.) Кл.слова: АБРИКОСОВЫЙ ПУДИНГ,ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ,РЕЦЕПТЫ
Все остались довольны учёбой (стр.6.) Кл.слова: НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ СЕМИНАР "ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ",ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ,АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАНА
Чевелюк Е. Самый вкусный торт/ Е. Чевелюк (стр.7.) Кл.слова: ПЕРВЫЙ КОНКУРС КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА ДЕТЕЙ (КОКШЕТАУ),ТВОРЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ДЕТЕЙ,ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
Коновалов К. Натуральные органик - продукты: проблемы и перспективы/ К. Коновалов (стр.8-9.) Кл.слова: СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ,ЭКОЛОГИЧНОСТЬ И НАТУРАЛЬНОСТЬ ТОВАРОВ,ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ
Новогодние поздравления (стр.10.) Кл.слова: НОВОГОДНЯЯ АНКЕТА,ПОЖЕЛАНИЯ
Хроника АК России (стр.10.) Кл.слова: ПЕРВЫЙ КОНГРЕСС КУЛИНАРОВ РОССИИ "ЕВРАЗИЯ",ВСЕРОССИЙСКИЙ КОМАНДНЫЙ ЧЕМПИОНАТ ПО ПОВАРСКОМУ ИСКУССТВУ,ОРГАНИЗАТОРЫ ЧЕМПИОНАТА
Перекалин С. Кавказский кубок по хлебопечению "Хлеб - это мир"/ С. Перекалин (стр.11.) Кл.слова: РОССИЙСКАЯ ГИЛЬДИЯ ПЕКАРЕЙ,СОРЕВНОВАНИЯ,ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
Коротко о разном (стр.12.) Кл.слова: НОВОЕ ИМЯ СБЕРБАНКА,ОБЩЕСТВЕННАЯ ПАЛАТА ДЕПАРТАМЕНТА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСЛУГ Г. МОСКВЫ,РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ
(стр.12-13.) Кл.слова: СОСИСОЧНАЯ АКАДЕМИЯ,ПРОФПРИГОДНОСТЬ,БАДЫ
Кучер Л. Искусство ведения переговоров/ Л. Кучер (стр.14-15.) Кл.слова: ПРЕДСТАВЛЕНИЕ УЧАСТНИКОВ,ПОСЕТИТЕЛИ,ПЕРЕГОВОРЫ
Сальков П. Кабан в луковом соусе по-охотничьи/ П. Сальков (стр.15.) Кл.слова: СТРЕЛКОВО-СТЕНДОВЫЙ КОМПЛЕКС ЛЕСОПАРКА МОСКВЫ,ИСКУССТВО ШЕФ-ПОВАРА ТОЛКАЧЕВОЙ В. А.,РЕЦЕПТ
Кофе по-американски (стр.16.) Кл.слова: КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК,АППАРАТ ФИЛЬТРИРОВАННОГО КОФЕ,ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКА
Русский салат с иностранным именем (стр.17.) Кл.слова: ВИНЕГРЕТ,АССОРТИ,С ЖАРЕНОЙ РАБОЙ
Кулинарный словарик (стр.17.) Кл.слова: ТРУВИЛЬ,ТРЮФЕЛИ,ТЮРЯ
Сучкова Е. Карамельный кот/ Е. Сучкова (стр.18-19.) Кл.слова: АТЛАСНАЯ КАРАМЕЛЬ,МАСТЕР-КЛАСС ПО КУЛИНАРИИ,УКРАШЕНИЕ ДЕТСКИХ ТОРТОВ
Советы мастера (стр.19.) Кл.слова: ХРАНЕНИЕ СЛАДКОГО,РИСУНОК НА ТОРТЕ,ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
Суворов Р. Хрустящий батискаф для подводной братвы/ Р. Суворов (стр.20.) Кл.слова: ХРУСТЯЩИЕ УКРАШЕНИЯ БЛЮД,РАЗНООБРАЗИЕ ФОРМ БАТИСКАФА,ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА
Филонов М. Суп - это улыбка хозяйки/ М. Филонов (стр.20-21.) Кл.слова: ПИТАТЕЛЬНОЕ И УСВАИМОЕ КУШАНИЕ,ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ СУПА,ПИСАТЕЛИ О СУПЕ
Самойлов Ю. Дагестанское застолье/ Ю. Самойлов (стр.22.) Кл.слова: САМОБЫТНОСТЬ АУЛОВ,ТЕХНОЛОГИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУЛИНАРИИ,МАСТЕР-КУЛИНАР КОЙТЕМИРОВА А. А.
Приготовила Асият Койтемирова (стр.22-23.) Кл.слова: КУРЗЕ С МЯСОМ,ЧУДУ,ХИНКАЛ ТОНКИЙ
Арефьева Е. Печем румяные, ароматные пирожки, как у бабушки/ Е. Арефьева (стр.24.) Кл.слова: УСПЕХ ВЫПЕЧКИ,НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ,УКРАШЕНИЕ СТОЛА
Арефьева А. Десерт по-японски/ А. Арефьева Кл.слова: СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ ЯПОНЦЕВ,ТРАДИЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛАДОСТЕЙ,РЕЦЕПТЫ
Амирасланов Т. Дастан о пастушьей басдырме/ Т. Амирасланов (стр.26-27.) Кл.слова: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БАРАНА,ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ,БЛЮДО В ШКУРЕ
Арефьева Е. Сказ о пельмене/ Е. Арефьева, А. Арефьева (стр.28-29.) Кл.слова: СОННИК О ПЕЛЬМЕНЕ,ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Арефьева А. Иссоп обыкновенный/ А. Арефьева (стр.30.) Кл.слова: ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕ,ПРОИЗРОСТАНИЕ,УПОТРЕБЛЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
Желтая страница (стр.31.) Кл.слова: СЕРТИФИКАТ НА РЫБНУЮ ПРОДУКЦИЮ,ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ЛАМПЫ,ВАНИЛЬ
ЭКСПО 2010-2011 (стр.32.) Кл.слова: ВЕНГЕРСКАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫСТАВКА,МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА (ГЕРМАНИЯ),МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ (ИТАЛИЯ)
Продукты (стр.32.) Кл.слова: МАССА И ОБЪЕМ ПРОДУКТОВ,МУКА,МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Питание и общество -2011г.,N 2
Интересные статьи :
Игрушина Е. Модернизация отрасли: нужен системный подход/ Е. Игрушина (стр.2.) Кл.слова: ЭКОНОМИКА,ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ,ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ БАЗА
Мезенова Э. Где ты, русская кухня?/ Э. Мезенова (стр.3.) Кл.слова: ИНОСТРАННЫЙ КУЛИНАРНЫЙ БУМ,НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ,КОФЕЙНИ
Балашова Е. Нам удалось сохранить.../ Е. Балашова (стр.4.) Кл.слова: РАБОЧИЕ КАДРЫ,ТРЕБОВАНИЯ К СПЕЦИАЛИСТАМ,80-ЛЕТИЕ НОВОМОСКОВСКОГО ЛИЦЕЯ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
Капучино (стр.5.) Кл.слова: ПРАВИЛЬНЫЙ КАПУЧИНО,ЗНАЧЕНИЕ НАЗВАНИЯ НАПИТКА,ПРАВИЛЬНАЯ ОСНОВА
Ефимов Е. Инновационная технология для общественного питания/ Е. Ефимов, Г. Шилов (стр.6-7.) Кл.слова: УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ,РАЗВИВАЮЩАЯ ТОВАРНАЯ ГРУППА,ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ
Термины и фамилии - по алфавиту (стр.8.) Кл.слова: КРЕПОСТНОЕ ПРАВО,КРЕСТЬЯНСКОЕ ХОЗЯЙСТВО,КУЛАЧЕСТВО
Номофилова Н. Очень актуальное издание/ Н. Номофилова (стр.9.) Кл.слова: СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ,НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ,ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
Арефьева Е. Люблю я макароны/ Е. Арефьева (стр.10-11.) Кл.слова: ИСТОРИЯ,ПРООБРАЗ СПАГЕТТИ,ФАКТЫ О МАКАРОНАХ
Арефьева А. Орегано - душица, а также материнка, ладанка, зеновка/ А. Арефьева (стр.11.) Кл.слова: ПРОИСХОЖДЕНИЕ НАЗВАНИЯ,ПРЯНОСТЬ,ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Салат из утки с грибами (стр.12-13.) Кл.слова: ИНГРЕДИЕНТЫ БЛЮДА,ОРЕХОВЫЙ МАЙОНЕЗ,ГРУДКА УТКИ
Про сладкое (стр.13.) Кл.слова: РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПОСУДА,МУТНОЕ ЖЕЛЕ,КИСЛЫЕ ЯБЛОКИ
Про тесто (стр.13.) Кл.слова: ПЫШНОСТЬ ПИРОЖКОВ,КОНСИСТЕНЦИЯ ТЕСТА,НЕДОСОЛ ТЕСТА
Сальков П. Приготовила Элиза Цурцумия/ П. Сальков (стр.14-15.) Кл.слова: ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ,ХАЧАПУРИ,ПХАЛИ
Из тыквы (стр.15.) Кл.слова: ОЛАДЬИ,САЛАТ,СОВЕТЫ ПОЧИТАТЕЛЕЙ
Желтая страница (стр.15.) Кл.слова: ПЕРЕСЕЛЕНИЕ НАРОДОВ,МИНИПУТЫ,ФАШИЗМ
(стр.17.) Кл.слова: ЖИРОВЫЕ ОТЛОЖЕНИЯ,БЕЛКОВЫЕ ДИЕТЫ,РЖАНОЙ ХЛЕБ
Амирасланов Т. Дастан о Чыхыртме/ Т. Амирасланов (стр.18-19.) Кл.слова: КУЛИНАРНАЯ СИМФОНИЯ,ПРИГОТОВЛЕННЫЙ С КРИКОМ,РЕЦЕПТЫ
Кухня наших предков (стр.20.) Кл.слова: СУП ГРИБНОЙ,КРЕМ-СУП,РЕЦЕПТЫ
Дюма А. / А. Дюма (стр.20-21.) Кл.слова: ТЮРБО,РЫБА ПО ЮВЕНАЛИЯ,РЕЦЕПТ ОТ КАДЖИОРИ
Арефьева Е. Это странное слово латук.../ Е. Арефьева (стр.22-23.) Кл.слова: САЛАТ,ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА,СОРТА САЛАТА
Любина Е. Все началось с яйца.../ Е. Любина (стр.24-25.) Кл.слова: ЯИЧНИЦА,СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЯИЧНИЦЫ
Суворов Р. Салат "Ералаш"/ Р. Суворов (стр.26.) Кл.слова: ДЕТСКОЕ МЕНЮ,ЗНАЧЕНИЕ НАЗВАНИЯ,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Скажи мне, что ты ешь, - и я скажу, кто ты (стр.26.) Кл.слова: РАСКРЫТИЕ ИНДИВИДУАЛЬНОСТИ,ХАРАКТЕР ЧЕЛОВЕКА,ПРОДУКТЫ
Эти факты хранит историю (стр.27.) Кл.слова: ПОМПЕЯ,ПОВАРЕННАЯ КНИГА,КИСЛАЯ КАПУСТА
Кулинарный словарик (стр.27.) Кл.слова: ХЕЛДЕР,ХЛЕБ ИНДЕЙСКИЙ,ЦИМЕС
Инжир, он же фига, он же смоква - древнейший целебный фрукт Востока (стр.28.) Кл.слова: ЦЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА,ЗДОРОВЫЙ ФРУКТ,ДЕСЕРТ ИЗ ИНЖИРА
ЭКСПО 2011 (стр.29.) Кл.слова: КРУПНАЯ ВЫСТАВКА ПИЦЦЫ (США),12-Я ЕВРОПЕЙСКАЯ ВЫСТАВКА СЭНДВИЧЕЙ (ЯПОНИЯ),ВЫСТАВКА ТЕХНОЛОГИЙ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА (МОСКВА)
Жизнерадостная Газета (стр.30-31.) Кл.слова: СЛАДКИЙ САХАР,СОЕВОЕ МЯСО,ЛЬНЯНАЯ КАША
Визитная карточка (стр.32.) Кл.слова: ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ,УКРАШЕНИЯ,ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ
Неделя высокой кухни прошла на высоком уровне (стр.32.) Кл.слова: АССОЦИАЦИЯ КУЛИНАРОВ,НЕДЕЛЬНАЯ УЧЕБА,ПАРТНЕРЫ И СПОНСОРЫ
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Питание и общество -2011г.,N 3
Интересные статьи :
Проблемы питания студентов требуют безотлагательного решения (стр.2-3.) Кл.слова: ПОКАЗАНИЯ ДИСПАНСЕРИЗАЦИИ,КОМНАТЫ ПИТАНИЯ,СТАНДАРТЫ ОТРАСЛИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Торги провели повторно - и сэкономили (стр.3.) Кл.слова: БЮДЖЕТНЫЕ СРЕДСТВА,ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ,БЕСПЕРЕБОЙНОЕ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ
Чтобы избежать дублирования (стр.3.) Кл.слова: ДЕПАРТАМЕНТ СРЕДСТВ МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ И РЕКЛАМЫ,ТЕЛЕКОМУНИКАЦИИ,ФИНАНСОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Самойлов Ю. Пятна на жемчужине Кавказа/ Ю. Самойлов (стр.4-5.) Кл.слова: НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА,ГРИМАСЫ В АДЫР-СУ,АНТИСЕРВИС У ОБЛАКОВ
Все под ФМС ходим... (стр.6.) Кл.слова: МИГРАЦИОННЫЙ БЕСПРЕДЕЛ,ГРАЖДАНСТВО,ПАСПОРТ
Кучер Л. Дипломатические приемы/ Л. Кучер, Л. Шкуратова (стр.6-7.) Кл.слова: ОБЩЕПРИНЯТЫЕ ПРАВИЛА,ВИДЫ ПРИЕМА,ДЕМОКРАТИЧНОСТЬ
Лазутин В. Так держать, россияне!/ В. Лазутин (стр.8.) Кл.слова: ШКОЛА ШОКОЛАДА,ПОДГОТОВКА БЛЮД,АРТ-КЛАСС
Все победы я посвящаю маме (стр.9.) Кл.слова: КАРВИНГ,ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ,СКУЛЬПТУРНЫЕ КОМПОЗИЦИИ
Открытый Международный чемпионат по кулинарному искусству (стр.10-11.) Кл.слова: РЕСТОРАТОРЫ,КОНКУРС В ON-LINE,ДЕМОНСТРАЦИЯ БЛЮД
Прикамская кухня 2010 (стр.12-13.) Кл.слова: ФЕСТИВАЛЬ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА (ПЕРМЬ),НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ,МАСТЕРСТВО
Жареные осьминоги (стр.12.) Кл.слова: РЕЦЕПТ МАРТА,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,ИНГРЕДИЕНТЫ
Творческий подход к питанию дошколят (стр.13.) Кл.слова: ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ,НОВОЧЕБОКСАРСКИЙ ЕЖЕГОДНЫЙ ГОРОДСКОЙ КОНКУРС,РЫБА
Король В. Люпин - неисчерпаемый резерв белка в питании человека/ В. Король, Г. Лахмоткин (стр.14-15.) Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ,ВОЗДЕЛЫВАНИЕ РАСТЕНИЯ,ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИЩЕВЫХ ЦЕЛЯХ
Желтая страница (стр.15.) Кл.слова: АНАНАСЫ И ТРЮФЕЛИ,СУПЕРКОКТЕЛЬ В ЛОНДОНЕ,ХЛЕБНАЯ ПЕНА
(стр.17.) Кл.слова: ОБВИНИЛИ КОТА,КОШКА И ПОЖАР,КИСКИ НА ПРОКАТ
Сальков П. Приготовил Виктор Книовец/ П. Сальков (стр.18-19.) Кл.слова: РЕСТОРАН "ЯРЪ",ИСТОРИЯ СТАНОВЛЕНИЯ МАСТЕРА-ПОВАРА,РЕЦЕПТЫ
Про салаты (стр.19.) Кл.слова: ОГОРОДНАЯ ЗЕЛЕНЬ,СОХРАНИТЬ СВЕЖЕСТЬ ,ХРАНЕНИЕ
Про бульоны (стр.19.) Кл.слова: КОСТНЫЙ БУЛЬОН,ГОВЯЖЬИ КОСТИ,ОТВАР
Про супы-пюре (стр.19.) Кл.слова: ЛЬЕЗОН,СКОРОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,ПРОТЕРТЫЕ ПРОДУКТЫ
Блинный десерт "Мираж" (стр.20.) Кл.слова: ИНГРЕДИЕНТЫ,МОРОЖЕНОЕ,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Су-ши не изобрел суши. Но обогатил китайскую кухню (стр.21.) Кл.слова: МАСТЕР ЭПОХ ТАН И СУН,СЛАДКИЕ ЛЕПЁШКИ,РЕЦЕПТЫ
Кулинарный словарик (стр.22.) Кл.слова: ЧАВЫЧА,ЧОЙСИ,ШАНТИЛЬИ
Арефьева Е. Люблю я макароны/ Е. Арефьева (стр.22-23.) Кл.слова: ПОЛЫЕ МАКАРОНЫ,ПАСТА,ВИД УПОТРЕБЛЕНИЯ
Параконвектоматы. Современное оборудование для профессиональной кухни (стр.24-25.) Кл.слова: ВОЗМОЖНОСТИ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ,ПРАКТИЧЕСКАЯ ВЫГОДА,ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Из глубины веков (стр.26-27.) Кл.слова: ВИДЫ МЕДА,ПАТОКА И ЕЕ ИЗГОТОВЛЕНИЕ,ПИВО
Филонов М. Любимый овощ Наполеона/ М. Филонов (стр.28-29.) Кл.слова: ФАСОЛЬ,ПРОИСХОЖДЕНИЕ,РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАСОЛИ
Арефьева Е. Нумерология в питании/ Е. Арефьева (стр.30-31.) Кл.слова: ИЗОТЕРИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ,СОЛНЕЧНЫЕ КУШАНЬЯ,ЧИСЛО СУЩНОСТИ
ЭКСПО 2011 (стр.32.) Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА МОРЕПРОДУКЦИИ (США),РЕГИОНАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОТЕЛЕЙ (ФРАНЦИЯ),МЕЖДУНАРОДНАЯ СТРОИТЕЛЬНАЯ ВЫСТАВКА
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Питание и общество -2011г.,N 4
Интересные статьи :
А завтра была война... (стр.2-3.) Кл.слова: ЖЕНЩИНА О ВОЙНЕ,ТАНКИ,БЕЖЕНЦЫ
Кулинарный Кубок Мира в Люксембурге (Командная турнирная таблица) (стр.4.) Кл.слова: КУЛИНАРНЫЙ ОЛИМП,ОРИЕНТАЦИЯ НА ПОБЕДИТЕЛЕЙ,МЕСТА И МЕДАЛИ
Из Молдовы с победой (стр.6.) Кл.слова: ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЧЕМПИОНАТ,НОМИНАЦИИ,ШКОЛА МАСТЕРСТВА ДЛЯ УЧАСТНИКОВ
Чевелюк Е. Праздник, объединивший все поколения/ Е. Чевелюк (стр.7.) Кл.слова: ФЕСТИВАЛЬ НАЦИОНАЛЬНЫХ КУХОНЬ (КОКШЕТАУ),ДЕТСКИЙ РИСУНОК,СОЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ АК КАЗАХСТАНА
Кучер Л. Дипломатические приемы/ Л. Кучер, Л. Шкуратова (стр.8.) Кл.слова: ОБЕД,УЖИН,ЖУРФИКС
Капучино и его составляющие (стр.9.) Кл.слова: ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ,СОСТАВЛЯЮЩИЕ И ИХ СОЕДИНЕНИЕ,ПИТЧЕР
Юдин Ю. Популярность кафе и ресторанов растет/ Ю. Юдин (стр.10.) Кл.слова: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ В НОВОСИБИРСКЕ,ОБРОБОВАННАЯ СХЕМА,АКЦЕНТ НА ПИРОГИ
Смирнова Е. О бедном студенте замолвили слово.../ Е. Смирнова (стр.10.) Кл.слова: ЦЕНА И КАЧЕСТВО В СТУДЕНЧЕСКИХ СТОЛОВЫХ,НАЦЕНКА НА ПРОДУКТЫ,САМООБСЛУЖИВАНИЕ
Варченя А. Ловись, рыбка.../ А. Варченя (стр.11.) Кл.слова: ОЧЕРЕДНОЙ РЕКОРД ПО ЛОВЛЕ,СВЕЖЕВЫЛОВЛЕННАЯ МОЙВА,РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ЗАВОДЫ
Средний чек дорожает (стр.11.) Кл.слова: ПОТЕРЯ КЛИЕНТОВ,ПРИЧИНЫ ПОДОРАЖАНИЯ,СТРАХОВЫЕ ВЫПЛАТЫ
Луговская О. Социальный бизнес/ О. Луговская (стр.11.) Кл.слова: ДОМАШНЯЯ КУХНЯ,ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ,СОЦИАЛЬНАЯ АККРЕДИТАЦИЯ
Король В. Люпин - неисчерпаемый резерв белка в питании человека/ В. Король, Г. Лахмоткина (стр.12.) Кл.слова: ЛЮПИНОВАЯ МУКА,ПРОТИВ ОЖИРЕНИЯ,ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА МУКИ
Универсальный продуктовый модуль (УПМ) (стр.13-14.) Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ,КОНЦЕПЦИЯ КОМПОНОВКИ,МОДЕЛИРОВАНИЕ БЛЮД
Миргород (стр.14.) Кл.слова: ОБЕДАЕМ С ГОГОЛЕМ,ПИРОЖКИ С МКОКМ,РЫЖИКИ
Миргород (стр.15.) Кл.слова: ГАСТРОНОМ,УКРАИНСКАЯ КУХНЯ,РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД
Желтая страница (стр.15.) Кл.слова: ГРИПП В ЦИФРАХ,АКСЕЛЕРОМЕТР,ОГУРЕЦ КУКУМЕР
Киреевский И. Любимая еда Монтесумы/ И. Киреевский (стр.17.) Кл.слова: ЗНАТОК КУЛИНАРИИ,ИЗДЕЛИЯ С ВАНИЛЬЮ,МАИС
Арефьева Е. Люблю я макароны.../ Е. Арефьева (стр.18-19.) Кл.слова: БЫСТРОТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ,ПРИЗНАКИ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА,РЕЦЕПТЫ
Про разное (стр.19.) Кл.слова: МЯСО В ЖЕЛЕ,УСТРИЦЫ,ВЗБИТЫЙ БЕЛОК
Мешков А. / А. Мешков (стр.20-21.) Кл.слова: ФРАНЦУЗСКОЕ БЛЮДО,В ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ О ПРОДУКТАХ,РЕЦЕПТЫ ИЗ СПАРЖИ
В круге колбасном (стр.21.) Кл.слова: КОПТИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ,ЖИДКИЙ ДЫМ,КОПЧЕНЫЕ ВКУСНЯТИНЫ
Бублики с кунжутом (стр.22.) Кл.слова: НАЧИНАЮЩИМ ПЕКАРЯМ,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,ПРОДУКТЫ ДЛЯ БУБЛИКОВ
Десерт венчает застолье (стр.23.) Кл.слова: БАНАНЫ В ШОКОЛАДНОМ СОУСЕ,СЛИВОВЫЙ РУЛЕТ,ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ
Кулинарный словарик (стр.24.) Кл.слова: ШЕВРЕЗ,ШУАЗЕЛЬ,ШПЕТЦЛИ
Из глубины веков (стр.24-25.) Кл.слова: СЛАДКИЕ БЛЮДА,КОМПОТЫ,РУССКАЯ КУХНЯ
Что? Где? Для кого? (стр.25.) Кл.слова: КОМПАНИЯ "СОЮЗПРОДОПТ",ПОСТАВКА СЫРЬЯ,АССОРТИМЕНТ
Арефьева А. Такая многоликая шамбала/ А. Арефьева (стр.26-27.) Кл.слова: ПАЖИТНИК СЕННОЙ,ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ,СЕМЕЙСТВО БОБОВЫХ
Что такое аспартам? (стр.27.) Кл.слова: ПОДСЛАСТИТЕЛЬ,ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ,САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ
Кашина Е. Посмотрим, кто кого!/ Е. Кашина (стр.28.) Кл.слова: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ,ГРЕЧНЕВАЯ КАША,ФРУКТЫ
Манго стимулирует обмен веществ (стр.29.) Кл.слова: РОДИНА МАНГО,ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА,РЕЦЕПТЫ С МАНГО
Арефьева Е. Нумерология в питании/ Е. Арефьева (стр.30-31.) Кл.слова: ЧИСЛО СУЩНОСТИ ЧЕЛОВЕКА,ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА,ЛЮДИ ВЕНЕРЫ ДО НЕПТУНА
Словарь диетолога (стр.31.) Кл.слова: ГОРОХ,ГОРЧИЦА,ДИЕТОЛОГИЯ
Сальков П. Российская неделя здравоохранения/ П. Сальков (стр.32.) Кл.слова: МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ФОРУМ,ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ,ЮБИЛЕЙНАЯ ВЫСТАВКА "ЗДРАВООХРАНЕНИЯ"
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Питание и общество -2011г.,N 5
Интересные статьи :
Номофилова Н. А завтра была война/ Н. Номофилова (стр.2-4.) Кл.слова: ЗАЩИТА ОТЦА ОТ НЕМЦА,КОЛЮЧАЯ ПРОВОЛОКА,ДОЛГИЙ ПУТЬ ДОМОЙ
Самойлов Ю. Будем здоровы на земле - будем здоровы и в космосе/ Ю. Самойлов (стр.4-5.) Кл.слова: КИСЛОВОДСКАЯ ЗДРАВНИЦА,КУРОРТНАЯ ТЕРАПИЯ,ПИЩЕБЛОК
Барышева Г. Интерактивная доска помогает и преподавателю, и студенту/ Г. Барышева (стр.6-7.) Кл.слова: ДЕМОНСТРАЦИЯ НА УРОКАХ,ИНТЕРАКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ,ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕСС
Салькова П. Консумэкспо 2011. Зима/ П. Салькова (стр.8.) Кл.слова: ВЫСТАВКА ТОВАРОВ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ,ПОСУДА И БЫТОВАЯ ТЕХНИКА,ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ АКСЕССУАРЫ
Сальков П. Продэкспо 2011 - самое важное и авторитетное бизнес-мероприятие пищевой отрасли в России, СНГ и Восточной Европе/ П. Сальков (стр.9.) Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК,МИРОВЫЕ БРЕНДЫ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ,СОЛОННЫЙ ПРИНЦИП ВЫСТАВКИ
ЭКСПО 2011 (стр.10.) Кл.слова: 6-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (ТУРЦИЯ),ЕЖЕГОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА АССОЦИАЦИЙ МАСЛОДЕЛЬНОЙ И СЫРНОЙ ПРОДУКЦИИ (США),14-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА СНЭКОВ И ОРЕХОВ
Термины и фамилии - по алфавиту (стр.11.) Кл.слова: ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС,ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС,ЭКО-МИНИМУМ
Юшкова А. Меню как элемент маркетинговой концепции ресторана/ А. Юшкова (стр.12-13.) Кл.слова: НАПИСАНИЕ МЕНЮ,ОФОРМЛЕНИЕ И ДИЗАЙН,ИЗГОТОВЛЕНИЕ И ДЕМОНСТРАЦИЯ
Коктейли на основе кофе (стр.14.) Кл.слова: ПОНЯТИЕ КОКТЕЙЛЯ,ПРИНЦИП СОВМЕСТИМОСТИ НАПИТКОВ,АЙРИШ-КОФЕ
Блюда санатория "Крепость" (стр.15.) Кл.слова: САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ,РОМШТЕКС,ПОНЧИКИ
Жёлтая страница (стр.15.) Кл.слова: ЛИКВИДАЦИЯ РЫНКОВ,ОТТОК КАПИТАЛА ИЗ РОССИИ,ВЫЛОВ РЫБЫ
Десерт "Индианка" (стр.17.) Кл.слова: ШОКОЛАДНЫЙ МУСС,ПРАЛИНЕ,ТУЛИПНОЕ ТЕСТО
(стр.17.) Кл.слова: АНАНАСЫ,БРОККОЛИ,СОВЕТЫ МАСТЕРА
Сальков П. Мастер-класс французских шефов/ П. Сальков (стр.18-19.) Кл.слова: МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С ГРУШЕЙ В ПРЯНОМ СОУСЕ С ФИСТАШКАМИ И ЧИПСАМИ ИЗ ЗЁРЕН КАКАО,ГОЛУБЬ С ТРЮФЕЛЕМ И СЛАДКИМ КОРНЕМ В СОУСЕ ИЗ ДИЧИ С КАКАО,РЕЦЕПТЫ ОТ ДИДЬЕ АНИЕС
Арефьева Е. Рис, или сарацинское зерно/ Е. Арефьева (стр.20-21.) Кл.слова: УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ,ПОЯВЛЕНИЕ РИСА В ДРУГИХ СТРАНАХ,РИЗОТТО
(стр.21.) Кл.слова: ЭКЛЕР,ЭСКАЛОП,ЯБЛОК
Симонов Г. Мясо - незаменимый продукт питания / Г. Симонов (стр.22-23.) Кл.слова: КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСА,ОТНОШЕНИЕ НАРОДА К МЯСУ,ТОВАРОВЕДЧЕСКУЮ МАРКИРОВКУ
Филонов М. Со времён царя Гороха/ М. Филонов (стр.24-26.) Кл.слова: БОБОВЫЕ,ГОРОХОВАЯ ПОХЛЕБКА,РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОРОХА
Миргород (стр.26-27.) Кл.слова: АНАЛИЗ ТВОРЧЕСТВА ГОГОЛЯ Н. В. ЧЕРЕЗ КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО,РЕЦЕПТЫ,КИСЛОЕ МОЛОКО
Арефьева А. Разоблачаем мифы о еде/ А. Арефьева, Е. Арефьева (стр.28-29.) Кл.слова: ЗАМОРОЖЕННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩИ,ЕДА НА НОЧЬ,СЫРОЕДЕНИЕ
Арефьева А. Рейтинг самых полезных трав/ А. Арефьева (стр.30.) Кл.слова: ШПИНАТ,ТАРХУН,КРЕСС-САЛАТ
Салат из одуванчиков (стр.30.) Кл.слова: РЕЦЕПТ МАЯ,ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА,ПРОДУКТЫ
Каширина Е. Напитки молодости топ-6/ Е. Каширина (стр.31.) Кл.слова: ЯБЛОЧНЫЙ СОК,КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО,ГРАНАТОВЫЙ СОК
Пиво приравняли к водке? (стр.32.) Кл.слова: АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ,РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА ПИВА,МАРКИРОВКА СЛАБОАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ
Искусство на мировом уровне (стр.32.) Кл.слова: КОМПОЗИЦИЯ "АРТ-КЛАССА",НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ,КОНДИТЕРСКОЕ ИСКУССТВО
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Питание и общество -2011г.,N 6
Интересные статьи :
Номофилова Н. Дорогие друзья и коллеги!/ Н. Номофилова (стр.1.) Кл.слова: СЛОВО К ЧИТАТЕЛЯМ
Школьные годы чудесные,. если ребёнок хорошо накормлен (стр.2-3.) Кл.слова: КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ ООО "ШКОЛЬНИК - ЮЗ",ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ,КОНКУРСНАЯ ПОЛИТИКА ДЕПАРТАМЕНТА
Роспотребнадзор предупреждает... (стр.5.) Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,ОРГАНИЗАЦИЯ ПИЩЕБЛОКОВ,САНИТАРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПОМЕЩЕНИЙ
Иванов А. Сфере общественного питания необходим современный механизм правового регулирования/ А. Иванов (стр.5.) Кл.слова: ОТСУТСТВИЕ ПРАВОВЫХ МЕХАНИЗМОВ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ,ДИСЛОКАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ,РАЗВИТИЕ ИНФРАСТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Международный кулинарный салон "Евразия 2011" состоялся в марте в Екатеринбурге (стр.6-7.) Кл.слова: ЧЕМПИОНАТ ПО КАРВИНГУ,ВЫСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ,СОВЕТ КУЛИНАРНЫХ СООБЩЕСТВ
Почему из школьного меню исчезают каши и борщи? (стр.8.) Кл.слова: СОЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ,МОДЕРНИЗАЦИЯ ШКОЛЬНЫХ СТОЛОВЫХ,ГОТОВЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ
Соколик Ю. 75 лет техникуму индустрии питания и услуг "Кулинар"/ Ю. Соколик (стр.9.) Кл.слова: ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ТЕХНИКУМА,ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ МОЛОДЕЖИ,ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ УРАЛЬСКОГО КРАЯ
Номофилова Н. А завтра была война.../ Н. Номофилова (стр.10-11.) Кл.слова: ВОСПОМИНАНИЯ О ПЕРВЫХ ДНЯХ ВОЙНЫ,ПЕРЕНЕСЕННОЕ РАНЕНИЕ,ПАРТИЗАНСКИЙ ОТРЯД
Номофилова Н. Московский конгресс "Просветительство как важный фактор модернизации страны" прошел в конце марта с. г. в здании Правительства Москвы/ Н. Номофилова (стр.11.) Кл.слова: ВЫСТАВКА СОЦИАЛЬНО ЗНАЧИМЫХ ПРОСВЕТИТЕЛЬСКИХ ПРОЕКТОВ,ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ,УТРАТА ДУХОВНОСТИ
После "Смены" - здоровая смена! (стр.12-13.) Кл.слова: ДЕТСКИЕ ЗДРАВНИЦЫ,СПЕЦИФИКА РАБОТЫ САНАТОРИЯ,ЛЕЧЕБНЫЕ СТОЛЫ
Арефьева Е. О воспитании культуры питания/ Е. Арефьева (стр.14-15.) Кл.слова: КУЛЬТУРА ЕДЫ,РЕЖИМ ПИТАНИЯ,АЛЬТЕРНАТИВА ФАСТ-ФУДА
Ермилова К. Питание детей первого года жизни/ К. Ермилова (стр.15-16.) Кл.слова: ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА С ВОЗРАСТНЫМИ НОРМАМИ,ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ,СУТОЧНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Все о молочных продуктах в рационе детей (стр.17.) Кл.слова: МОЛОКО,ТВОРОГ,ЙОГУРТ
Кучер Л. Готовимся к приему/ Л. Кучер, Л. Шкуратова (стр.18-19.) Кл.слова: ПРАВИЛА И ПРИЕМЫ ПОДГОТОВКИ ПРИЕМОВ,МЕНЮ НА ДИПЛОМАТИЧЕСКОМ ПРИЕМЕ,ПИСЬМЕННЫЕ ПРИГЛАШЕНИЯ
(стр.19.) Кл.слова: БЕЗЕ,ТОРТ,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягодный кисель с вафлями и мороженым (стр.21.) Кл.слова: ПРИУМНОЖЕНИЕ КУЛИНАРНЫХ ТРАДИЦИИ РЕСТОРАНА,УНИВЕРСИТЕТ ВКУСА,ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Булочки - "человечки" (стр.21.) Кл.слова: ФИГУРНАЯ СДОБА,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,ИНГРЕДИЕНТЫ
Арефьева Е. Вкусные каши для Саши и Даши/ Е. Арефьева (стр.22-23.) Кл.слова: ЕЖЕДНЕВНЫЙ РАЦИОН РЕБЕНКА,ПУСТЫЕ КАЛОРИИ,ГОТОВИМ ПЕРЛОВУЮ И РИСОВУЮ КАШИ
Кисели (стр.20.) Кл.слова: СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЕЛЕЙ ИЗ ГЛУБИНЫ ВЕКОВ,НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА,ТРАДИЦИИ
Блюда санатория "Смена" (стр.24-25.) Кл.слова: СУФЛЕ ИЗ КУРИЦЫ,КУРИНЫЙ РУЛЕТ,ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ
Золотая рыбка (стр.26.) Кл.слова: ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
Божья коровка из помидоров (стр.26.) Кл.слова: ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ,ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ВИД БЛЮДА,РЕЦЕПТ САЛАТА
Арефьева А. Из весенних трав всей семье - на здоровье/ А. Арефьева (стр.27.) Кл.слова: КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ,ЩАВЕЛЬ,КИСЛИЦА
Кофейные коктейли для детей (стр.28.) Кл.слова: ВКУСНЯТИНА ДЛЯ ДЕТЕЙ,ОРИГИНАЛЬНОСТЬ КОКТЕЙЛЯ,РЕЦЕПТ НАПИТКА
Молочный кисель (стр.29.) Кл.слова: РЕЦЕПТ ИЮНЯ,СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
(стр.29.) Кл.слова: КОМПАНИЯ "БИБИКОЛЬ",ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ,КОЗЬЕ МОЛОКО
Желтая страница (стр.30.) Кл.слова: ЛЬГОТЫ НА ДЕТЕЙ,КАРТОФЕЛЬ,ФАСТ-ФУД
(стр.31.) Кл.слова: ЭЛЕКТРОННЫЙ ПЛАНШЕТ,ОТПЕЧАТКИ ПАЛЬЦЕВ,ДИСТАНЦИЯ ПРИ ОБЩЕНИИ В КИТАЕ
Арефьева А. Разоблачаем мифы о еде/ А. Арефьева, Е. Арефьева (стр.32.) Кл.слова: ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА,КУСОЧНИЧЕСТВО,ХЛЕБ В РАЦИОНЕ ПИТАНИЯ
Мироевская Н. Новый учебник/ Н. Мироевская (стр.32.) Кл.слова: ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ,ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ,МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА
Интересные статьи :
Найти похожие

1-10 11-19

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)